宜蘭舊城早在清朝嘉慶年間即設官治理，至今已經有200年的歷史，不少傳統美食都集中在這一區，但吃久也會想要換個口味，那就先從這四間新餐廳開始，在百年監獄門廳裡吃西餐，或是將南澳特色食材－剝皮辣椒入法式料理，都是不錯的選擇。
▲在百年歷史吃頂級排餐，大啖美食同時感受老屋建築歲月。
1、在百年監獄吃西餐
在宜蘭監獄原址改建為新月百貨以後，過去藍色的監獄門廳則改為餐飲空間繼續活化運用。由蘭城晶英主廚團隊設計的菜色有各式特製排餐、義大利麵、焗飯與早午餐等豐盛料理，是宜蘭少數以歷史建物為用餐空間的創意料理空間。
▲這棟擁有百年歷史的洋風建築，原是宜蘭監獄前廳。
藍屋餐廳
地址：宜蘭縣宜蘭市神農路二段117號
電話：03-936-8282
時間：11：30～22：00（假日提早至10：00）
▲主廚擅長將宜蘭食材融入每道料理。
2、南澳剝皮辣椒、櫻桃鴨入法菜
丟丟噹廣場旁的人氣小酒館，曾到法國學菜的年輕主廚熱愛故鄉宜蘭，她擅長使用各式意想不到的在地食材做出風味絕佳的法式料理，如用南澳剝皮辣椒的海鮮麵、宜蘭櫻桃鴨的手桿薄餅、宜蘭牧場葛瑪蘭黑豬的香煎豬排，還有阿蘭城手工醋飲、紅心芭樂茶等飲品，令人驚豔又感動。
▲中午時建議可以坐在一樓，落地窗正好引進自然樹景伴你吃飯。
Le Temps 食光1998
地址：宜蘭縣宜蘭市和睦路6巷10-1號
電話：03-931-1197
時間：11：30～14：00、18：00～21：00（月公休日見店家FB 公告）
▲窄小店面空間，但料理份量卻澎湃十足，絕對餵飽每位饕客的胃。
3、沒預約吃不到的個性小店
藏身百年城隍老街的私密餐館，主廚希望這裡同時有回家的歸屬感，以及旅行在餐桌上的幸福感，因此決定將二樓作為寧靜寫意的用餐區，一樓是他們烹飪各式義大利麵、燉飯與排餐等創意料理的開放式廚房，為老店林立的城隍街帶來不一樣的餐館風景。
▲一樓為店內廚房與接客廳，二樓才是真正用餐區。
蘭城窄巷
地址：宜蘭縣宜蘭市城隍街18號
電話：03-932-5534
時間：11：30～20：30（不定時公休，請參考店家臉書粉絲專頁）
▲以最純正的義式手料理排餐，酥脆多汁。
4、宜蘭肉控們的私藏名店
以餐酒館風格引起話題的人氣餐館，主推美國翼板牛排、厚切帶骨豬里肌、椒鹽雞腿等排餐料理。店裡提供的酒品有各式紅白酒與小麥啤酒、氣泡酒等，讓人可以在美酒的帶領下品嚐主廚拿手的各式美食，度過美好時光。
▲寬敞的空間，大小適中的桌椅間隔，讓情侶可以甜密講悄悄話。
Sale e Pepe 胡椒鹽牛排
地址：宜蘭縣宜蘭市和睦路1-41 號
電話：03-935- 3958
時間：11：30～14：30、17：30～21：30（週四休）
本文摘自《舊城散步,食藝。工藝。文藝,走進一座城市的美好旅行》
舊城是宜蘭文化的核心與城市文明的起點，這座城市的特質反映在豐富的信仰文 化、工匠技藝以及飲食風格。宜蘭舊城與台灣其他老城區所不同之處，是這裡保 留了2 百年前至今的城市格局與生活樣貌，讓我們可以體會人們在這裡代代相傳 的情感與回憶。
作者：Stay旅人書店
出版社：Stay 旅人書店
FB：Stay 旅人書店
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[編輯 張嘉容]
圖文提供 Stay 旅人書店《舊城散步》／選書編輯 張嘉容
