現在的年輕人看大稻埕，或許會覺得是個老扣扣的社區，布業、中藥、南北貨都是舊產業，但其實大稻埕不只是現在看到的樣子，這裡以前是北台灣的金融商業中心，錢流帶來人流，幾乎所有最新、最先進的建築方式、飲食、娛樂、觀念，都會先引進到大稻埕來。於是當國際酒吧遇到台灣老宅，也顯得自然無違和感了，週末小約會想不到去那嗎，不妨來大稻埕逛老宅小酌一番吧！
１、「生啤拉霸機」賣點就是當紅丹麥啤酒
精釀啤酒在世界各地掀起風潮，這陣風也吹來了丹麥年輕紅牌「Mikkeller」，由林幼航、段淵傑及葉奕辰幾位啤酒狂人們積極引進的品牌Mikkeller，名稱來自Mikkel Borg Bjergsø 與KristianKlarup Keller 這對著迷於啤酒的好友，他們的第一款啤酒「啤酒狂的早餐」（Beer Geek Breakfast）靈感來自於丹麥人的日常早餐，從2005 那年開始，從此自釀啤酒便一發不可收拾，那瘋狂搞怪的基因不斷突變，瞬間席捲全球。
▲這棟興建於日治末、隸屬於板橋林家所有的「六館洋式屋」。
亞洲第五個新據點就開在大稻埕那漂亮的轉角老屋，在經過沉靜的迪化街廓時會不禁好奇，這間落腳洗石子老房卻以北歐極簡風格存在的空間藏著什麼玄機？
創辦人Mikkel 說：「沒什麼祕密，選點本來就想避開人潮擁擠的商業區，這裡感覺正好。」台灣負責人林幼航也提到這裡鮮少過路客，大多都是專程前來的粉絲，一字排開的生啤拉霸，果真令人好生心癢，除了固定三款招牌House Beer，十幾款的有趣啤酒將不停輪番上陣，獨家限定款則是不定期現身。這間充滿北歐文青感的啤酒吧，降臨歷史悠久的台北舊城區，品嘗一杯啤酒之外，迪化街區特有的茶品、小點也溜進店裡，添上一筆獨有的台灣在地感。
▲店內所有口味的精釀啤酒皆由生啤拉霸出來。
Mikkeller Taiwan
地址：台北市大同區南京西路241號
電話：（02）2558-6978
時間：周一至四16：00 ∼24：00（周五至01：00）／周日14：00 ∼22：00
價格：小杯160元起，大杯260元起，肉紙（原味、黑胡椒）200元／包
2、以「布袋戲」取店名的台灣茶調酒
坐落於青草街眾藝埕二樓的調酒吧「樂花園」，老闆的祖父正好和二○年代台北知名的布袋戲班樂花園有所淵源，便將這間供應獨創的台灣風味調酒吧以此命名，這裡除了充滿台灣元素的調酒外，還有台灣精釀啤酒、咖啡、茶飲、台菓子等飲品小吃。
▲精緻小巧的吧檯端出一杯杯台灣調酒。
「大稻埕琴通寧」顧名思義裡頭肯定有些玄機，在Gin Tonic 加入南投魚池紅玉紅茶包、大稻埕雜貨的紅棗及桂圓，紅棗代表姻緣早成，桂圓代表圓滿，正呼應大稻埕有間靈驗的月老廟，而當茶包隨冰塊冷泡後，這杯調酒也隨著時間呈現不同口感變化。
▲變化自經典調酒Gin Tonic的「大稻埕琴通寧」。
樂花園
地址：台北市大同區民生西路362巷23號2樓
電話：（02）2559-0626
時間：週五14：00～01：00（酒吧時間21：00開始）/週六12：00～01：00（酒吧時間21：00開始）/週日12：00～18：00（週一至週四休）
3、隱藏在城隍廟旁的老家具酒吧
「ZINC」在法文中意指一種在地的、以熟客為主的小酒館；中文名字「洛」是河水的意思，呼應大稻埕昔日依著淡水河而生的水運、茶葉外銷的繁華歲月。店內利用酒瓶和老家具作裝飾，充分表現酒館優雅的特色。
▲隱藏在霞海城隍廟後方的洛酒館，是間以紅白酒為主的酒館。
▲新手不妨可以選擇經典紅酒配烏魚子的方案。
Le Zinc 洛小酒館
地址：台北市大同區民生西路362巷34號（大稻埕霞海城隍廟後方）
電話：（02）2552-1367 分機16
時間：周日、一10：00～19：00／周二至六10：00～23：00
※未成年請勿飲酒／喝酒不開車※
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[編輯 張嘉容]
撰文整理 張嘉容／圖片 食尚玩家編輯部提供
