宜蘭最美伴手禮是這家!食尚小邊帶你看看這間超人氣礁溪美食「奶油麵包 」,主打蓬鬆柔軟、香氣十足的『九宮格奶油麵包,近期還推出超多欠吃新品,像是「草莓乳酪奶油麵包」、造型超Q的聖誕樹可頌、霜淇淋可頌,甚至還有塞入整隻烤雞的巨無霸麵包!想知道有哪些不能錯過的必吃強項?趕緊跟著小編來看看~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
宜蘭最美伴手禮是這家
宜蘭伴手禮推薦這家人氣超高的「奶油麵包 」,在礁溪、頭城都有分店,而「礁溪旗艦店」就在轉運站旁邊,走路只要3分鐘,距離礁溪火車站、礁溪溫泉公園都很近,交通相當方便!店面從裡到外裝潢都散發慵懶而溫暖的南法鄉村感,每個角落都超美、超好拍!店內空間結合烘培坊和餐廳,除了提供早午餐、下午茶,低消每人1杯飲品,用餐時間90分鐘,一旁也有販售麵包、甜點、蛋糕、多種伴手禮盒可挑選,想要常溫、冷藏、冷凍宅配也沒問題!
▲「奶油麵包 」礁溪旗艦店就在轉運站旁邊,藍色木造大門超有南法鄉村感。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
▲店內空間結合烘培坊和餐廳,木質調裝潢散發溫暖氛圍。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
超人氣「奶油麵包」草莓口味登場
而店家的招牌伴手禮就是這款「九宮格奶油麵包」(180元),使用日本製粉、法國AOP發酵奶油、宜蘭放牧蛋、吉蒸牧場純鮮乳製作,最後灑上蒙古天外天鹽,過程完全不加一滴水,再經由36小時低溫發酵,烤出來的麵包帶有淡淡奶油香氣,是簡單而純粹的美味。現在還推出冬季限定口味「草莓乳酪奶油麵包」(280元),蓬鬆柔軟的麵包裡,藏有草莓果醬和乳酪丁,在草莓季結束前都吃得到!重點是奶油麵包系列每天上午10點出爐、每人限購2盒,晚來就搶不到了~
▲「『九宮格奶油麵包」(180元)是人氣第一名的招牌。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
▲「草莓乳酪奶油麵包」(280元)草莓季前都吃得到,內餡藏有草莓果醬和乳酪丁。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
期間限定:聖誕樹可頌、霜淇淋可頌
奶油麵包 還有另一款超強招牌,就是比臉大的「巨無霸可頌」(350元)!嘗得到正統法式可頌外層酥脆、內裡蓬鬆柔韌的口感,散發天然奶油香氣,想吃得提前3天預訂。聖誕節則推出限定版「聖誕樹可頌」(150元),有綠色的「東方美人」、粉色的「草莓卡士達」2種口味的內餡,不只造型超可愛,還會附上可愛的聖誕卡,而且只賣到12/25當天!另外還有冬季每週五、六、日、一限定開賣的「霜淇淋可頌」(150元),宜蘭縣民還有優惠價可以省30元!可頌麵包搭配香草冰淇淋、榛果巧克力餅乾,大人小孩都會愛~
▲比臉大的「巨無霸可頌」(350元),想吃得提前3天預訂。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
▲「聖誕樹可頌」(150元)有綠色的「東方美人」、粉色的「草莓卡士達」2種口味。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
▲「霜淇淋可頌」(150元)是每週五、六、日、一限定開賣的點心。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
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麵包裡塞「整隻烤雞」有夠狂
年末想來個溫馨的聖誕大餐、家庭派對,加碼再推薦這款超狂的「法式香料麵包雞4人套餐」(2,280元)內容包含:麵包雞、爐烤蔬菜、經典檸檬塔、爵士生巧塔,以及湯品或飲品任選4杯,沒有提前3天預訂是吃不到的!「麵包雞」外層使用自家培養的酵母、揉合蔬菜及義式香料,製作酸種麵包,內裡嚴選宜蘭在地養殖3.5斤放山雞,搭配義式香料醃製36小時。烤出來的麵包外層酥脆、內層吸滿雞汁,烤雞也是肉質軟嫩香噴噴,還可以搭配雞油或主廚特製辣醬享用。
▲「麵包雞」外層是酸種麵包,內裡包入整隻烤雞,視覺超震撼!(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
▲香噴噴的烤雞肉質軟嫩,雞肉還可以搭配雞油或主廚特製辣醬享用。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
▲「法式香料麵包雞4人套餐」(2,280元)內容超豐盛,適合來個溫馨的聖誕大餐、家庭派對。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
元旦還有好運整年「國王派」
另外還有超特別的法式甜點「國王派」(1,080元,含王冠及蝴蝶餅乾),只在1/1~1/6期間開賣,是法國新年限定的傳統美食,這款甜點源自天主教的「主顯節」,1/6當天法國人會全家團聚一起享用,派裡藏著小驚喜,咬到的人就能戴起王冠當「一日國王」,代表獲得一整年的幸運!而這裡的「國王派」,使用獨家配方的千層酥皮製作,內餡包入特調蘭姆杏仁餡,上頭的圖案也是一筆一畫手工雕刻,最後再塗上蛋液烘烤至金黃香酥,每一口都能吃到香濃內餡和多層次的酥脆口感!
▲「國王派」(1,080元)會附上王冠及蝴蝶餅乾,讓大家體驗法國節慶的小趣味。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
▲「國王派」內餡夾入特調蘭姆杏仁餡,搭配香酥餅皮,讓人一吃愛上。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)