寒舍餐旅旗下台北喜來登大飯店「請客樓」，在今年2018《台北米其林指南》摘下米其林2星殊榮，如今主廚跨縣市於宜蘭礁溪寒沐酒店推出「寒沐星饌饗宴」，多樣米其林菜色最便宜只要180元起，就連4人合菜起桌價也只要3,980+10%元起，每人只要約千元價格就能品嘗米其林美味，與國外驚人的價格相比，CP值極高。
喜來登大飯店「請客樓」以融會川揚風味麵食、道地四川料理與傳統蘇杭功夫菜，並結合創意與傳統的菜色創造出獨一無二的經典風味，榮獲米其林二星殊榮。這次礁溪寒沐酒店於即日起，邀請擁有30餘年扎實功夫手藝請客樓主廚林菊偉，首次跨縣市於宜蘭礁溪隆重推出「寒沐星饌饗宴」，經典呈現道道星星料理予宜蘭在地居民以及至礁溪玩樂的旅客們。
▲【寒沐星饌饗宴】六人合菜菜色，平均每人只要千元便能享用米其林2星美食。（5980元+10%）
米其林二星推薦料理，包含開胃精緻小菜「泡椒皮蛋」、「悄悄話」、「紅麴尾巴」；各式風味美饌，如「蘇式小湯包」、「冰糖蓋子頭」、「白鯧米粉湯」及「紅糟軟絲」等；此外，更精選多款請客樓經典菜餚：鮮辣清甜的湘菜風味「剁椒時鮮魚」、養生人氣江浙湯品「砂鍋一品雞」或刀工細膩的淮揚小菜「百頁豆腐絲」，盡在寒沐原味重現。
▲米其林二星請客樓林菊偉主廚。
礁溪寒沐酒店
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路1號
電話：（03）905-5716
時間：11：30～14：30、18：00～22：00
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[編輯 劉易昇]
撰文 劉易昇／圖片提供 礁溪寒沐酒店
