今天介紹的這家餐廳，大家可是要眼睛睜大、耳朵聽仔細囉！在台中有一家全台唯一日本頂級和牛吃到飽的餐廳，擁有近江牛認定書，品質掛保證，店內還有許多日本當地頂級餐廳才有的食材，其他的飲料與冰淇淋也是無限量吃到飽。我的老天鵝！這麼佛系的吃到飽餐廳，此生能錯過嗎？
▲店內滿滿都是高檔的頂級食材。
把肉盤一字排開，每一樣都是超頂級的高檔食材，老闆最引以為傲的就是「日本近江和牛A5」的和尚頭（牛後腿內側），擁有近江牛認定書，牛肉肥瘦比例剛剛好，油脂分布均勻，完全沒有被湯融化掉，整個油香氣還在嘴裡散開，不用任何沾醬味道就非常濃郁。
▲日本近江和牛A5的和尚頭單吃就很美味。
▲日本近江和牛A5的內臀肉能夠吸附更多湯汁，口感更飽滿。
老闆有特別建議，吃牛肉的時候配麻辣湯頭滋味更讚！現點現切的和牛好吃的祕訣就在於分布均勻的油花，一入口就馬上劃開的美妙滋味。另一樣來自日本鹿兒島的「茶美豬」，它的特色就是吃綠茶跟地瓜，肉質細膩又軟嫩；日本近江和牛A5的「內臀肉」油脂比較多，油香味更重，吸附的湯汁更多，牛肉的甜味加上湯汁淡淡的辣椒味，口感實在沒話說。
▲鹿耳島的茶美豬肉質細膩，軟嫩有嚼勁。
▲除了近江和牛之外，也有最高級的「澳洲M9和牛」；豬肉界的名品「西班牙伊比利梅花豬豬」。
來自日本廣島的「牛奶生蠔」，每一顆都超大又肥美，即使下鍋煮，裡面還是充滿十足的鮮味，來這裡光吃海鮮就夠本了啊！
▲肥美又多汁的牛奶生蠔，裡頭充滿濃郁的海鮮滋味。
被滿滿的牛肉跟海鮮嚇到也別怕！餐廳吃到飽還是有供應許多的蔬菜跟好吃的配料，讓你享受高檔料理的同時，也可以吃到其他自己喜歡的食材，最後吃一盤清爽的沙拉解解膩，再去宛如雜貨店的飲料吧挑選一瓶自己喜歡的啤酒，結束這一趟CP值爆表的吃到飽大餐。
▲配料、小菜一樣也是無限量吃到飽。
▲吃到最後來盤沙拉解解膩也不錯。
▲冰箱裡有超多飲料、啤酒，宛如一家小小雜貨店。
Beef King
地址：台中市南屯區公益路二段935號
電話：（04）2389-7555
時間：11：30～15：00、17：30～23：00／假日11：30～23：00
費用：成人1599元起+10%；孩童（90~120公分）499元起+10%（點用美國和牛、日本和牛吃到飽需另加價）
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 高瑞克／圖片 節目部來去住一晚
