近年減重藥物在全球掀起討論，其中被稱為「瘦瘦針」的藥物更備受關注。不過，韓國醫師近日分享一款被稱為「天然Wegovy食譜」的飲食搭配，以雞蛋結合橄欖油，透過油脂與蛋白質延長飽足感、減少嘴饞機會，也有助於穩定餐後血糖。對想控制食慾、調整飲食習慣的人來說，這類簡單食材組合提供了另一種日常飲食參考。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
韓醫師推薦橄欖油雞蛋吃法
韓國知名內分泌科醫師禹昌潤（Woo Chang-yoon）在社群平台分享了這項「天然Wegovy食譜」。禹昌潤醫師說明，雖然猛健樂和週纖達等藥物被視為減肥的突破性藥物，但透過早晨空腹食用雞蛋搭配橄欖油的組合，同樣能促進體內分泌GLP-1和GIP這兩種重要的腸泌素。這些腸泌素會向大腦傳遞強烈的飽足感訊號，進而減少飢餓感並降低想吃零食的慾望。
２顆水煮蛋＋１匙橄欖油
禹昌潤醫師表示，這道飲食組合準備方式相當簡單，只需要幾樣常見食材即可完成：
- ２顆水煮蛋
- １匙橄欖油
- 少許黑胡椒與鹽調味
醫師也建議，可額外搭配蘋果、藍莓、奇異果等水果，補充維生素與膳食纖維，讓整體營養更均衡，也有助於延長飽足感。
二餐效應讓血糖不飆升
禹昌潤醫師也提到，這個吃法另一個重點是所謂的「二餐效應」。當早餐先攝取足夠的優質蛋白質與健康脂肪，有助於延長飽足感，也可能讓後續餐點的血糖波動較平穩。也就是說，即使中午吃到含碳水化合物的食物，血糖也較不容易快速飆升，而是以較緩和的方式調節，讓整天的代謝狀態更穩定。
紫蘇油成韓國熱門替代選擇
在韓國當地，除了使用橄欖油外，富含Omega-3脂肪酸的紫蘇油也成為熱門選擇。紫蘇油特有的香氣不僅能有效掩蓋雞蛋的腥味，更能提升整道料理的風味層次。這種在地化的調整，讓更多人能夠長期堅持這項不需要打針的體重管理計畫。
餐後15下深蹲，幫助提升代謝
禹昌潤醫師也建議，飯後可以搭配簡單運動來幫助代謝。他表示，從內分泌角度來看，運動不一定要很久，重點是「有做」和「沒做」之間就會產生差異。飯後花１分鐘做30～45下深蹲，可以刺激肌肉運作，幫助血糖較順利下降，也有助於改善胰島素阻抗。
醫師也分享一名50歲患者案例，對方原本有內臟脂肪過高、膽固醇與血脂異常等問題，開始養成餐後深蹲30下的習慣後，體重減少５公斤，且主要減少的是脂肪。對一般人來說，每天只要花幾分鐘活動身體，就有機會在血糖控制、心肺功能與心血管健康上，和完全不運動產生差異。
▲早晨空腹食用雞蛋搭配橄欖油，有助於刺激體內分泌 GLP-1 與 GIP 這２種腸泌素。（圖片來源：shutterstock達志影像）
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