兒童節假期要帶小孩去哪玩，肯定想透爸媽腦筋了吧？「故宮晶華」將於4/5～4/7推出親子DIY課程，讓大人和小朋友一起親手捏出國寶點心「翠玉白菜」！
▲綠豆沙內餡的「翠玉白菜」，特別使用小麥澱粉與抹茶粉揉成，甜度適中香氣獨特。
白天安排一場故宮博物院的藝文之旅，入夜後就到院內的故宮晶華享用宮廷套餐吧！享用套餐前，小小賓客們可以從擀皮、包餡開始，在主廚的帶領之下先自行做出甜品版的「翠玉白菜」，再享用主廚針對小朋友口味所特製的「國寶小達人」套餐，內含三道美味前菜、最受小朋友喜愛「雞茸玉米羹」、口感鮮甜Q彈的「腰果鮮蝦球」，以及健康滿點的「寶鼎燻鮭魚炒飯；大人則可享用由六道精選前菜組合而成的「摺膳小滿漢」、口感如燕窩般柔嫩滑順的「宮廷素燕菜」、複製御膳房為唐高宗特製的「雪夜桃花」、鑊香氣十足的「寶鼎故宮炒飯」；最後，栩栩如生、唯妙唯肖且出人意表美味的甜點－「肉形石」及和家人一起DIY完成的「翠玉白菜」甜點。
▲台北故宮晶華就座落於國立故宮博物館院區內。
故宮晶華
電話：(02) 2882-9393轉605-609
時間：19：00～21：00
地址：臺北市士林區至善路2段221號（故宮博物院內故宮晶華）
備註：「國寶小達人」親子DIY課程價格為12歲以下每位500元，成人每位1,000元，價格皆含每人一套宮廷套餐及二份DIY翠玉白菜、佐餐柳橙汁暢飲，以及國寶小達人之證書。
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[編輯 官其蓁]
文字整理 官其蓁／圖片提供 台北晶華酒店
