天氣熱到快融化，連日本泡麵霸主日清都開大絕了！為了慶祝品牌55週年，日清耗時５年研發出史上第一款「冷泡杯麵」。包裝上直接印著「請勿使用熱水」，打破大家對泡麵一定要燙到冒煙的既定印象。只要從冰箱拿攝氏10度以下的冰水倒進去放個５分鐘，立刻就能享受Q彈爽口的麵條，一上市就讓日本超商被掃空，連台灣遊客都瘋狂跟風搶購！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
專利技術讓冰水也能泡開麵條
之所以能用冷水泡開麵條，關鍵在於日清最新取得的「冷泡還原」專利技術。為了配合冷水沖泡的特性，麵條的外型也做了調整，改良成較細、較圓的形狀，取代傳統扁平麵條，讓吸水效果更好，泡開後口感依然保有滑順與彈牙嚼勁，就連麵體中常見的肉塊配料也能軟化，整體風味與熱水版本相差無幾。
日超商掀搶購，台灣遊客也跟風
由於話題性十足，冷泡杯麵一上市就在日本各地超商掀起搶購熱潮，不少消費者反映跑了好幾間超商都撲空，甚至傳出「10間便利商店只有２間找得到貨」的情況。正好人在日本的旅遊部落客也分享踩點經驗，表示找了好幾天才在唐吉訶德買到現貨，但也只剩下泡菜口味可選；實際試吃後認為味道比預期中不錯，但比較像是嘗鮮體驗，不至於讓人回購上癮。
▲冷泡杯在日本人氣也很高。（圖片提供：yy生活誌）
▲為了配合冷水沖泡的特性，麵條的外型也做了調整，改良成較細、較圓的形狀，讓吸水效果更好。（圖片提供：yy生活誌）
看更多：煮泡麵別只會泡熱水！上班族分享１懶人泡麵法：麵條更Q彈、也不必洗鍋子
網友熱議：意外對味，還有人加可樂
目前冷泡杯麵共推出「辣味泡菜」與「雞汁鹽味檸檬」兩種口味，話題也延燒到社群平台，不少網友在Threads分享開箱心得，討論度居高不下。有網友直呼終於在日本超商挖到這款話題新品，強調口感出乎意料地不錯；也有嘗鮮派網友大膽混搭，直接倒入冰可樂沖泡，表示喝起來意外對味，讓不少人看了直呼好奇又躍躍欲試。
也有網友分享較完整的開箱體驗，指出原本沒抱太大期待，實際吃過後發現麵體依然保有嚼勁、調味也到位，甚至認為之後爬山健行也能帶上一包，不必依賴熱水就能果腹。另一位網友則是選擇雞汁鹽味檸檬口味，形容湯頭酸香清爽、很適合食欲不振的夏天，配料則有蛋絲、蔥花與紅蘿蔔碎，豐富度不輸熱水版本；不過也坦言冷湯偏涼，對部分人來說可能需要一點時間適應。泡菜口味，有網友推薦直接加牛奶，吃起來有起司味。
▲雞汁鹽味檸檬口味，網友形容湯頭酸香清爽、很適合食欲不振的夏天。（圖片來源：日清）
▲泡菜口味，有網友推薦加牛奶，吃起來會有起司味。（圖片來源：日清）
除了消暑話題性，這款冷泡杯麵也被認為具備實用價值。有旅遊達人指出，這類不需加熱水就能食用的杯麵，其實更適合作為防災儲糧使用，萬一遇到停電、停瓦斯等無法燒熱水的緊急狀況，也能靠冷水泡開果腹，兼具話題與實用性。
看更多：好市多新品「韓式起司炒麵」免費試吃！５款必囤泡麵推薦，最低22元起
