日本主婦逛街必買的甜點在這裡!這款「QBB cheese dessert 起司甜點」是日本超市、超商都可見的高人氣甜點,不僅有常態口味香草、巧克力,更有多款季節限定比如水蜜桃、開心果等口味,軟質的起司加入了水果、堅果增加口感,讓人忍不住一口接一口。更神奇的是,只要幾個簡單步驟,這款甜點還能變身「高級起司蛋糕」,難怪是日本主婦最愛NO.1~趕快買來吃吃看了啦!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
日本必買高人氣起司甜點
這次想要來分享日本超火紅的「QBB cheese dessert」。QBB cheese dessert 起司甜點是1款在日本超市、日本便利商店都能買到的即食冷藏起司甜點,通常會放在冷藏起司區,打開就能吃。口味有香草、巧克力、季節限定等開心果、芒果、草莓、瀨戶內檸檬起司甜點,1盒共有6片,軟質的起司帶有甜味,加入了水果、堅果增加口感,相當受歡迎,吃1片就很有滿足感。另外也能做成生乳酪起司蛋糕,口感更有層次。
▲「QBB cheese dessert 起司甜點」是1款在日本超市、日本便利商店都能買到的即食冷藏起司甜點。(圖片來源:MARUKO與美食有個約會)
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想吃季節限定口味超商可買
Maxvalu是永旺集團旗下的超市,有大型超市、社區型超市,廣島站北口這間超市不大,營業時間也不是24小時,不過還是有生鮮、熟食、新鮮水果。在冷藏架上起司的口味非常多、數量也多,不少人會從日本把這款QBB起司甜點(QBB cheese dessert)帶回台灣;如果是住在民宿或公寓式酒店,就可以放在冷凍庫保存,搭飛機當天放在保冷袋內托運,相當方便。在LAWSON便利超商也有看到QBB的起司甜點,在便利超商可以看到季節限定的口味,超市的口味主要是比較常態的,偶爾也有新口味,如果想要找新口味也可以逛逛超商的生鮮區。
▲「瀨戶內檸檬口味」是季節限定的口味之一。(圖片來源:MARUKO與美食有個約會)
仙台休息站入手水蜜桃口味
在仙台的道路休息站看到水蜜桃口味的QBB就下手了,不過這是1款冷藏的起司,如果沒有保持在低溫狀態下,味道就會很怪,也會壞掉。季節限定的水蜜桃起司甜點打開盒裝,1盒有6片,拆開就可以直接吃,在起司上還有水蜜桃的顆粒。這是1款甜的起司點心,口感有點類似起司蛋糕與慕斯之間的甜點,一開始吃的時候甜味比較重、後勁微酸,1次沒有辦法吃太多個,建議可以搭配餅乾一起吃。
▲季節限定的「水蜜桃起司口味」,口感有點類似起司蛋糕與慕斯之間的甜點,一開始吃的時候甜味比較重、後勁微酸。(圖片來源:MARUKO與美食有個約會)
輕鬆DIY變身起司蛋糕
在台灣的全家便利商店雖然也可以買到QBB起司甜點,但價格是日本的2倍。在SNS經常可以看到日本人分享這款起司甜點的變化點心食譜,做法相當簡單,只需要買1包圓型餅乾或威化餅乾敲碎後,與融化的奶油混合當做基底,放上QBB起司甜點,放入冰箱冷藏2小時,就變成了更高級的起司蛋糕甜點。
生乳酪起司蛋糕準備材料:圓型餅乾(全聯購入)60g、融化無鹽奶油20g、QBB瀨戶內檸檬起司甜點1盒
▲想要將QBB cheese dessert 起司甜點變身為起司蛋糕,需要準備圓型餅乾、奶油、口味起司等食材。(圖片來源:MARUKO與美食有個約會)
作法:起司蛋糕的作法是把奶油融化,接著把餅乾用食物攪碎機打碎後再加入無鹽奶油混合均勻(也可以把餅乾放入夾鏈袋內敲碎,但用食物攪碎機能打碎得更均勻)。接著準備2張保鮮膜鋪在盒子的底部,放入打碎混合奶油的餅乾,再把餅乾用湯匙壓扁與盒子密合緊實,接著就可以拆開包裝袋把起司甜點放在餅乾上,把6片包裝袋都拆開放上去就可以了。蓋上保鮮膜,盒子再放回冰箱冷藏2小時就可以吃啦!
▲將起司鋪在打碎的奶油餅乾上,放入冰箱冷藏2小時後取出,就大功告成了。(圖片來源:MARUKO與美食有個約會)
秋冬飛日本可買開心果口味
用檸檬口味的起司甜點來做起司蛋糕實在沒有違和感,搭上酥脆奶油餅乾,酸甜的檸檬起司甜點超級美味!聽說開心果也滿好吃的,這款是之前11月在岡山看到的,如果秋冬去日本,就有機會看到這款開心果口味的起司甜點啦!