網友堪稱「火鍋版饗食天堂」在這！「小福利麻辣鍋」超狂吃到飽菜色，不只有和牛極霜、安格斯黑牛、數十種海鮮任吃，還有炙燒握壽司、哈根達斯冰淇淋無限續食；最棒的是，即日起推出「Chill迺夜市」主題新菜，把６款夜市美食搬進創意Buffet餐檯，讓你邊吃麻辣鍋邊嗑夜市小吃，這麼划算又好吃的優惠，小編都想立馬衝一波啦！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
火鍋版饗食天堂「小福利麻辣鍋」
饗賓集團旗下「小福利麻辣鍋」，自2021年創立，目前在全台共有４間門市，分別位於中和環球購物中心、新店小碧潭京站、桃園中茂新天地以及竹北遠東百貨。小福利主打頂級麻辣鍋物，搭配多款創意百匯吃到飽，自助吧Buffet餐檯超過上百道品項可無限自取，一次吃到各式各樣的美食，更被網友號稱「火鍋版饗食天堂」。今年更將平日午餐、晚餐價格調降100元，最低只要798元（10%服務費另計），CP值相當高呢！
▲「小福利麻辣鍋」以灰色磨石子地板搭配木質色調餐桌，牆面上的像素藝術風格圖案增添文青氛圍。（圖片來源：小福利）
▲饗賓集團旗下「小福利麻辣鍋」自2021年成立至今已有４間分店。（張庭瑄 攝）
全新菜色６款夜市美食任吃
「小福利麻辣鍋」這回推出秋冬新菜單，以「快樂Chill迺夜市 」為主題將６款夜市經典小吃，融入創意Buffet餐檯，讓大家一次吃遍台灣夜市風味。首先登場的是「迷你營養三明治」，用發酵麵糰裹上蛋液和麵包粉炸得金黃酥脆，內餡有炸紅糟肉、新鮮牛番茄、小黃瓜、火腿和水煮蛋，再淋上香濃沙拉醬，一口咬下層次豐富。「台式經典鹹水雞」則是以鮮嫩雞肉搭配杏鮑菇、脆筍、木耳等蔬菜，口感滑嫩爽脆，超級開胃！
▲這回推出秋冬新菜單，以「快樂Chill迺夜市 」為主題將６款夜市經典小吃，融入創意Buffet餐檯。（張庭瑄 攝）
▲嫩雞肉搭配杏鮑菇、脆筍、木耳等蔬菜，口感滑嫩爽脆。（張庭瑄 攝）
芋頭控必吃「芋泥肉鬆丸」
芋頭控推薦「芋泥肉鬆一起丸」，香滑的芋泥搭配懷舊香酥肉鬆，外皮炸得金黃酥脆，咬下去鹹甜交織，超級唰嘴。喜歡吃炸物的朋友，「黃金地瓜薯條」也不容錯過，地瓜炸得外酥內軟，搭配梅子粉或胡椒鹽更是絕配。飲品方面則有酸甘甜的「楊桃汁」和古早味十足的「牛奶花生仁湯」，搭配鍋物一起享用非常對味。
▲「黃金地瓜薯條」地瓜炸得外酥內軟，還有多款炸物可以選擇。（張庭瑄 攝）
▲酸甘甜的「楊桃汁」和充滿古早味的「牛奶花生仁湯」，清爽解膩超欠喝。（張庭瑄 攝）
４款特色湯底推薦經典麻辣
「小福利麻辣鍋」以鴛鴦鍋形式為主，提供４種精心熬製的湯底選擇，分別是經典麻辣、鮮香汕頭、輕舒番茄、醇香雞湯；無論是熱愛重口味的嗜辣者，還是偏愛清爽湯底的人都能吃個滿足。小編推薦一定要點「經典麻辣」，以二十多種中藥材熬煮而成，辛、香、麻、辣層次分明，鍋底還有鮮嫩鴨血、豆腐可以無限續加；不吃辣的朋友推薦「醇香雞湯」，口感既濃郁又溫潤，搭配海鮮或肉品都很適合。
▲店內提供鴛鴦鍋底，「經典麻辣」辛、香、麻、辣層次豐富，是小編極力推薦的必點湯底。（張庭瑄 攝）
海鮮必夾澳洲白玉蝦、小卷
「海鮮自助區」提供多達十餘種精選食材，讓饕客隨心挑選，包括干貝、軟絲、烏鱧魚片、小卷、文蛤、東石蚵仔、特選白蝦、澳洲白玉蝦、扇貝，以及新鮮手工的花枝漿與蝦仁漿等豐富選擇。小編推薦必夾「澳洲白玉蝦」，肉質緊實、口感脆甜，是最受歡迎的海鮮品項之一。
▲「海鮮自助區」提供多達十餘種精選食材，讓饕客隨心挑選。（張庭瑄 攝）
▲蔬菜火鍋料自助吧有三十多種食材選擇，包括手打川丸子、麻辣花枝丸、鈴鈴卷等。（張庭瑄 攝）
現切肉品爽嗑和牛、無骨牛小排
肉品點餐方式則以桌上夾子標記喜好，種類多樣，包括高檔的澳洲熟成和牛極霜、美國無骨牛小排、美國CAB安格斯黑牛；自助區還有令人垂涎的滷牛肚、牛百葉、滷大腸及鮮嫩雞腿肉，滿足肉食控的各種需求。無論是喜愛鮮味四溢的海鮮，還是熱愛肉質鮮嫩的高級肉品，都能滿足你的味蕾。
▲肉片點餐方式是使用餐桌上的夾子選擇，種類包括澳洲熟成和牛極霜、美國無骨牛小排等。（張庭瑄 攝）
▲這些肉片經過細心挑選，脂肪分布均勻，入口即化，搭配特色鍋物湯底，讓每一口都滿足味蕾。（張庭瑄 攝）
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炙燒握壽司、開胃小菜超豐富
「職人炙燒握壽司區」提供現場炙燒的精緻握壽司，包括和牛、鮭魚握壽司，以及２款口感豐富的捲壽司，滿足壽司愛好者的味蕾。「開胃涼拌菜區」則有多款黃金泡菜、涼拌白蘿蔔、蒜香小黃瓜等清爽選擇。喜歡台式炸物的朋友，更不能錯過「炸物區」，推薦必夾趣味十足的搖搖薯條，將金黃酥脆的薯條放入專屬紙袋，加入海苔粉或十八香辣粉，輕鬆搖晃幾下，均勻裹上調料後即可享用。
▲店內設有「職人炙燒握壽司區」，現場炙燒和牛、鮭魚握壽司。（張庭瑄 攝）
▲「開胃涼拌菜區」有黃金泡菜、涼拌白蘿蔔、蒜香小黃瓜等多種中式料理。（張庭瑄 攝）
▲自助吧區域更是充滿驚喜，提供多款台味十足的零食，讓用餐體驗更豐富。（張庭瑄 攝）
甜點控最愛哈根達斯無限吃
此外，自助吧區還有和牛咖哩、黏唇手切滷肉可以享用。濃郁和牛咖哩，香甜中帶著滑順奶香，配上滿滿的和牛肉，讓人忍不住多添一碗飯；而黏唇手切滷肉，以完美的肥瘦比例呈現，肥肉入口即化，釋放濃郁膠質香氣，搭配白飯更是絕配。「甜點水果區」提供多達６種新鮮當季水果、冰品、甜點及甜湯，讓大家在享受完美的主餐後，完美的輕鬆收尾！
▲自助吧區還有和牛咖哩、黏唇手切滷肉可以享用。（張庭瑄 攝）
▲飲品甜點區提供最吸引人的「Haagen-Dazs」冰淇淋及「冰淇淋 No.24濃作」無限供應。（張庭瑄 攝）
▲還有金色三麥的現打啤酒可以暢飲。（張庭瑄 攝）【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】
▲2024小福利最新菜單一覽。（張庭瑄 攝）
