熱騰騰麵包是大家日常生活中不可缺少的美味糧食，許多烘培坊為了滿足消費者喜好口味推陳出新，本周末（5/4～5/6）接連三天登場的「麵包生活節」，將接軌巴黎21年歷史的「LA FÊTE DU PAIN法國麵包節」，不僅讓台北、巴黎兩地同步歡慶麵包節，也一次網羅全台知名麵包店、烘培坊現場較勁！
▲來自宜蘭的「艾德理法式烘焙」，法籍主廚主打明星商品重乳酪。
接近中午便展開的烘焙市集，地點位在統一時代百貨二樓夢廣場，白色棚帳搭起、四周綠意盎然，才一踏進現場就聞得到趁趁出爐香。今年以「Copain‧呼朋引Pain」為主題一次邀請36家烘焙名店、話題美味、文創手作品牌，也是台灣舉辦三年以來規模最為盛大的一次。
▲IG洗版名店「喜荒、愛、不仍」，帶來超人氣蔥蔥龜、鬆鬆獅。
許多人氣話題名店齊聚一堂，像是IG洗版名店「喜荒、愛、不仍」，帶來超人氣的療癒系烘焙品─鬆鬆獅、蔥蔥龜、小丸子、彩虹吐司；在網路掀起話題的「小巴黎人麵包製作」的法式檸檬可頌；吐司專賣店「八月蒔麥」獻上三款熱銷吐司口味；而獨特法國麥香的硬法麵包品牌「Bistro181」主打全雞麵包，法國麵包裡藏著一整隻普羅旺斯烤全雞；來自台中「BELGA」推出結合比利時鬆餅與法國可頌的「誇否Croiffle」雙重口感...。除了麵包烘培坊之外，也有湯品專賣店「家‧溫度」推出三款湯品再搭配手作麵包，亦或是「包‧手作羊毛氈」推出多款幾可亂真的羊毛氈麵包配件，都可以在市集當中看見。
▲結合鬆餅及可頌口感的「誇否Croiffle」
而活動限定商品像是「Miss V Bakery」推出春天新品─抹茶珍珠糖大理石司康；地瓜甜點品牌「蕃老爹」則是帶來全新品─經典地瓜生乳捲；「蘭力BE-HOUSE手作烘焙」推新品地瓜燒，整條地瓜帶皮烤熟入餡等，都等著愛麵包的你來細心挖掘。
LA FÊTE DU PAIN法國麵包節
日期：5/4～5/6
時間：11：00～20：00
地點：統一時代百貨台北店2F夢廣場（台北市忠孝東路五段8號2F）
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[編輯 官其蓁]
編輯 官其蓁／攝影 食尚玩家／圖片提供 麵包生活節
