到宜蘭玩，當然也不能錯過當地的美食小吃，像是九降風米粉、現打魚丸、貓朵耳、肉羹、粉腸……等等最具宜蘭風味的小吃美食，其實只要掌握了宜蘭的美食一條街－文昌路，這條幾乎都是在地人的口袋名單，讓你一條街吃盡宜蘭美味！
▲雖然說是米粉炒，卻是從蒸籠夾出的粗米粉，淋上特製甜辣醬，彈牙米粉配上甜辣滋味讓人一口接一口。
1、阿皃 ( ㄇㄠˋ) 傳承美食 三醬混搭黑白切
阿皃（陳正雄）從小就跟著爺爺（尖嘴平）陳榮華沿街賣小吃黑白切，因此練出一身好廚藝，而現在的阿皃( ㄇㄠ ˋ)傳承美食，是從小跟著他的大女兒所經營，店裡的燻鴨、五花肉、粉腸等黑白切，都是老客人念念不忘的好味道，必備沾醬則研發出三醬混搭吃法襯托出食材天然風味，令人回味無窮。
阿皃 ( ㄇㄠˋ) 傳承美食
地址：宜蘭縣宜蘭市文昌路13號
時間：10:00~18:00（週四休）
電話：03-931-3917
▲不少部落客推薦，吃麵外最適合切上幾道小菜，一口麵一口菜，美味爆棚。
2、正雄小吃部 特色米粉炒搭黑白切
師承父親正雄（阿皃）手藝的正雄小吃部可以吃到獨門的宜蘭米粉炒以外，黑白切如頭骨肉、五花肉、粉腸等，都是新鮮可口的在地美味，口感鮮美香甜。如果意猶未盡，不妨再來碗招牌豬血湯，為這頓平價饗宴畫下美好句點。
正雄小吃部
地址：宜蘭縣宜蘭市文昌路5號
時間：10:00-17:00（週三休）
電話：03-9351159
▲貓耳朵其實就是水晶餃，內含豬肉和蝦米，包成類貓耳朵形狀，搭配魚丸、米粉更是絕配。
3、信利號 宜蘭獨有貓耳朵
只賣魚丸、貓耳朵和粗米粉三樣就足以征服大家的味蕾。魚丸是宜蘭特有「水丸仔」，特色是體型較小、不放餡料，香綿口感來自獨特比例的鮮甜魚肉；米粉是宜蘭特有粗米粉；貓耳朵則是尺寸較小的水晶餃，蕃薯粉外皮內的餡料有豬肉、蝦米、冬菜等，口感外Q 內軟。
信利號
地址：宜蘭縣宜蘭市文昌路8號
時間：10:00-17:00（週三休，農曆初一、十五休）
電話：03-9331702
▲簡單的麵條，煮到Q彈有勁，配上肉燥的鹹香口感相當對味。
4、文昌炸醬麵 民初古早口味
在大貓把麻將麵帶入舊城之後，隨國民政府來台的陳清與陳依地再把炸醬麵、香菇丸等福州口味帶進舊城，三攤鼎立成為當時人們津津樂道的話題。陳依地後來將功夫傳給兒子與徒弟「眼鏡仔」，但後代無意賣麵，只剩眼鏡仔與兄弟分別在宜蘭市的文昌路、復興路與農權路擺攤賣麵，聲名遠播。
文昌炸醬麵
地址：宜蘭縣宜蘭市文昌路37號
時間：06:00-14:00（週二休）
電話：03-9351875
▲當天現作的粗米粉，配上高湯、木耳、魚板、蝦仁等熬煮而成，讓人迫不及待想嘗鮮！
5、阿南米粉羹 超越一甲子的美味
據舊城長輩印象所及，舊城米粉羹應起源於昭應宮旁的兩台小攤車，其中一攤就是後來固定在文昌宮營業的阿南米粉羹。超過60 年歷史的阿南米粉羹至今依然保留當時作法，有些舊城長輩總覺得別家米粉羹吃不習慣，至今還是常到文昌宮來吃米粉羹。
阿南米粉羹
地址：宜蘭縣宜蘭市文昌路66號
時間：07:00-12:00、14:00-18:00（週三休）
電話：03-9322458
▲和一般的牛肉捲餅不同，用的是斤餅當餅皮，柔韌帶勁加上香氣逼人的牛腱與蔥花，相當好吃！
6、餅天下 自助餐店藏美味牛肉捲餅
或許全台就此一間結合北方捲餅、綠豆粥與台式自助餐的餐館。舊城人常以為餅天下是料好味美的自助餐店，但餅天下更拿手的是牛肉捲餅、豬肉捲餅與斤餅等北方麵點，每天現作的餅皮香軟有勁，配上厚實的牛腱、豬肉更添風味，讓人回味無窮。
餅天下
地址：宜蘭縣宜蘭市文昌路11號
時間：11:30-13:30、17:00-19:30（週日休）
電話：03-9326452
▲鹹香有味的控肉配上清香四溢的白米，令人食指大動。
7、琴香焢肉飯 在地人最愛的控肉飯
原本是以販售壽司為主，後來因焢肉飯太受歡迎，所以業者搬家並改名為琴香焢肉，但店裡除了焢肉飯、油豆腐與滷蛋以外，還是提供壽司、味噌湯、茶碗蒸等日式料理給老客人品嚐，可說是舊城最出名的焢肉飯名店，每到中午總是大排長龍。
琴香焢肉飯
地址：宜蘭縣宜蘭市文昌路25號
時間：06:00-15:00（週三休）
電話：03-9312827
本文摘自《舊城散步,食藝。工藝。文藝,走進一座城市的美好旅行》
舊城是宜蘭文化的核心與城市文明的起點，這座城市的特質反映在豐富的信仰文 化、工匠技藝以及飲食風格。宜蘭舊城與台灣其他老城區所不同之處，是這裡保 留了2 百年前至今的城市格局與生活樣貌，讓我們可以體會人們在這裡代代相傳 的情感與回憶。
作者：林世傑、林家楷( 卡夫卡愛旅行）、陳郁婷、好日文化
出版社：Stay 旅人書店
FB：Stay 旅人書店
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[編輯 張嘉容]
圖文提供 Stay 旅人書店《舊城散步》／選書編輯 張嘉容
