呼叫嘉義咖啡人集合！一年一度的「2026嘉義咖啡節」首次搬進嘉義公園舉行，活動將於5/1（五）～5/3（日）勞動節連假登場，現場有超過150家咖啡、甜點品牌，以及手作、花藝、木工、古物等風格選品進駐，還能喝到來自日本、韓國、泰國等地的15家特色咖啡！目前還有嘉義城市咖啡集點搶先開跑，集滿點數就能免費換限量Shot杯與濾掛套！趕緊一起來看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
「2026嘉義咖啡節」這天登場
今年邁入第４屆的「2026嘉義咖啡節」首度移師嘉義公園舉行，不只首度在現場進行國際規格咖啡賽事，市集規模也全面擴張，共有超過150個品牌參與，還有來自日本、泰國、韓國、馬來西亞、緬甸的15個海外品牌出戰！市集現場將劃分為４大主題區，包含聚焦精品咖啡本質與產地風味的「+1Presso 選物區」、亮出嘉義在地咖啡想像的「城市咖啡生活區」、以感官分享美好甜點與烘焙產品的「風味實驗所」，以及由手作、花藝、木工、古物等延伸搭配而成「咖啡之外的必要搭配」等，5/1（五）～5/3（日）期間開放民眾自由入場。
▲「2026嘉義咖啡節」將於5/1（五）～5/3（日）期間在嘉義公園登場。
開喝15家海外人氣咖啡
「2026嘉義咖啡節」共有15家海外咖啡品牌參與，日本５間品牌包含連續４屆日本拉花冠軍馬場健太創立的「LATTE ART MANIA TOKYO」、販售自家烘焙咖啡與150種精釀琴酒的「cafe&gin mono」等；來自泰國的４家品牌，包含拿下2018世界虹吸大賽冠軍的「NANA Coffee Roasters」；來自韓國的３組職人品牌，有世界烘豆冠軍Seung-Il Kook領軍的「Happy Beans」；還有１組馬來西亞品牌「JWC Coffee Roastery」、２組緬甸品牌「What's Up Cafe Yangon」與「Ping An Coffee」，咖啡控千萬別錯過！
▲日本咖啡品牌「LATTE ART MANIA TOKYO」，由連續４屆日本拉花冠軍馬場健太創立。
▲日本咖啡品牌「cafe&gin mono」，主打自家烘焙咖啡與150種精釀琴酒，甚至推出以咖啡生豆為原料的原創琴酒。
▲泰國咖啡品牌「NANA Coffee Roasters」以「Coffee served with story」為理念，曾拿下2018世界虹吸大賽冠軍。
▲韓國咖啡品牌「Happy Beans」以烘焙實力為核心，讓每一支豆子都能展現最適合的風味。
▲緬甸咖啡品牌「What's Up Cafe Yangon」，將緬甸咖啡柔和而乾淨的口感、細膩的果香與甜感、溫潤卻富有層次的特色一一呈現。
15家海外咖啡品牌名單：
- 日本品牌：
LATTE ART MANIA TOKYO
THE COFFEESHOP
Because Coffee Brewers
cafe&gin mono
蜃気楼珈琲 - 泰國品牌：
NANA Coffee Roasters
Beanslooker Coffee
POB Coffee
Potential Coffee Lab - 韓國品牌：
Asian Coffee Union
Son Suwan Coffee Lab
Happy Beans - 馬來西亞品牌
JWC Coffee Roastery - 緬甸品牌
What's Up Cafe Yangon
Ping An Coffee
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城市咖啡集點搶先開跑
今年活動還有一大亮點，就是在咖啡節到來前搶先推出「+1Presso 城市串聯計畫」，邀請嘉義超過30家在地與衛星城市的咖啡店加入，參與店家橫跨創調、啡醺、烘焙、手沖與義式等５種風格，即日起前往各家咖啡店購買指定品項，就能參加集點，集滿點數就可前往「2026嘉義咖啡節」地點嘉義公園，現場兌換限量Shot杯與濾掛套！
▲「+1Presso 城市串聯計畫」參與品牌，包含以手沖咖啡與肉桂捲為主打的「桂桂子」。
▲「小仙島嘉義」主打融合漢方食材的特色調飲。
▲「魚罐頭咖啡館」隱身於被綠植包覆的絕美玻璃屋，國際知名日本藝術家「奈良美智」也曾造訪。
▲「三宅一室」隱身於鐵道旁的百年老屋，販售手沖咖啡、懷舊甜點與微醺酒類。
「+1Presso 城市串聯計畫」店家名單：
- 卓武珈琲
- Thunder Mountain 雷霆山咖啡
- SENSMO 咖啡感獸
- 嚮日咖啡
- Morn Cafe & Brunch 摩恩咖啡
- Les Amis Café
- 小仙島嘉義特別店
- 順風咖啡
- 幕後咖啡
- 秘密客咖啡館
- Phase Coffee Roasters
- ODD EVEN COFFEE
- 明明咖啡
- CASA
- 五魚咖啡 overflow
- 庭口金工 Tinco
- 餘生咖啡館
- 三宅一室
- 露比夫人 × 金識咖啡
- 睦嶋咖啡
- 烘焙旅程
- 秘氏咖啡
- 小硬厝
- Coffeeology咖啡學
- 星耀辰咖啡車 DALAH COFFEE VAN
- 墨黑咖啡 MOREHEI COFFEE
- 幸福原在咖啡&泊好時美甲咖啡
- 里響咖啡
- Evie's Café 伊米咖啡
- 蘇比黛西 SOUPYDAISY's
- 桂桂子 KEIKO
- 魚罐頭咖啡館。
【活動資訊】
2026嘉義咖啡節
活動日期：5/1（五）～5/3（日）
活動時間：10：00～18：00
活動地點：嘉義公園（嘉義市東區啟明路264號）
主辦單位：嘉義市政府
官方粉專：https://www.instagram.com/chiayicoffeefestival/
