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TVBS料理實境秀《開火開伙》!韓日名廚17天環島,鄭智善「確定來台開店」

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2026/03/12 18:50 |撰文 許瑋芯|圖片來源 TVBS
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TVBS料理實境秀《開火開伙》!韓日名廚17天環島,鄭智善「確定來台開店」

TVBS全台首創的料理競賽實境秀《開火開伙》即將開跑!這次陣容相當強大,請到《黑白大廚》爆紅的韓國「港點女王」鄭智善,還有日本「料理貴公子」川越達也,2大名廚要帶著楊銘威、李玉璽、Dora謝雨芝開著餐車將於3/13起環島PK!另外,大家最關心的鄭智善台灣店進度也有了新消息,主廚親口透露會在台灣開一家「甜蜜蜜」,還會販售台灣限定版的韓式炸醬麵!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

 

TVBS全新料理節目「開火開伙」

TVBS原創節目「開火開伙」將於3/13正式展開環島拍攝!節目將集結韓日2國知名主廚鄭智善與川越達也,與楊銘威、李玉璽、Dora謝雨芝開著餐車走訪全台各地,運用在地食材創作全新料理。餐車將陸續現身宜蘭、花蓮、台東、屏東、高雄、台南、嘉義、雲林、南投、台中、新竹及台北等地,如果想品嘗名廚打造的創意料理,還可以鎖定「TVBS綜藝這檔事」的IG和FB,就有機會在街頭捕捉到野生團隊!

 

TVBS料理實境秀《開火開伙》!韓日名廚17天環島,鄭智善「確定來台開店」
▲TVBS《開火開伙》將由韓日2位主廚領軍,以台灣食材進行料理對決。(圖片來源:TVBS)

 

《黑白大廚》鄭智善計畫在台開餐廳

因料理節目《黑白大廚》備受關注的韓國「港點女王」鄭智善,今天被問起在台灣拓店進度,主廚今天也親口透露啦!她計畫在台灣開一家「甜蜜蜜」,而且會推出只有台灣才吃得到的「韓國式炸醬麵」。至於大家敲碗的店址是不是在台北?主廚用中文超神祕地說:「在附近。」這懸念真的太勾人,看來粉絲們要準備好衝一波了!

 

TVBS料理實境秀《開火開伙》!韓日名廚17天環島,鄭智善「確定來台開店」
▲韓國鄭智善和日本川越達也初次見面,即將展開料理對決。(圖片來源:TVBS)

 

韓日名廚正面對決

這次節目最吸睛的就是韓日名廚正面對決!鄭智善主廚私心透露,之前在韓國算命節目《天機試煉場》就被巫師算出很適合來台灣發展,沒想到這次真的能深入在地食材,讓她直呼太有緣!日本隊的川越達也主廚雖然捨不得家裡的妻小,但為了台韓文化交流還是決定拚了!他期待把日式料理的細膩與創意結合台灣味。而總幹事楊銘威則是把環島初體驗獻給了節目;負責韓國隊助手的李玉璽笑稱自己最強絕招就是「聽話」,絕對會當個最稱職的二廚。

 

TVBS料理實境秀《開火開伙》!韓日名廚17天環島,鄭智善「確定來台開店」
▲李玉璽、楊銘威與Dora謝雨芝即將展開17天的環島挑戰。(圖片來源:TVBS)

 

Dora目標成「在地食材資料庫」

至於日本隊助手Dora謝雨芝,自爆家裡開過自助餐卻連水果都不會切,是個零廚藝女子。但為了不拖累主廚,她特地苦練切菜技巧、背日文廚房用語,目標是成為主廚的「在地食材資料庫」。這場結合廚藝激戰與環島美景的旅程,小編已經等不及想看他們會端出什麼厲害的美食啦!

 

TVBS料理實境秀《開火開伙》!韓日名廚17天環島,鄭智善「確定來台開店」
▲Dora謝雨芝(右)親手繪製台灣地圖及食材的日文翻譯送給川越達也主廚。圖/TVBS。(圖片來源:TVBS)

 

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