冬天來臨就是要吃草莓系列美食!喜歡和菓子的朋友一定都認識「明月堂」,即日起~明年1/7前驚喜宣布快閃京站B3啦!「明月堂」從1935年創立至今,堅持以最傳統的手法製作每一款和菓子,不只外型精緻,更講究口感層次,隨著冬季到來,必吃的當然有每日新鮮現做的限定「草莓大福」(80元),幸運的話還能買到跟4個50元硬幣一樣大的超浮誇「橫綱草莓大福」(110元),還有多款店內人氣的品項也要吃,快跟著小編一起看下去吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
傳承第3代的90年老店
隱身在捷運台北橋站後方巷弄的「明月堂」,可是三重在地人從小吃到大的和菓子老舖!這間從1935年開業至今的百年老店,如今已經傳承第3代,至今仍堅持以傳統手法製作每一款和菓子,不只外型精緻如藝術品,口感更是一絕,如今京站快閃店也可以買到各式超好吃的日式甜點!
▲從1935年開業至今的百年老店「明月堂」,於即日起週一至日快閃台北京站,其中草莓大福為週一至週六限量販售。(許瑋芯 攝)
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必搶冬季限定草莓大福
來到「明月堂」京站快閃店,絕對要搶的就是冬季限定的超熱銷「草莓大福」(80元,顆),每一顆都是師傅當天手工搥打製作,外皮Q彈有嚼勁,能品嘗到米的香氣,內餡包裹著不死甜的豆沙,中間則是新鮮多汁的草莓,每一口都能吃到豐富的層次感,週一至週六中午12點起限量開賣!
▲「草莓大福」(80元,顆),外皮Q彈有嚼勁,內餡是不死甜的紅豆沙,搭配新鮮多汁的草莓,層次豐富。(許瑋芯 攝)
超浮誇巨無霸草莓大福
一般尺寸的「草莓大福」已經很大顆,如果還嫌不夠的話,「橫綱草莓大福」絕對能讓大家大開眼界!大約是4個50元硬幣的大小,特選台灣飽滿超大尺寸草莓,酸甜適中,同樣搭配萬丹紅豆手工熬製紅豆餡,香甜濃郁,完美平衡草莓的清新滋味,外面包裹杵搗麻糬皮,入口即化的口感幸福感瞬間爆棚!
▲「橫綱草莓大福」(110元,顆),嚴選台灣超大草莓,搭配萬丹紅豆手工熬製紅豆餡,外包杵搗麻糬皮,入口即化。(許瑋芯 攝)
招牌牛皮外香內Q
如果沒有搶到草莓大福的朋友也不要難過,老闆分享,店裡的招牌包含「牛皮」「最中」等,其中京站也有販售「牛皮」,外皮類似銅鑼燒的餅皮,內餡是Q彈麻糬,鬆軟中帶有彈性的雙重口感,不甜膩且富有層次感,搭配熱茶或咖啡享用最對味!
▲人氣商品還有外皮類似銅鑼燒、內餡為Q彈麻糬的「牛皮」。(許瑋芯 攝)
櫻花香氣鳳梨酥也要吃
「花果福酥」也是許多老饕的新頭好,以台灣鳳梨酥為發想,將櫻花香氣與鳳梨酥的創新結合,外皮酥脆、內餡濃郁,不僅好看也好吃,超適合當作禮盒贈送!另外也有 「銅鑼燒」,蓬鬆香甜的銅鑼燒皮,包裹滑順餡料,每一口都充滿驚喜!另外,「明月堂」京站快閃店也獨家推出「京站限定組合」(360元)一次可以吃到大福、銅鑼燒、牛皮各2入,店內的超夯品項一次吃,大家快把握機會1/7前搶購一波!
▲結合櫻花香氣的「花果福酥」,外皮酥脆、內餡濃郁。(許瑋芯 攝)
▲京站快閃店也買得到人氣「銅鑼燒」(圖上)及皮薄餡多的「羽二重」(圖下)。(許瑋芯 攝)
明月堂(京站快閃店)
日期:即日起~2025/1/7
時間:週一至四、日12:00~21:30、週五至六12:00~22:30限量開賣(草莓大福僅週一至六販售,數量有限售完為止)
地點:台北市大同區承德路一段1號B3(京站時尚廣場B3)
明月堂三重門市
地點: 新北市三重區和平街五號 (捷運臺北橋站步行1分鐘)
明月堂金山門市
地點:臺北市大安區金山南路2段143號
明月堂SOGO復興門市
地點: 臺北市忠孝東路三段300號B3(捷運忠孝復興站2號出口)
明月堂板橋大遠百門市
地點:新北市板橋區新站路28號B1(全年無休)