「黃爸爸」最愛的餐廳插旗南京復興啦！輝達（NVIDIA）執行長「黃仁勳」造訪多次的爆紅美食「花娘小館」，原先在台北小巨蛋周邊有２家店面，７月又在復興北路開了新分館，想一嘗黃仁勳百吃不厭的好味道，又更方便了！想知道內行必吃的菜色有哪些？趕緊跟著小編看下去～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
「花娘小館」插旗南京復興
黃仁勳每次回台灣幾乎都會引發「美食朝聖」熱潮，而他最知名的愛店之一，就是這家「花娘小館」，即便沒有空實際到店用餐，也會特別叫外送。花娘小館全新分店落腳在復興北路，搭乘捷運至「南京復興站」，走８號出口大約只要５分鐘，搭乘公車至「捷運南京復興站」，下車後步行也只要３分鐘，周邊有停車場可使用，交通相當便利。餐廳裝潢沒有走高級路線，而是溫馨、樸實的小館子，適合４～10人聚餐，平均消費每人約500～800元左右，店內座位幾乎天天客滿，建議想吃一定要先訂位，一般座位用餐時間限制為90分鐘，餐廳內貼心設有包廂可使用，８人包廂低消6,000 元、12～14人包廂低消 8,000元。
▲７月新開幕的「花娘小館（復興店）」地點位於復興北路，鄰近捷運南京復興站。（圖片來源：貓大爺部落格）
▲餐廳裝潢簡約樸實，並貼心設有包廂座位可預訂。（圖片來源：貓大爺部落格）
▲「花娘小館」因為黃仁勳的多次造訪而聲名大噪，店內還有黃仁勳的親筆簽名。（圖片來源：貓大爺部落格）
黃仁勳最愛必點這道菜
「花娘小館」是一家以川菜為主、融合台式熱炒、客家菜和部分上海菜的中式合菜餐廳。雖然標榜川菜，但整體口味經過調整，不像傳統四川菜那麼麻、那麼辣，即使不太能吃辣的人通常也能接受。 來到花娘小館推薦必點哪些菜？首先就是黃仁勳最愛的這道「蒼蠅頭」，把韭菜頭切碎加進四川豆豉、肉末與豆瓣醬炒成一道菜，鹹香又不會太辣，是非常下飯的一道菜。
▲「蒼蠅頭」是黃仁勳每次來到花娘小館必點的一道菜。（圖片來源：貓大爺部落格）
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內行老饕推薦菜色一次看
其他老饕激推必點的特色私房菜，還有這道「那個蝦」，將蝦子整隻炸透，連殼都可以吃，再配上獨門調味醬汁，一道菜裡嘗得到酸、甜、鹹等不同風味，同樣是很開胃下飯的菜色。霸氣一大塊上桌的「花娘烤排」，先是燉得軟爛後再烤過，用湯匙就可以輕鬆切開，調味不會過重，吃得出肉汁的原香。想吃清淡一點的解膩菜色，推薦這道「蛋鬆白菜」，白菜的滋味相當清甜，再搭配蛋鬆增添口感，是平凡簡單的美味。
▲人氣菜色「那個蝦」整隻蝦子都可以直接食用，表面裹上酸甜醬汁，相當開胃。（圖片來源：貓大爺部落格）
▲招牌特色菜「花娘烤排」經過先燉再烤，肉質軟嫩入味，富含肉香。（圖片來源：貓大爺部落格）
▲「蛋鬆白菜」能嘗到白菜的自然鮮甜，搭配蛋酥增添口感，同樣是人氣很高的菜色。（圖片來源：貓大爺部落格）
▲飯後點心推薦這道「螺絲捲」，外觀小巧可愛，可搭配香甜煉乳享用。（圖片來源：貓大爺部落格）
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【菜單資訊】
▲花娘小館2026年最新版菜單。（圖片來源：花娘小館）
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