新北人終於等到了！串聯土城、三峽、鶯歌地區的全新捷運「三鶯線」即將通車，試營運期間將有免費試乘活動，雖然細節尚待官方公布，不過小編已經搶先幫大家整理好三鶯線遊玩攻略啦！包含全線12個站牌名稱、位置，以及全線25間美食與景點，通通幫你整理好！趕緊跟著《食尚玩家》的腳步，解鎖全新三鶯線的沿途風光吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
新北捷運三鶯線是什麼？12站路線、通車時間一次看
新北捷運「三鶯線」是新北市第一條自行興建的中運量捷運系統，也是連接土城、三峽、鶯歌的重要大眾交通運輸工具，整條路線全長14.29公里，目前共有12個車站，起點由台北捷運板南線的頂埔站出發，往南行經三峽市區、台北大學，再延伸至鶯歌地區。三鶯線軌道全程採高架設計，捷運列車有著極具科技感的藍黑車頭、流線型外觀，目前三鶯線已通過交通部核發營運許可，有望在今年暑假和大家見面，確切通車日期與免費試乘活動尚在規劃中，未來三鶯線正式通車，將可為往返台北市的通勤省下約20分鐘時間。
▲新北捷運「三鶯線」即將通車，列車外觀採帶有科技感的藍黑設計。（圖片來源：新北捷運局）
捷運三鶯線路線規劃為：頂埔站→ 媽祖田站 → 長壽山站 → 橫溪站 → 龍埔站 → 三峽站 → 台北大學站 → 鶯歌車站 → 陶瓷老街站 → 國華站 → 永吉公園站 → 鶯桃福德站。
▲新北捷運「三鶯線」全線串聯土城、三峽、鶯歌地區，目前共設置12個車站。（圖片來源：新北捷運局）
新北捷運三鶯線通車日期、營運時間
（待官方公布）
新北捷運三鶯線12站名與轉乘資訊
| 車站代號 | 車站名稱 | 所在地點 | 轉乘資訊、周邊亮點 |
|---|---|---|---|
| LB01 | 頂埔站 | 土城區 | 可轉乘捷運板南線 |
| LB02 | 媽祖田站 | 土城區 | |
| LB03 | 長壽山站 | 三峽區 | 鄰近長壽山步道、三峽花市 |
| LB04 | 橫溪站 | 三峽區 | |
| LB05 | 龍埔站 | 三峽區 | |
| LB06 | 三峽站 | 三峽區 | 鄰近國家教育研究院、三峽老街 |
| LB07 | 臺北大學站 | 三峽區 | 鄰近臺北大學、恩主公醫院 |
| LB08 | 鶯歌車站 | 鶯歌區 | 可轉乘台鐵 |
| LB09 | 陶瓷老街站 | 鶯歌區 | 鄰近鶯歌陶瓷老街 |
| LB10 | 國華站 | 鶯歌區 | |
| LB11 | 永吉公園站 | 鶯歌區 | 鄰近賞花景點永吉公園 |
| LB12 | 鶯桃福德站 | 鶯歌區 | 鄰近鶯歌龍鳳夜市 |
新北捷運三鶯線通車活動／煙火資訊搶先看
歡慶新北捷運三鶯線即將通車，新北市政府特別規劃「城市共榮：煙火展演」活動，將於7/4、7/5晚間20：20在鶯歌新地標「新北市美術館」戶外園區登場，屆時將結合璀璨花火與無人機燈光展演，點亮三鶯地區夜空。交通方式民眾可以搭乘台鐵至鶯歌車站，由文化路出口走到對向的捷運通廊，直行只要６分鐘即可抵達，附近也有不少公車可以搭乘。
▲歡慶三鶯線即將通車，市府將於7/4、7/5在新北市美術館戶外園區安排煙火秀與無人機燈光展演。（圖片來源：新北市政府，示意圖僅供參考）
捷運三鶯線通車煙火交通管制提醒
（待官方公布）
新北捷運三鶯線12站美食景點、亮點介紹
LB01. 頂埔站｜３家美食、景點一次收
01. 工業區烏醋麵：在地30年老字號小吃
「工業區烏醋麵」地點位於土城區中央路四段，步行至三鶯線頂埔站約10分鐘可到。看似平凡的小店，在地飄香已有30年歷史，這裡的招牌就是簡單白麵拌上豬油、油蔥及烏醋，樸實無華卻很耐吃，內行吃法推薦一定要加上店家特製的秘醬，風味更升級。菜單大多都是百元有找的親民銅板價，有販售各種豬內臟湯品可以配乾麵，甚至還有罕見的「豬眼睛湯」，勇者可以來挑戰！
▲招牌乾麵僅以白麵拌上豬油、油蔥及烏醋簡單調味，平凡卻很耐吃。（圖片來源：ifunny艾方妮的遊樂場）
02. 老地方越南料理：高人氣道地南洋美食
「老地方越南料理」地點位於土城區頂埔街，是在地小有名氣的餐廳，距離捷運板南線與三鶯線共構的頂埔站走路只要５分鐘，地理位置佳，因此就連平日中午也是座無虛席，更是正港越南人都稱讚的美味。店內菜單販售越南經典的河粉、米線等料理，可以選擇做成乾的或是湯的，價格在百元出頭，就連越南特色小吃的春捲也有生春捲、炸春捲２種選擇，還有特色料理「炒青蛙」「羊肉炒辣椒香茅」「越式鹽滷雞」等菜色可嘗鮮。
▲招牌推薦「鮮香牛肉河粉」，湯頭鮮美，牛肉片還透著粉嫩色澤，軟嫩不乾柴。（圖片來源：是艾思，不是火拳。）
03. 聖瑪莉丹麥麵包莊園：烘焙主題室內樂園
「聖瑪莉丹麥麵包莊園」地點位於土城區中山路，距離三鶯線頂埔站走路約10分鐘可到。這裡是全台少見以「丹麥麵包」為主題打造的觀光工廠，園區以北歐風格設計，結合麵包文化展示、生產線參觀、互動體驗及親子DIY課程，讓大小朋友深入了解丹麥麵包的歷史與製作過程，同時還有可以拍照的打卡場景與販售商店，能購買新鮮出爐的麵包與甜點，近年更增設親子樂園與多樣化手作課程，讓大小朋友都能化身小小烘焙師，親手製作蛋糕與點心，在高溫多雨的夏天，也很適合當作必暑或避雨景點喔！
▲室內空間有可愛又好拍的麵包坊造景。（圖片來源：史努比遊樂園）
▲參觀蛋糕和麵包產線基地觀光走廊，可以看到製作美味點心的生產線和機器。（圖片來源：史努比遊樂園）
LB02. 媽祖田站｜土城往三峽方向的交通門戶
「媽祖田站」地點位於土城區中央路四段，坐落在住宅密集區域，也是三鶯線從土城往三峽方向的門戶，通車後可為當地交通帶來一大助益。
LB03. 長壽山站｜景點推薦長壽山步道
「長壽山站」地點位於三峽區介壽路三段，周邊環境也是住宅居多，捷運站旁邊有三峽花市，景點則推薦「長壽山步道」，入口距離捷運站大約３分鐘可到，是一條可觀察自然生態又輕鬆好走的親民步道，沿途會經過長壽山玉皇宮、古樸石階、農村聚落與林蔭山徑，從登山口至海拔約197公尺的長壽山山頂，單程約30分鐘即可完成，適合家庭同遊與登山新手體驗。
LB04. 橫溪站｜俯瞰周邊山景與河岸景觀
「橫溪站」地點位於三峽區佳興路，坐落在三峽河畔，周圍少有建設，因為捷運路線採高架設計，未來通車後在月台即可俯瞰周邊山景與河岸風光。
LB05. 龍埔站｜鄰近三峽廣行宮
「龍埔站」地點位於三峽區龍埔路，緊鄰北大特區，周邊擁有完整的住宅區、學校、商場與生活機能，對居民而言會是三鶯線上最方便的捷運站之一，扮演重要交通樞紐角色。龍埔站的副站名為「三峽廣行宮」，距離捷運站走路約３分鐘可到，是三峽地區香火鼎盛的廟宇，主祀關聖帝君，每逢重要節慶都吸引許多信眾前來參拜。
▲「三峽廣行宮」主祀關聖帝君，是在地人的宗教信仰中心，每逢節慶總是熱鬧滾滾。（圖片來源：可大王愛旅行）
LB06. 三峽站｜開逛老街、周邊４家必吃美食推薦
01. 三峽老街：美拍古風紅磚街道
從三峽站走到知名的三峽老街商圈，大約需要15分鐘左右，這裡是全台最長的老街，全長260公尺，地點以民權街為主軸，老街景觀獨具特色，沿途保留了18世紀的巴洛克式紅磚建築，古色古香，打卡超好拍！老街上有在地最知名的伴手禮「牛角麵包」，還有超過250年歷史的古蹟「三峽清水祖師廟」，許多旅人都會進到廟裡走走，祈求平安、好福氣。
▲三峽老街兩側皆是紅磚建築，古色古香的懷舊風格超好拍。（圖片來源：艾莉絲愛旅行）
02. 厚道飲食店：懷舊古早味排骨飯
「厚道飲食店」在鶯歌、三峽都有分店，位於三峽老街的店面位在長福街，距離捷運三峽站步行大約需要16分鐘。餐廳裡擺放許多老家具、電視機等各式古董，帶有濃厚台式懷舊風格，菜單主要販售古早味排骨飯、爌肉飯、手工米台目等飯麵類主食，價位約百元出頭，招牌推薦必吃「排骨飯」，會附上高麗菜、肉燥、酸菜等幾樣小菜，排骨呈現金黃酥香的模樣，肉質軟嫩帶有肉汁，醃製得相當入味。
▲美味又唰嘴的「古早味排骨飯」是每桌幾乎必點的招牌。（圖片來源：Jeremy以食為天）
03. 金三峽牛角：在地最出名伴手禮
「金三峽牛角」在各地有許多門市，老街的店面就位在民權街，距離捷運三峽站步行約15分鐘。這邊賣的牛角麵包有：原味、菠蘿、菠蘿巧克力、黑糖、乳酪、咖啡、紅豆麻糬、金黃起士、鳳梨、蔓越莓麻糬、抹茶紅豆、黑糖珍珠等超過10種口味，每個售價32元～45元之間，麵包口感扎實、不會油膩，小小一個當早餐或點心都合適，若想品嘗最佳風味，建議還是買回來當天就吃完喔！
▲「金三峽牛角」以口味選擇多而聞名，有超過10種口味可任選，每個售價32元～45元。（圖片來源：靜香EAT）
04. 山泉水手工豆花：均一價40元消暑點心
「山泉水手工豆花」位在三峽區民生街，距離老街步行約５分鐘路程，距離捷運三峽站步行約10分鐘可到，這裡是三峽老街周邊高人氣的排隊美食之一，菜單主打以非基因改造黃豆、佛山山泉水製作的手工豆花，可搭配粉圓、綠豆、薏仁、大紅豆、小紅豆、花生、雪蓮子等配料享用，也能選擇吃紅豆冰、綠豆冰、粉圓冰，均一價每種口味都是40元，CP值相當高。
▲豆花基本上為單一口味，每種口味都是40元，想吃多種口感也能選擇額外加料。（圖片來源：桃桃's旅人手札）
05. 村 日式料理：百項日料美食吃到飽
「村 日式料理」地點位於三峽區民生街，距離捷運三峽站走路約10分鐘左右可到。這家店不只提供單點式的日本料理，還提供超霸氣的「日本料理吃到飽」聞名，平日每人價格1,198元、假日每人1,398元，菜單分為：刺身、手捲、烤物、握壽司、壽司、小菜、沙拉、炸物、串燒、丼飯、炒物、甜品等幾大類，共有超過100樣菜色任你選，無酒精飲品、啤酒和清酒也能無限暢飲，日料控必須衝！
▲「村 日式料理」菜單提供上百道日本料理無限吃到飽。（圖片來源：Yuki's Life）
LB07. 臺北大學站｜周邊２家必吃美食推薦
01. 在心蛋餅舖：全台唯一「格紋蛋餅」
「在心蛋餅舖」地點位於三峽北大商場裡頭，距離捷運臺北大學站步行大約需要12分鐘。這裡主打全台唯一的「格紋蛋餅」，因為特殊的格紋激似名牌精品，還擁有「Burberry蛋餅」之稱，觀賞製作過程很療癒。這邊的蛋餅特色在於質地是粉漿蛋餅，而且每份蛋餅都是打入雙蛋，再包入香氣十足的紅蔥油飯，還可以夾豆腐，是很特別的校園美食，售價每份70元。
▲蛋餅本身會打上雙蛋再加入九層塔，翻面煎熟後就可以起鍋，裡面會包入白飯或豆腐。（圖片來源：ifunny 艾方妮的遊樂場）
02. 阿爸的客家菜：2026米其林新入選美食
「阿爸的客家菜」地點位於三峽區中山路，距離三峽老街步行７分鐘，距離捷運臺北大學站步行約８分鐘可到，在今年５月成為臺灣米其林指南推薦的新入選餐廳。這裡的老闆是總舖師出身，擁有超過30年料理經驗，不只獲獎無數，許多媒體都曾報導介紹，特色在於餐點結合了客家的醬缸文化，多以自家日曬、醃漬、發酵的食材調味，推薦菜色可以試試米其林評委點名的這道「鳳梨醬清蒸鮮魚」，還有網友口袋名單的「客家大三封」「梅菜扣肉」「粿人炸甜粄」等，都值得一嘗。
▲「阿爸的客家菜」特色之一就是使用自家做的醬菜調味，例如這道「鳳梨醬清蒸鮮魚」就深受米其林評委青睞。（圖片來源：米其林指南）
LB08. 鶯歌車站｜４家必吃美食景點推薦
01. 新北市美術館：鶯歌最美新地標建築
「新北市美術館」地點位於鶯歌區館前路，從捷運鶯歌車站出站就到，距離台鐵鶯歌站也很近。這裡是新北市第一座大型公立美術館，外觀設計融入地景特色，使用多達3166根圓柱狀鋁管交錯包覆，以高高低低的層次排列，呈現蘆葦隨風搖曳的意象。美術館除了室內展廳，還有寬廣的戶外園區、藝術街坊、圓頂藝術空間、夏季限定開放的戲水沙坑，讓小朋友玩水消暑。
▲2025年開幕的「新北市美術館」，是鶯歌地區最美的新地標建築。（圖片來源：新北市美術館，濱田英明 攝）
▲「戲水沙坑」只有夏季才開放，可讓小朋友玩水消暑。（圖片來源：新北市美術館）
02. 三鶯之心：美拍「台版羚羊谷」
「三鶯之心」地點位於鶯歌區館前路，就在新北市美術館旁邊的三鶯之心空間藝術特區，從捷運鶯歌車站繞過來大約需要７分鐘。寬闊的草原上可以看到一座座巨型的碗盤及陶器裝置藝術，最吸睛的大型作品〈坯〉由台灣藝術家林舜龍所創作，作品高達15公尺，循著內部的旋轉樓梯而上，可以拍出如置身美國羚羊谷的不同角度美照，登頂後更能遠眺鶯歌、三峽風光，是IG熱門的打卡景點。
▲「三鶯之心空間藝術特區」可以見到各種在地特色的碗盤及陶器裝置藝術。（圖片來源：桃桃's旅人手札）
03. 穎村食光：溫馨鄉村歐風料理餐廳
「穎村食光」地點位於鶯歌區文化路，距離捷運鶯歌車站步行約12分鐘可到。這裡是一家溫馨鄉村風格的小餐廳，主餐採預約制，想吃建議要提前訂位，網友推薦的招牌菜色有「蜂蜜酒醋餅皮悶烤半雞」，外皮就類似披薩，裡面包裹香嫩半雞、馬鈴薯丁和起司，一撕開香氣四溢。其他推薦菜色還有「義式香料火烤豚肋排」「堅果肉桂捲」「焦糖布丁」等，都是網友點名表現不錯的品項
▲主餐料理推薦這道「蜂蜜酒醋餅皮悶烤半雞」，需要提前預約才吃得到！（圖片來源：葉影瓶像）
04. 九指快手包子店：傳承宜蘭60年好味道
「九指快手包子店」地點位於鶯歌區國慶街，距離捷運鶯歌車站步行大約10分鐘可到。這邊的包子特色在於傳承宜蘭60年老店手藝，每一款包子品名都超搞怪，像是「打狗棒」內餡就是德式香腸＋起司，「但願遇見泥」則是芋泥＋流心蛋黃，網友形容包子外皮又綿又Q，價格也都很平易近人，想吃建議要早點前往，否則人氣口味都早早就會完售！
▲店內販售多種創意口味的包子，像是這款「打狗棒」裡頭包的就是德式香腸和起司。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌）
LB09. 陶瓷老街站｜漫步紅磚街道、吃在地美食
01. 陶瓷老街：打卡紅磚古道、體驗陶藝DIY
「陶瓷老街」以鶯歌區育英街為中心，捷運出站即達。鶯歌過去因為黏土資源豐富而發展出製陶產業，逐漸成為「台灣陶瓷之都」，老街一帶保留了早期陶窯產業的發展軌跡，街道雖不算寬廣，但林立著陶瓷商店與工坊。許多店家仍保留手工拉胚、彩繪、上釉等傳統技法，遊客可近距離欣賞製陶過程，甚至親自體驗DIY陶藝。
▲在鶯歌老街可以體驗各種陶藝手作課程。（圖片來源：菲菲吳小姐）
02. 阿婆壽司：全台最強24小時平價壽司
「阿婆壽司」地點位於鶯歌區中正一路，距離捷運陶瓷老街站步行約７分鐘可到。這裡號稱是全台最狂的平價壽司店，40年的時間讓它從在地小攤賣到蓋大樓，多年來堅持24小時不打烊、全年無休，是鶯歌最具代表性的美食地標！店裡１～３樓都有內用區，座位多，無論何時來都能吃到美味的壽司，其中最多人推薦的是豆皮壽司，香香甜甜的豆皮包裹白飯，就是最單純美好的味道！
▲最多人推薦必吃的招牌是豆皮壽司，豆皮香甜可口，平凡而美味。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
LB10. 國華站｜周邊２家必吃美食推薦
01. 東街日本料理：平價無菜單料理
「東街日本料理」地點位於鶯歌區永明街，距離捷運國華站走路約６分鐘時間。菜單提供單點日料、合菜套餐，甚至還有每人只要700元的無菜單料理，網友分享當日吃到７菜１湯＋甜點水果，CP值超高，大部分的網路評論都說餐點在水準之上，分量也不少，特別點名生魚片很新鮮，擺盤也很精美，是很適合聚餐的平價日料。
▲「東街日本料理」是鶯歌在地人推薦的平價日料。（圖片來源：阿君的玩食天堂）
02. 晶品平價牛排：200元起飲料濃湯喝到飽
「晶品平價牛排」地點位於光明街、鄰近鶯歌交流道與建國小學，距離捷運國華站走路２分鐘就到。菜單主打平價排餐，最便宜的沙朗牛排200元起，另有雞排、豬排、海鮮等選擇，其中雞排是網友推薦的品項。主食的麵條可選油麵或烏龍麵，點排餐會附餐包２顆，還能享用店內的紅茶、冬瓜茶、濃湯無限暢飲，也有冰淇淋可以當飯後甜點享用，以200元左右的價位來說，CP值算是不錯。
▲菜單主打各種平價排餐，內用有提供飲料、玉米濃湯喝到飽。（圖片來源：東蛙池塘）
LB11. 永吉公園站｜遛小孩放電好去處
「永吉公園」地點位於鶯歌區桃鶯路，捷運出站２分鐘就到公園，是知名的免費賞花景點，一年四季皆有花卉接力綻放，春天可以見到山櫻花、吉野櫻、富士櫻、垂枝櫻陸續綻放，尤其橘紅色熱情耀眼的炮仗花更是每年春天的必拍亮點，接著初夏可欣賞紫藤與阿勃勒，秋季還有蒜香藤登場。親子遊戲區則以童話故事「傑克與魔豆」為主題設計，有３道轉圈溜滑梯可以玩，是小朋友們的最愛。
▲「永吉公園」最知名的美景就是春季限定登場的炮仗花隧道。（圖片來源：愛伯特）
▲公園裡還有以「傑克與魔豆」為主題設計的親子遊戲區。（圖片來源：愛伯特）
LB12. 鶯桃福德站｜開吃銷魂炒羊肉、逛夜市
01. 桃鶯生炒羊肉：在地人激推宵夜
「桃鶯生炒羊肉」地點跨越至桃園八德區桃鶯路，距離捷運鶯桃福德站走路只要７分鐘左右，是營業到凌晨１點的宵夜好朋友。菜單提供羊肉燴飯、羊肉炒麵等主食，招牌菜色「生炒羊肉」嘗得到濃郁沙茶香氣與蒜香，羊肉沒有腥羶味，又Ｑ又軟嫩，肉量也給得不少，整體相當夠味卻不會死鹹。這裡還有１人就能獨享的個人鍋羊肉爐，裡面加入厚實羊肉塊、火鍋料和蔬菜，湯頭甘醇，宵夜想要喝暖呼呼的熱湯，可以點這道！
▲「桃鶯生炒羊肉」以鹹香夠味的銷魂炒羊肉廣受在地人喜愛。（圖片來源：老錢的老巢）
02. 鶯歌龍鳳夜市：占地千坪攤位多
「鶯歌龍鳳夜市」地點位於鶯歌區鳳三路，距離捷運鶯桃福德站走路約15分鐘可到，夜市占地千坪、大約有80個攤位，從美食小吃、生活雜貨到遊戲區都有，人氣的排隊美食包含臭豆腐、炸蛋蔥油餅、排骨酥等。夜市營業時間為每週三、五、六、 日的下午17：00～23：30，如果遇上遇天氣不佳或特殊情況無法營業，會在夜市臉書粉專上公布。
▲「鶯歌龍鳳夜市」占地千坪、大約有80個攤位可逛。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌）
三鶯線美食地圖／一日遊路線建議
鶯歌老街半日輕旅行路線
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三峽老街美食散步路線
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