熱愛香港美食的朋友要衝！「桃園大溪笠復威斯汀度假酒店」自助式Buffet知味西餐廳，即日起～6/30推出期間限定「香港美食吃到飽」主題餐季，經典港式熱炒、茶餐廳點心、街巷大排檔美味通通吃得到！北部５縣市居民平日可享「買一送一」好康優惠，加碼再抽「星宇航空」雙人來回機票！想知道推薦必吃菜色都有哪些？快來看看小編的開箱報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
期間限定「香港美食」吃到飽、買一送一快衝
以超Chii南洋度假氛圍聞名的「桃園大溪笠復威斯汀度假酒店」，１樓自助式Buffet「知味西餐廳」經常推出不同主題的異國美食季，這次推出的「港都旬味・威斯汀港味食堂」，特別邀請香港萬麗海景酒店、香港天際萬豪酒店、香港東涌福朋喜來登酒店廚藝團隊來台客座，帶來最正宗道地風味的港式美食，即日起～6/30每天晚餐時段都吃得到這些菜色！現在還有「買一送一」好康同步登場，平日晚餐（週日至週四）設籍基隆市、新北市、台北市、桃園市、新竹縣市居民來用餐，出示身分證明文件、加入萬豪旅享家會員，就能享有優惠！
▲「桃園大溪笠復威斯汀度假酒店」具有偽出國度假感的南洋氛圍為特色。（江亭儀 攝）
▲「港都旬味・威斯汀港味食堂」美食季，特別邀請香港萬麗海景酒店、香港天際萬豪酒店、香港東涌福朋喜來登酒店廚藝團隊來台客座。（圖片來源：桃園大溪笠復威斯汀度假酒店）
《食尚玩家》記者體驗、必吃菜色推薦
這次推出的主題餐季，涵蓋香港美食的５大特色，街巷大排檔、港式熱炒、庶民小食、港式甜品、經典茶餐廳飲品通通有！小編帶大家搶先開吃一輪，菜色幾乎都好吃無雷，尤其私心推薦必嘗「港式臘味煲仔飯」，米粒吸附臘腸與醬汁香氣，每一口都超夠味！甜點區的「現做雞蛋仔」在場朋友一致激推，外皮香脆、蛋香四溢。還有少見的點心「砵仔糕」，滋味和口感就像我們過年會吃的紅豆年糕，冰涼Ｑ彈的口感超討喜～
▲迎接香港美食季到來，飯店大廳全面換上主題造景，還有香港計程車可以合照！（江亭儀 攝）
▲「港式臘味煲仔飯」以砂鍋慢火煲製，讓米粒吸附臘腸與醬汁香氣，滋味濃郁超開胃。（江亭儀 攝）
▲「砵仔糕」（左下）滋味和口感就像我們過年會吃的紅豆年糕，冰涼Ｑ彈的口感、甜蜜滋味相乘，相當討喜。（江亭儀 攝）
▲「現做雞蛋仔」外皮香脆、蛋香四溢，可搭配煉乳或巧克力醬一起享用。（江亭儀 攝）
正宗香港大廚來台傳技、還原道地港味
再來看看各飯店主廚端出的拿手菜，來自香港萬麗海景酒店的李志明主廚，推薦這道大排檔經典菜色「避風塘炒蟹」，嚴選鮮美活蟹下鍋，在高溫中與蒜酥、豆豉、辣椒一起快炒，外殼酥脆、肉質鮮甜，最考驗廚師對「鑊氣」的掌握。香港東涌福朋喜來登酒店的李嘉誠主廚，端出懷舊特色的「碗仔翅」，這道菜起源於物資匱乏的舊時代，攤販以粉絲與雞絲巧妙取代昂貴魚翅，並以高湯勾芡出滑順黏稠的質地，湯頭濃郁鮮美。香港天際萬豪酒店楊浩賢主廚，為大家帶來最經典的國民點心「港式蛋塔」，外皮咬下時卡滋作響，蛋芯濃郁滑順。其他期間限定菜色還包含「街頭撈撈冷麵」「豬腳薑」「南乳炸雞髀」等，通通不容錯過！
▲「避風塘炒蟹」蒜香撲鼻、鹹鮮帶辣，帶有濃郁鑊氣。（江亭儀 攝）
▲「港式羊腩煲」（左）、「豬腳薑」（右）都是香港餐桌常見的滋補料理。（江亭儀 攝）
▲「碗仔翅」攤販用粉絲與雞絲取代真翅，以精熬高湯勾芡出濃醇滋味，號稱是「平民版燕窩」。（江亭儀 攝）
▲其他期間限定菜色還包含「街頭撈撈冷麵」「南乳炸雞髀」等，通通不容錯過！（江亭儀 攝）
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甜點胃留給現做雞蛋仔、菠蘿油
甜點區同樣相當精彩，遠處就能聞到現做「雞蛋仔」誘人的香氣，口感外酥內軟、富含蛋香，單吃原味就好吃，還能搭配巧克力醬、煉乳一起享用。「菠蘿油」外皮金黃酥脆、麵包體溫熱鬆軟，中間夾入冰鎮鹹牛油微微融化，每一口都能感受到「冰火五重天」的驚喜！切成小方塊造型的「西多士」外皮金黃酥脆，入口充滿楓糖與花生醬的香氣，甜蜜滋味超討喜！另外還有懷舊風格的「港式椰撻」、香甜紅豆入料的「砵仔糕」等，香港茶餐廳的經典美味點心，在這也都吃得到！
▲甜點區吃得到「菠蘿油」「西多士」「港式蛋塔」「砵仔糕」等香港代表性點心。（江亭儀 攝）
▲「菠蘿油」外皮金黃酥脆、麵包體溫熱鬆軟，中間夾入冰鎮鹹牛油，入口即化，相當討喜。（江亭儀 攝）
加碼抽「星宇航空」香港雙人來回機票
這次推出的港味食堂美食季，除了讓大家品嘗道地港式風味料理，還要送你直接飛去香港玩！即日起～6/30期間，在飯店指定餐廳用餐，單筆消費滿3,000元，即可獲得抽獎券１張，２位成人用餐的費用就達標啦！獎項包含套房住宿券、自助餐券、天夢芳療體驗等，最大獎有機會抽中星宇航空「台北－香港」經濟艙來回機票！星宇航空每天都有２班往返台北、香港的航班，飛行時間僅需短短100分鐘即可抵達，能親自飛一趟香港，體驗最正宗的港式美食！
【餐廳資訊】
桃園大溪笠復威斯汀度假酒店「港都旬味・威斯汀港味食堂」
活動時間：即日起～6/30（晚餐時段限定供應）
活動餐價：
週一至四成人每位1,480元＋10%、孩童每位740元＋10%
週五至日成人每位1,680元＋10%、孩童每位840元＋10%
地點：桃園大溪笠復威斯汀度假酒店１樓 知味西餐廳
電話：03-272-5056（知味西餐廳）
好鄰饗樂季 買一送一優惠
活動日期：即日起～6/30（限平日，週日至週四適用）
適用資格：設籍基隆市、新北市、台北市、桃園市、新竹縣市居民，用餐出示身分證明文件、加入萬豪旅享家即可使用優惠。
【飯店資訊】
