老闆賣的是一樣特別的傳統美食，更是一種懷舊的味道。
「順口香麥仔煎」不僅賣甜口味，也有將高麗菜包入麥仔煎的鹹口味。甜口味則是選用花生及芝麻，都是由老闆親自控管，自己試吃過沒問題才會賣給客人。
高麗菜的麥仔煎裡加入滿滿的高麗菜，一點都不手軟，為了避免高麗菜從麵皮裡掉出來，老闆突發奇想用捲的，每一層餡料幾乎滿到爆出來，更因為將麵皮捲起而創造了與甜口味不同的口感，皮Q、內餡有高麗菜的清香和脆口，讓人感到滿足又幸福。
▲老闆的獨創高麗菜口味麥仔煎，只有在這裡才吃的到。
甜口味則是將花生芝麻均勻撒在餅皮上，以對摺的方式夾著餡料，再蓋鍋蓋稍作燜熟後，取出切塊，熱騰騰的送到客人手裡。外皮一樣又薄又酥脆，內部夾著餡料更多了甜蜜感，帶點淡淡的芝麻和花生香氣。
▲花生和芝麻灑得滿滿滿。
▲花生芝麻口味，一口吃下，滿滿的兒時回憶就這樣衝進了腦海。
順口香麥仔煎
地址：台中市南區民意街57號前（第3市場內）
電話：0933-452-947
時間：10：00～18：00
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏／圖片 節目部食尚玩家
