日本料理向來在台灣廣受歡迎，每年都吸引不少日本店家遠渡重洋來台設點，如今又多了一家全新選擇囉！東元集團餐飲事業群旗下「美樂食集團」引進日本定食連鎖餐廳「SACHI FUKU YA」，目前日本有21家連鎖店舖，台灣一號店將於5/16在內湖City Link 2樓正式開幕。提供日本家庭料理組成的定食餐點，主張透明安心的料理過程與物超所值的消費體驗。
針對台灣餐飲消費普遍期待高CP值的用餐體驗，「SACHI FUKU YA」推出中低價且與日本同步的精緻定食，目標家庭客與上班族客人，端出經典唐揚系列、炭火烤魚系列、手打漢堡排系列與炸豬排系列，定食皆附白飯、日本味噌湯、小菜、甜品與漬物，其中飯、湯與漬物可免費續加，價格在250-320元區間，希望讓每位入店的客人吃得巧又吃到飽。
▲SACHI FUKU YA追求高CP值，價格落在250～320元間，十分平價，圖為八丁味增豬排。
▲和風漢堡排廣受親子歡迎。
設於內湖City Link的「SACHI FUKU YA」台灣一號店內共有62個座位，由開放式廚房現做各式安心餐點熱呼呼上桌，店內的烤魚使用炭火燒烤，吃得到焦香脆皮與多汁嫩肉，定食附上的白米飯也絕不馬虎，採日本古法「釜戶炊煮」，入口米飯粒粒飽滿Q香。在日本人氣銷售的餐點為黃金唐揚定食、烤鯖魚定食及八丁味噌炸豬排定食，皆為250元，餐後有日式紅豆霜淇淋(100元)等甜點可供選擇。
▲最具人氣的鐵板玉子炸豬排是店內目前銷售NO.1。
▲店內的甜品也十分受歡迎，圖為抹茶紅豆霜淇淋。
▲さち福や SACHI FUKU YA在日本有21連鎖店，內湖City Link為台灣1號店。
SACHI FUKU YA 內湖店
地址：台北市內湖區成功路四段188號2F
電話：（02）2793-0788
時間：週日～週四 11：00~21：30、週五～週六 11：00~22：00
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[編輯 劉易昇]
撰文、攝影 劉易昇／圖片提供 美樂食餐飲
