前進香菜大本營！彰化是全台灣最重要的香菜產地，全台最大規模的「香菜市集」將於本週末3/14（六）、3/15（日）在員林園林園盛大登場！現場集結超過120家餐飲與設計品牌，從各種創意香菜料理、香菜甜點、香菜咖啡到香菜設計小物通通有！趕緊跟著小編一起來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
必吃香菜美食名單快筆記
由森之市舉辦的「2026 香菜市集 — 香菜的終極對決在彰化」，現場集結各式各樣的香菜美食，讓香菜從配料轉化為料理主角！彰化本地50年老店「尖頭油飯」，主打柴燒製作的油飯、蘿蔔糕，香菜全部幫大家加好加滿、堆得像小山；「悅庭楠舍」帶來酥脆又多汁的一口小煎包，以及純手工製作的Q彈豬血糕，通通做成爆量香菜版！甜點與冰品同樣展現創意，「秋菓草莓大福」推出加香菜的皮蛋肉鬆大福，其他像是巴斯克乳酪蛋糕、布丁、吉拿棒，都吃得到香菜口味！手搖控還能挑戰「大苑子」推出的限定飲品「香菜芭樂飲」！
▲「2026香菜市集 — 香菜的終極對決在彰化」，將於本週末3/14（六）、3/15（日）在員林園林園盛大登場。
▲「尖頭油飯」是彰化本地50年老店，主打柴燒製作的油飯、蘿蔔糕。
▲「悅庭楠舍」將於市集販售酥脆又多汁的一口小煎包，以及純手工製作的Q彈豬血糕。
▲「秋菓草莓大福」為這次香菜市集帶來加了香菜的皮蛋肉鬆大福。
▲「女子商行 NUZI」以花生捲冰淇淋為靈感，推出結合新鮮香菜、自製芋泥、現刨花生糖的創意雞蛋糕。
▲「芮嶼布丁專売」為香菜市集推出限定口味「琥珀香菜奶蓋布丁」。
▲來自台中的「羊卷子」經常推出各種創意口味，香菜口味也難不倒！
▲「Mountain 13 Coffee Roasters」推出創意香菜調飲「芫荽黑金雲頂拿鐵」。
▲「Funky Ray Coffee」則帶來「香菜泡泡思」與「香濃香菜Piccolo」２款創意特調。
▲人氣手搖「大苑子」也來參戰，推出限定飲品「香菜芭樂飲」。
香菜香氛、金工飾品帶回家
除了餐飲品牌，「香菜市集」現場也集結超過50間設計職人手作品牌共同參與，從飾品配件、香氛香水、手作編織到插畫與生活選物都有，讓香菜不只停留在味覺中，更要融入香菜控的生活！「MIHER茉荷」推出富含香菜草本氣息的芫荽香水；「Su Natural」則帶來香菜擴香瓶與香菜手工皂，讓香菜的清新氣味從料理延伸到居家空間。此外，這次市集還邀請到來自日本東京的古著服飾品牌「HIBIWA」參與，帶來多件USED&VINTAGE服飾與原創改造作品，其中也準備了呼應香菜主題的清新綠色服飾單品可選購。
▲「MIHER茉荷」推出的芫荽香水，讓香菜控把香菜氣味隨身帶著走。
▲「Su Natural」為這次香菜市集帶來香菜擴香瓶與香菜手工皂。
▲「1:1供物所」推出「香菜加滿」與「香菜先不要」２款主題印刷T-Shirt。
▲「HIBIWA」是來自日本東京的古著服飾品牌，這次呼應香菜主題，帶來多款清新綠色服飾單品可選購。
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香菜周邊紀念品免費領
這次的市集特別以 「香菜修羅場」 為概念，設計「香菜加爆派」與「香菜退散派」２大陣營，在活動現場有多項互動體驗可參與，民眾於現場消費滿額即可扭蛋１次，可隨機獲得「香菜加爆派」或「香菜退散派」限定徽章；每日指定時段在服務台還會發送「香菜御守」；活動期間追蹤官方社群帳號，則可把香菜市集限定明信片帶回家。
▲市集現場準備多款紀念周邊小物，完成指定任務就能免費帶回家。
【活動資訊】
2026香菜市集 — 香菜的終極對決在彰化
活動日期：3/14（六）、3/15（日）
活動時間：13：00～18：00
活動地點：彰化員林園林園（彰化縣員林市員林大道四段369號）
活動粉專：https://www.facebook.com/MoriMarket.Taiwan/
