連假就是要睡到自然醒，再用澎派早午餐開啟完美的一天！2026全台「TOP８熱搜早午餐」名單正式出爐，從台北名媛必吃「M One Cafe」、澳洲系「The Antipodean」，到台中網美森林美店「Preserve」以及台南特色老宅「kokoni cafe」通通入榜。無論你是追求極致酥脆的現刨薯餅，還是想在純白地中海風格中打卡拍照，這篇全台必吃早午餐攻略一次幫你補齊。快約上閨蜜，搶先預約這幾間超人氣美店吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
2026全台熱搜早午餐TOP８
01. 台北／貳樓 Second Floor：全台最美「全白地中海」
早午餐龍頭「貳樓」持續霸榜熱搜！除了經典高CP值的飲料續杯，近年更靠微風南山、板橋等話題美店強勢洗版IG，以「城市森林」與「地中海純白」風格成為拍照打卡新寵。人均消費約450元～650元，小編私心首推「橙香丹麥早午餐」（480元），丹麥麵包外酥內香，搭配滑嫩法式蛋液，怎麼吃都不膩；想吃得更有份量，「總匯奶起司歐姆蛋」（400元）同樣是飽足感滿分的人氣款。
▲貳樓除了經典高CP值的飲料續杯，近年更靠微風南山、板橋等話題美店強勢洗版IG。（張庭瑄 攝）
02. 台北／M One Cafe：貴婦圈最愛「薯餅神店」
被譽為台北早午餐界天花板的「M One Cafe」，開業多年人氣依舊爆棚，想吃真的得有心理準備排隊。低調又帶點奢華的用餐空間已經很加分，但真正讓人回訪的靈魂主角，絕對是現刨現煎的酥脆薯餅，外酥內鬆、層次分明，完全不油膩。人均消費約500元～700元，編輯必點「薯絲餅培根酪梨起司蛋捲」，套餐會附贈現煎薯絲、新鮮果汁、燕麥優格和自選麵包，整體來說CP值很高。「理查班尼迪克蛋」切開瞬間蛋液流瀉超療癒，搭配濃郁荷蘭醬，只能說罪惡但很值得。
▲「薯絲餅培根酪梨起司蛋捲」是M One Cafe的人氣餐點之一。（張庭瑄 攝）
台北市信義區松壽路11號 3 樓（信義新天地A11館）
02-2722-0150
週一至四、日09：00～21：30／週五、六09：00～22：00
03. 台北／The Antipodean：澳洲精品咖啡與大拼盤
掀起台北「澳洲早午餐」風潮的The Antipodean，一出場就自帶話題度，最大亮點就是超澎湃的繽紛大拼盤。一盤直接集結酪梨、哈魯米起司、燻鮭魚等十多種精緻食材，份量與顏值雙雙在線，怎麼拍都好看，再配上一杯超可愛的袋鼠拉花咖啡，完全是相機先吃。人均消費約600元至900元，小編私心推薦雙人分享的「皇后大拼盤」，以及清爽又健康的「巴西莓果碗」，不只好吃還超適合IG打卡。
▲掀起台北「澳洲早午餐」風潮的The Antipodean，一出場就自帶話題度。（圖片來源：食尚編輯部）
▲清爽又健康的「巴西莓果碗」，不只好吃還超適合IG打卡。（圖片來源：食尚編輯部）
04. 台中／PRESERVE：零負擔的蔬食早午餐
台中首間分店終於來了！知名餐飲品牌Miacucina打造的蔬食品牌「PRESERVE」，選址於天母、大安等質感街區，近期更插旗台中市西屯區，純白簡約的空間搭配大片落地窗，絕美的打卡視角成為聚餐首選。店內主打創意的蔬食料理、職人手作酵母麵包，非常符合現在流行的健康永續趨勢。人均消費約500元～700元，必點推薦「經典酪梨大拼盤」與「酪梨漢堡」（350元）是整顆新鮮酪梨與植物漢堡肉加上甜醬油，層次豐富。
▲除了加州卷系列，「Preserve」還有多款經典明星餐點，樣樣都吸睛好吃。（張庭瑄 攝）
05. 台中／所 SUO：極簡風澳洲生活美學
隱身台中的質感名店「所SUO」，由「尊鴻餐飲集團」操刀正式推出全新品牌，選址於文化氣息濃厚的草悟道與美術館街區，打造一處能讓人放慢步調、回歸自身感受的用餐空間。人均消費約 500元～700元，料理跳脫傳統義式框架，推薦必吃「現刨烏魚子．海味炸吻仔魚燉飯」（330元），酥炸吻仔魚的焦香與現刨烏魚子的鹹鮮相互映襯；奶香濃郁的「花雕酒漬奶油起司燉豚」醇厚酒香與溫潤乳香自然相融。
▲隱身台中的質感名店「所SUO」，由「尊鴻餐飲集團」操刀正式推出全新品牌。（圖片來源：所SUO）
所 SUO
地址：台中市西區美村路一段183號
時間：週一至週日09：00～18：00
電話：04-23021588
網址：https://www.zunhongtw.com/
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06. 嘉義／綠洲Oasis Brunch：復古大豐盛早餐盤
嘉義高人氣早午餐「綠洲Oasis Brunch」是不少在地人私藏的打卡名單，一到門口就先被那面超醒目的「舊台灣時報」招牌吸走目光。整棟建築以舊報社大樓為主題，走進店內滿滿復古陳設，從牆面到擺設都超有年代感，隨手一拍就是懷舊大片。餐點主打澎湃系早午餐，價格約280元左右就能一次吃到沙拉、麵包、主餐和飲料，份量實在又有飽足感，難怪成為嘉義人氣不墜的早午餐熱點。
▲「綠洲 Oasis Brunch」大門口的舊台灣時報招牌很引人矚目。（圖片來源：綠洲 Oasis Brunch）
▲這裡的早午餐分量很豐盛，價格約280元上下，能吃得很飽足。（圖片來源：綠洲 Oasis Brunch）
07. 台南／錫鼓Tin Drum：老宅裡的日系浪漫
「錫鼓Tin Drum」位於台南市中西區，是一間充滿日式風情的老宅餐廳，每天10：00營業，有販售早午餐、輕食、比利時鬆餅等餐點，價格落在200元～320元之間。這裡不僅寵物友善，還提供戶外、吧檯和２樓的座位選擇。店內最吸引人的地方在於它濃厚的日式氛圍，老宅的原汁原味被完整保留下來，加上精心挑選的擺設和裝飾，讓人彷彿置身京都，不過由於座位數量有限，建議提前預約呦！
餐點以早午餐為主，推薦的特色菜色有「煙燻牛肉三明治」和「比利時鬆餅－焦糖新樂園」，「煙燻牛肉三明治」口感香脆，搭配煙燻牛肉和柚子優格醬，味道鹹香十足，層次豐富。「比利時鬆餅－焦糖新樂園」則是外酥內軟的香脆口感，搭配新鮮水果和香濃冰淇淋，奶香濃郁，甜而不膩。
▲戶外空間的桌椅、竹簾，都有種日式風格。（圖片來源：口袋吃吃五十咩）
▲「煙燻牛肉三明治」，口感香脆，搭配煙燻牛肉和柚子優格醬，味道鹹香十足，層次豐富。（圖片來源：口袋吃吃五十咩）
08. 高雄／Mumu Kitchen Granola烘烤燕麥：高CP值拼盤王者
高雄人氣早午餐「Mumu Kitchen Granola 烘烤燕麥」就藏在三民區十全二路，從捷運後驛站步行約10分鐘，小編先提醒，沒訂位真的很容易撲空！店內主打少見的澳洲系早午餐，從早餐拼盤、漢堡到甜點、飲品選擇超齊全，主餐均價約300元上下，CP值很可以。小編大推「豪華大早餐」，一次集結麵包、炒蛋、龍眼木燻培根、薯餅、哈魯米羊奶起司、自製番茄泥、烤番茄、炒蕈菇和綜合沙拉，澎派到不知從哪下手！
▲「豪華大早餐」包含了所有的早午餐配菜，菜色豐富多樣。（圖片來源：阿捷的打飯班）
