遊日用餐眉角多！台灣人最愛去日本自助遊，雖然同為亞洲國情相近，但仍有許多細節文化差異，有些貼心的小舉動，反而可能造成店家困擾，食尚小編整理４項遊日用餐需要注意的小細節，快來看看你是否曾經不小心踩雷！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
眉角１：餐巾紙不可以丟碗裡
許多人到外面吃飯，總會習慣把擦完嘴的餐巾紙丟進空碗，本意是方便店家收拾，不過在疫情後，日本對於衛生格外敏感，先前就有拉麵店家因為太多顧客用餐後把餐巾紙丟進碗中，在社群平台上發文怒批，更警告若狀況持續將停止供應免費餐巾紙。
據日媒《Otonanswer》報導，日本芝崇光律師事務所律師牧野和夫也表示，雖然顧客觸摸碗具時，透過清潔劑清洗及消毒後仍可繼續使用，比較難以構成刑事損壞指控。不過，如果店家因衛生考量必須丟棄碗具，根據日本民法規定，不論是否故意，顧客都可能需負擔損害賠償責任。
▲台灣人習慣吃完飯後把擦嘴紙巾幫忙丟進碗中，在日本卻可能惹上麻煩。（圖片來源：Shutterstock）
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眉角２：居酒屋一定要點飲料
對許多台灣旅客而言，居酒屋提供高CP值又多樣的餐點，吃飯的目的大過喝酒，不過對日本人而言，居酒屋就是喝酒的地方，所以一定要點飲料，店員在點餐時一定會先問「請問要喝什麼？」而日劇中常見聚餐時「とりあえず生で（總之先來杯生啤酒）」就是為了節省酒局開始時統計大家要喝什麼飲料的麻煩，先統一喝店家準備最快的生啤酒，之後再各自點想喝的東西。不過如果不喝酒的人，點烏龍茶或果汁等無酒精飲料也是沒問題的！
▲日本人到居酒屋用餐，不成文的規定是一定要點一杯飲料，通常都會先喝生啤酒。（圖片來源：Shutterstock）【禁止酒駕，未成年禁止飲酒】
眉角３：每人至少點１份主餐
日本人習慣分餐制，每個人吃自己的，相較於台灣餐廳多採低消制，日本餐廳通常不設低消，會希望每人至少點１份主餐，無論是拉麵、定食、套餐，都不會有共吃１份的習慣，就算多點小菜、配菜或是加麵，對日本人而言都不算是合理的情況，雖然店家不一定會表示什麼，但是最好還是入境隨俗。
▲日本人一般都採分餐制，即使吃拉麵也是每人１碗，沒有因為食量小而２人共食的習慣。（圖片來源：Shutterstock）
眉角４：餐後不要幫忙收碗盤
有些人習慣用完餐後幫忙店家收拾桌面，把餐具疊在一起，雖然出發點是體貼服務人員，但卻有可能因為油脂沾在碗盤底部，造成清潔的困難。另外，在重視責任歸屬的日本，如果因為疊在一起而造成餐具損壞，事後會很難咎責，尤其在比較高級的日本料理店，使用的餐具有可能是手工燒製的孤品，所以為了不要徒增困擾，還是忍住想幫忙收拾的小手吧！
