天氣漸涼，是時候去宜蘭礁溪泡溫泉暖暖身了，還可以順道吃周邊美食！這次食尚小編特搜礁溪25家各類美食，有特色餐廳、各有風格的居酒屋、人氣甜品，還有百家齊放的必吃蔥油餅，通通好吃到讓《食尚玩家》部落客甘願排隊也要吃！趕快一起來嘗嘗看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
礁溪美食【特色餐廳】推薦６家
01. 咖啡浴 FURO CAFE｜日式浴場風咖啡廳
【Google 4.8星】宜蘭礁溪的「咖啡浴 FURO CAFE」是以「日式澡堂」為主題的特色咖啡館。店主將老宅改建，巧妙融入日式浴場元素，讓人彷彿置身於昭和時期的湯屋之中，而且每一季都會有不同的主題場景，難怪會是近來很受歡迎的打卡景點。餐點方面，主打各式手作甜點與飲品，其中厚切生吐司、抹茶拿鐵、特調氣泡飲都是人氣選項，而茶飲採用日本知名品牌LUPICIA的茶葉；咖啡則有美式咖啡、各式拿鐵，還有梅酒咖啡這類的特殊口味，甚至有手沖單品咖啡。
▲「咖啡浴」的二樓的日式澡堂風格，讓人有邊泡澡邊喝咖啡的愜意感。（圖片來源：史努比遊樂園）
▲「咖啡浴」的飲料裝在泡湯木桶裡，還附有小毛巾，真的是儀式感滿滿。（圖片來源：史努比遊樂園）
02. 橙心手作料理｜高CP值熱炒台菜
【Google 4.8星】宜蘭礁溪玉龍路二段上的「 橙心手作料理」，是一家以創意台菜與川味料理為主打的餐廳。店內空間寬敞明亮，提供大小圓桌座位，最多可容納大型團體聚餐；餐點從熱炒、火鍋、川味乾鍋到創意合菜應有盡有。招牌菜「川乾豬腳」使用葛瑪蘭豬腿肉滷製入味後再搭配四川辣香料，香氣撲鼻、軟Q入味；「叻沙海鮮鍋」則融合南洋風味與台式口感，湯頭濃郁帶點微辣；其他如蔥爆牛肉、金沙豆腐、蝦醬空心菜等都是人氣熱銷菜色，份量足、調味恰到好處。
▲想吃台式家常菜或川味香辣料理，「橙心手作料理」都能滿足需求。（圖片來源：猴屁的異想世界）
03. 空ㄟ農場｜礁溪最浪漫的夜景餐廳
【Google 4.5星】「空ㄟ農場」坐落於宜蘭礁溪白石腳路的山腰，可俯瞰整片蘭陽平原，天氣晴朗時甚至能遠眺龜山島。隨著夕陽西下，滿天霞光與夜幕燈火交織成美麗景致，是情侶約會與旅人拍照的熱門地點；這裡同時是寵物友善餐廳，可帶毛孩一同上山享受悠閒時光。義式窯烤披薩是空ㄟ農場的招牌，餅皮薄脆、餡料香濃；此外，也有提供各式輕食與飲品。由於前往空ㄟ農場的山路狹窄且彎曲，為維護安全，店家提供免費接駁車服務，班次約每10至15分鐘一班。
▲礁溪跑馬古道上的「空ㄟ農場」，可以一覽礁溪的美麗夜景。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
▲「空ㄟ農場」不僅能欣賞美景，也有用心製作的美味餐點。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
04. Amaze兔子迷宮礁溪浴場｜山景間超夢幻打卡點
【Google 4.4星】「A.maze兔子迷宮礁溪浴場」以夢幻粉嫩的外觀與童話風場景成為礁溪知名的網美打卡景點。園區佔地寬廣，建築以粉紅城堡與馬卡龍色系為主調，搭配彩虹階梯、哈比屋小鎮與天空之鏡觀景平台等，無論白天或黃昏都能拍出明信片般的照片。園區採場次制，建議提前線上預約；入園需購票，皆可全額折抵餐飲，而餐點有彩虹蛋糕、雲朵冰沙、義大利麵及各式特調飲品等，外觀精緻、色彩繽紛，十分適合拍照。
▲「A.maze兔子迷宮礁溪浴場」是一處兼具創意、美感與親子互動的複合式景點。（圖片來源：紫色微笑 Ben Jean 饗樂生活）
05. 初 firstday food 早午餐｜超可愛卡通拉花咖啡
【Google 4.4星】「初 firstday food 早午餐」是礁溪人氣極高的早午餐店，不少在地人與旅客都會早起排隊享用，開店時間從早上6點半開始，常常一開門就客滿。餐點種類豐富，有熱壓吐司、漢堡、輕食捲餅、沙拉與各式飲品；其中最受歡迎的是多款創意熱壓吐司，如香蕉培根、蜂蜜核桃乳酪與三星蔥蔥雞等。飲品部分同樣吸睛，手作拿鐵上都有可愛的卡通拉花圖案，是許多旅客拍照打卡的焦點。店家採現場候位制，不接受預約，假日人潮眾多，建議提早前往。
▲「初 firstday food 早午餐」以豐富餐點、親民價格與療癒系拉花飲品聞名。（圖片來源：大海愛上藍天旅遊日記分享）
06. 蒔花咖啡｜北非摩洛哥風咖啡廳
【Google 4.0星】「蒔花咖啡 」是一間結合北非摩洛哥風格與田園景致的夢幻咖啡廳，也是礁溪知名的打卡景點。純白建築搭配拱形窗與藍天背景，彷彿置身異國渡假小屋，而大面玻璃窗引入自然光，使光影與自然景色融入用餐體驗。蒔花的餐點以輕食與下午茶為主，推薦的有杜卡香料烤野菜佐皮塔口袋餅、白葡萄綠檸果醋氣泡飲，以及多款特色拿鐵與甜點。店內低消用餐時段500元／人，非用餐時段350元／人，採現場候位制，不提供指定座位預約，建議避開尖峰時段以免等待。
▲「蒔花咖啡」是IG熱門打卡點，建議下午４、５點來用餐才能避開人潮。（圖片來源：紫色微笑 Ben Jean 饗樂生活）
礁溪美食【拉麵、居酒屋】推薦７家
07. 山友拉麵｜超人氣台日風濃厚拉麵
【Google 4.8星】「山友拉麵」座落於宜蘭礁溪知名山形閣溫泉飯店的一樓，是結合日式風格與宜蘭在地風味的特色拉麵店。餐廳以「在地食材入麵」為理念，將三星蔥、韭菜等宜蘭特產融入湯頭與配料中，推出如「豚骨三星蔥韭香拉麵」等具地方代表性的品項，曾榮獲「宜蘭勁好TOP10十大好食（飯店組）」的殊榮；而「無敵拉麵」以厚叉燒與洋芋片搭配濃郁湯頭，風味獨特。另有炸物、串燒、小菜與飲品等多樣搭配，價位屬中等水準，套餐亦可加價升級。
▲濃濃日式風情的「山友拉麵」是礁溪溫泉街的超高人氣拉麵專賣店。（圖片來源：踢賴旅遊）
08. 買醉串燒（德陽店）｜熱銷第一明星雞腿排
【Google 4.8星】礁溪超夯居酒屋串燒店「買醉串燒（德陽店）」，店內以木質裝潢與昏黃燈光營造出濃厚日式居酒屋風格，空間雖不大，但配置有吧檯與桌位區，無論單人或朋友聚餐都十分合適。菜單選擇豐富，串燒類品項多達數十種，有雞腿排、牛小排、雞軟骨、豬肉蔥捲等經典款；海鮮類則有烤大蝦、干貝、生蠔與魚下巴等，其他還有各式蔬菜串、炸物等。許多饕客推薦必點「直火炭烤雞腿排」與「牛小排」，肉質多汁、火候掌握得宜；若想嘗鮮，可選起司條、培根麻年糕等創意串物，都是下酒好菜。
▲「買醉串燒」是礁溪宵夜好去處，串燒選擇超多，氣氛熱鬧又不擁擠。（圖片來源：猴屁的異想世界）
09. 跨力酒食｜隱藏版深夜食堂
【Google 4.7星】礁溪路麥當勞斜對面的「跨力酒食」，店名取自台語「看你」，象徵隨興自在、想吃什麼都行的精神；店內風格輕鬆親切，是泡完湯後放鬆、聚餐小酌的理想去處。店內主打炭火串燒、烤物與下酒菜，也有烏龍麵、粄條等主食；而串燒項目如牛肉串、櫻桃鴨胸、烤魚等，都很推薦。此外，也有提供多種酒類，從生啤酒、清酒，到各式調酒皆有，是很適合三五好友續攤小酌的深夜食堂。
▲許多人喜歡坐在吧檯邊吃邊聊，感受老闆親切的服務與現烤香氣。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
10. 藍城燒貨BlueCity炭火串燒屋｜酒吧風格居酒屋
【Google 4.6星】「藍城燒貨BlueCity炭火串燒屋」位於礁溪車站附近，店內主打炭火烤製，串燒品項豐富，有雞肉串、牛肋條、雞心、豬五花及三星蔥肉卷等；海鮮類有奶油扇貝、大生蠔、午仔魚一夜干與深海透抽等，僅以鹽巴或檸檬提味，就很好吃。另外，還有烏龍麵、薄餅、炸物、沙拉與下酒菜可搭配，滿足不同口味需求。飲品部分則提供生啤酒、韓國燒酒與多款調酒，其中以自家特調「Blue City」最具代表性，帶有微甜果香與伏特加的酒勁。
▲「藍城燒貨BlueCity炭火串燒屋」是吃宵夜或與朋友小酌談天的好所在。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
11. 林北烤好串燒居酒屋（礁溪店）｜得獎櫻花蝦炒飯
【Google 4.3星】礁溪湯圍溝溫泉公園旁的「林北烤好串燒居酒屋（礁溪店）」，主打炭火串燒，串燒品項豐富，有雞肉、豬肉、牛肉、蔬菜串及各類海鮮。除了串燒外，店內也供應炒物、炸物與日式小菜，如唐揚雞、鹽烤秋刀魚與炒烏龍麵等，其中的「櫻花蝦炒飯」還曾獲得「臺灣炒飯王第二屆經典美味組季軍」。此外，也提供多款酒飲，如啤酒、清酒、調酒等，搭配串燒最對味。
▲「林北烤好串燒居酒屋」餐點美味、氣氛熱絡，適合三五好友聚餐。（圖片來源：麥仔の食尚生活）
12. 亀マウンテン居酒屋｜在地特色食材串燒
【Google 4.3星】宜蘭礁溪寒沐飯店附近的「亀マウンテン居酒屋」，以木質裝潢、暖色燈光與日式暖簾營造日式餐酒屋氛圍。店內串燒眾多，有結合在地特色食材的三星蔥豬肉捲、剝皮辣豬捲、鹽蔥雞腿肉等，而其他孜然羊肉、豬舌、烤肥腸等，都是必點的下酒菜；有３種口味的日式烤麻糬，則是很適合做為收尾的甜品。此外，餐點還有開胃菜、生魚片、主食飯類與多樣飲品，不管是聚餐或小酌，都是不錯的選擇。
▲「 亀マウンテン居酒屋」的串燒平價、好吃，還不限時，可以很愜意與好友們小酌聊天。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
13. 串居酒屋｜當天現撈海鮮
【Google 4.1星】礁溪溫泉街上的「串居酒屋」，開業十多年，店內的海鮮大部份都是取自宜蘭沿海的當地食材。以炭火現烤的串燒與海鮮，品項多樣，有雞肉串、豬肉串、牛小排、明太子雞翅等；還有時價的大溪漁港海鮮等。此外，也有提供飯、湯、刺身，以及各式蔬菜和小菜；與餐點搭配的酒，則有清酒、燒酌、啤酒、沙瓦，不喝酒的話，也各種飲品可選擇，是很適合好友聚會後，想再續攤的地方。
▲「 串居酒屋」的餐點不過分調味，想讓大家吃到食物的原始味道。（圖片來源：紫色微笑 Ben Jean 饗樂生活）
礁溪美食【小吃】推薦５家
14. 龍爺鳳娘湯品（礁溪總店）｜養生溫補美食
【Google 4.6星】到礁溪泡完湯，再來一碗熱呼呼的煲湯，整個身心舒暢。礁溪德陽路上的「龍爺鳳娘湯品（礁溪總店）」以「喝湯養身」的概念，把新鮮食材搭配多種中藥材，經長時間熬煮，湯頭濃郁香醇、滋補不燥，特別適合在礁溪的溫泉季節中享用。招牌湯品有龍鳳湯、藥膳雞湯、花膠雞湯等，入口溫潤回甘；湯品外，也有烏魚子明太子炒飯等主食；而飯後，也有菊花豆腐、楊枝甘露、白裡透紅等甜品可以點來享用。
▲若有來到礁溪，「龍爺鳳娘湯品」是不可錯過的溫補系人氣餐廳。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
春捲伯｜手掌大蝦餅只要30元
「春捲伯」是宜蘭礁溪的人氣路邊攤，網評有4.5顆星，超過2000多則好評。這家店只賣春捲和蝦餅２樣，價格非常平實，很多人都是這２樣一套套的買。「蝦餅」（30元）都快要比我手掌大了，裡面的配料組合很有趣，地瓜籤上面大概４隻溪蝦，炸得香香酥酥；地瓜吃起來非常香甜，甜到讓人很有印象；蝦子味道也很濃郁，整體吃起來超讚！建議蝦餅直接簡單地吃，不沾醬料直接吃最好吃。這次還買了「春捲」（25元），韭菜非常香甜多汁，鹹香的滋味跟酥脆外衣很搭，下次大家如果有來宜蘭礁溪，可以來試試看這個接地氣的傳統小吃哦！
▲「春捲伯」是宜蘭礁溪的人氣路邊攤，店家沒有明顯的招牌。（圖片來源：Yuki‘s Life）
▲「蝦餅」都快要比手掌大了，裡面的配料組合很有趣，地瓜籤上面大概４隻溪蝦，炸得香香酥酥。（圖片來源：Yuki‘s Life）
▲「春捲」的韭菜非常香甜多汁，有新鮮的感覺，推薦必吃。（圖片來源：Yuki‘s Life）
陳旺記鴨片飯｜50元滿料鴨片飯
「陳旺記鴨片飯」是由五星級主廚掌廚，在Google評論上有4.4高分，超過3000則好評，店址位於礁溪德陽路上，鄰近礁溪火車站和湯圍溝溫泉公園。菜單上主要以鴨肉料理為主，鴨片飯、鴨肉切盤、當歸鴨肉湯、鴨肉麵線、鴨肉冬粉等都有，價格都很銅板價，算是平民小吃等級。店家招牌菜色就是「鴨片飯」（50元），鴨肉有５片以上，肉片給得很豪邁，吃起來很過癮，鴨肉還帶有一點藥膳的味道，很香又好吃，讓人吃完後還會想再來１碗！
▲「陳旺記鴨片飯」位於礁溪德陽路上，鄰近礁溪火車站和湯圍溝溫泉公園。（圖片來源：阿mon世界趴趴走）
▲招牌菜色「鴨片飯」，肉片給得很豪邁，吃起來超過癮。（圖片來源：阿mon世界趴趴走）
玉仁八寶冬粉｜入選百大台灣小吃
來到宜蘭礁溪，第一站就來這家超人氣的「玉仁八寶冬粉」，在礁溪有２間店，兩間店一到假日就座無虛席！曾獲選「台灣小吃百大名店」之一的「玉仁八寶冬粉」，１號店店面環境很乾淨舒服，還帶點文青風格，可以很舒適地用餐。我們點了招牌「八寶冬粉」（115元），看起來就很美味，湯頭很鮮甜，還可以吃到多種配料，就像在挖寶一樣，每一口都能吃到不同鮮味。
▲「玉仁八寶冬粉」店面環境寬敞舒適，２樓也有座位，多人來用餐都沒問題。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
▲「八寶冬粉」湯頭很鮮甜美味，還可以一次吃到多種配料。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
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綠色臭豆腐｜天然青草發酵製作
湯圍溝溫泉公園附近有１家小攤十分熱鬧，就是超酷的「綠色臭豆腐」！網評高達4.4顆星，在礁溪算是小有名氣了，難怪客人絡繹不絕上門。有別於一般的臭豆腐，綠色臭豆腐（55元／小份、85元／大份）是用非基改黃豆製作，並以天然青草發酵（香椿、香茅、月桂葉等），因此臭豆腐的外觀是淡綠色的，顏色還挺討喜特別。綠色臭豆腐帶有些許青草香氣，口感也很特別，外面酥酥的，裡面超級嫩，已經快要接近膏狀，比炸雞蛋豆腐還要軟，而且口感不油膩，還挺耐吃的，有點餓的時候來１份剛剛好！
▲小小的攤子座位不多，一開攤幾乎瞬間客滿，還有不少在地人來外帶。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
▲綠色臭豆腐帶有些許青草香氣，外面吃起來酥酥的，裡面卻超級嫩。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
▲臭豆腐的醬料是店家自製的蒜蓉醬，蒜香滿夠味的，推薦加點辣更好吃。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
礁溪美食【蔥油餅】推薦４家
19. 星寶蔥達人（礁溪店）｜DIY超厚三星蔥派
【Google 4.8星】「星寶蔥達人（礁溪店」以推廣在地農產為核心理念，將新鮮三星蔥結合創意料理與觀光體驗，成為礁溪旅遊中極具代表性的特色店家。店內最受歡迎的餐點是三星蔥派與蔥油餅。蔥派餅皮酥脆、內餡滿滿新鮮三星蔥，咬下便蔥香四溢；蔥油餅則外酥內軟，層次分明，搭配辣椒醬或胡椒粉，風味會更佳。除了鹹食，店家也研發了香椿煎餅、紅豆煎餅等，以及多款飲品。此外，也可以參加「三星蔥派DIY」的活動，自己製作的蔥派，會額外的好吃。
▲「星寶蔥達人」不只有美味的餐點，還有伴手禮專賣區，可以買回家與家人同享。（圖片來源：紫色微笑 Ben Jean 饗樂生活）
20. 張家大伯蔥油餅｜蝸牛式蔥油餅
【Google 4.6星】「張家大伯蔥油餅」（原為張家大叔）是礁溪鄉礁溪路七段的知名排隊小吃，以三星蔥為主要食材，搭配獨門餅皮比例與現煎技術，將傳統蔥油餅升級成外酥內軟、香氣四溢的經典美味。其蔥油餅最大特色在於餅皮的蝸牛式捲法，讓餅體層次分明、外層金黃酥脆、內層仍保有嚼勁。此外，也可現場跟店家買生鮮或宅配冷凍蔥油餅，讓人在家也能品嘗到蔥油餅的美味。
▲從藍色攤車到有固定攤位，「張家大伯蔥油餅」可說是宜蘭礁溪的隱藏版美食。（圖片來源：猴屁的異想世界）
21. 龍潭日香炸蛋蔥油餅｜四種醬汁可挑選
【Google 4.5星】「龍潭日香炸蛋蔥油餅」位於宜蘭礁溪的大坡路，店內的蔥油餅採現點現炸方式，餅皮薄而酥脆，內層仍保留彈性，搭配大量新鮮蔥花與半熟炸蛋，口味鹹香而不膩；而醬汁有四種，甜辣醬、辣椒醬、醬油、朝天椒，可依個人口味選擇。此外，店家也有提供免費無糖紅茶，等待的時候，可以來杯紅茶解渴。
▲「龍潭日香炸蛋蔥油餅」的蔥油餅推薦加辣，會更加美味。（圖片來源：桃桃's旅人手札）
22.柯氏蔥油餅｜好評破萬則老店
說到宜蘭礁溪的美食代表，這家網評高達4.2分、有著破萬則好評的「柯氏蔥油餅」一定榜上有名！店家於1970年開業，原先是從小貨車起家的，直到現在已經有了店面。這天特地挑了平日午後想去嘗鮮，當天還下著雨，心想應該沒什麼人排隊吧？結果一到現場完全傻眼，大家撐著傘一路排隊，排到了轉角！蔥油餅（不加蛋45元／加蛋50元）外皮炸得又蓬又酥，一咬下去裡面鬆軟帶Q，馬上吃得到麵皮的香味，隨之而來的是蔥的甜味，更是大大加分；個人還滿推薦要點蔥油餅可以加蛋，會讓口感層次比較豐富，除了麵皮香跟蔥甜外，還多了蛋香味。
▲「柯氏蔥油餅」是宜蘭礁溪知名的美食，連下雨天也有不少人排隊來買。（圖片來源：小佳的幻想世界）
▲蔥油餅的外皮炸得微酥，一咬下去裡面鬆軟帶Q，還吃得到麵皮香。（圖片來源：小佳的幻想世界）
▲醬料的部分有蒜蓉醬油、招牌甜辣醬和鹹辣椒醬，真心建議３種都加最好吃！（圖片來源：小佳的幻想世界）
礁溪美食【甜品】推薦３家
23. 吳記花生捲冰淇淋｜在地人氣甜點
【Google 4.5星】「吳記花生捲冰淇淋」與宜蘭礁溪知名的柯氏蔥油餅比鄰而居，也是遊客來此會一起排隊的美食組合。吳記的花生捲冰淇淋，結合潤餅皮、現刨花生糖碎和冰淇淋，再搭配香菜，帶來冷熱交融、香甜層次豐富的口感體驗；而香菜則自由選擇，加或不加皆可。
▲吳記的花生捲冰淇淋，份量不小，Q彈餅皮有淡淡麥香。（圖片來源：TISS玩味食尚）
24.波壹bobaone（原Q蛙撞奶）｜招牌黑糖珍珠鮮奶
【Google 4.3星】創立於2009年的「Q蛙撞奶」，以黑糖珍珠鮮奶打響名號，隨著品牌升級，於2024年正式更名為「波壹 bobaone」。招牌飲品「黑糖珍珠鮮奶」以每日新鮮熬煮的黑糖珍珠搭配香濃鮮奶，甜而不膩、香氣濃郁，是許多人來礁溪的必喝飲品。除了經典款外，還有黑糖雙Q鮮奶（珍珠＋小芋圓）、黑糖仙草鮮奶、黑糖布丁鮮奶等，也都很推薦。
▲品牌升級後的「波壹bobaone（原Q蛙撞奶）」，招牌的黑糖珍珠鮮奶依舊好喝。（圖片來源：❤靜怡&大顆呆の親子.旅遊.美食❤）
25.白水豆花｜人氣文青豆花店
「白水豆花」是礁溪的超夯豆花店，就連平日都是滿滿的排隊人潮，生意非常好！店家堅持選用天然有機認證的黃豆，種植過程中不使用農藥和化學肥料，使用埔里山泉水煮豆漿，並用鹽滷來凝固豆花。店家販售的品項很單純，只有３款豆花（麥芽糖花生茶凍、麥芽糖花生仙草、麥芽糖花生粉圓豆花）和豆乳冰淇淋、麥芽花生糖。從木桶裡挖出的豆花會用金碗盛裝，加入配料、撒上帶顆粒感的麥芽糖花生粉，一旁還會放上香菜點綴，為豆花更增添豐富層次。如果是愛吃甜的螞蟻人，內用還能自己再加糖水。
▲位於礁溪的超夯豆花店「白水豆花」，就連平日下午也是滿滿排隊人潮啊！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
▲「麥芽糖花生綜合豆花」口感綿密細緻，再加入Q軟的粉圓，吃起來層次豐富。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
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