寒冷的冬夜，最適合來碗補湯暖暖身！食尚小編推薦這家台北40年經典老字號「施家麻油腰花」，專賣現點現煮的麻油雞、麻油腰花等熱湯料理，在地飄香超過50年，人氣歷久不衰，越冷生意還越好！厲害就在於這邊的腰花切得又厚又大塊，口感還很彈脆，整碗吃起來超過癮，是不少老饕最愛的口袋名單！趕緊一起來看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
永春50年排隊老字號
「施家麻油腰花」地點位在台北市信義區松山路538之２號，緊鄰松德宮，從捷運永春站步行約７分鐘左右即可抵達。這家店自1973年開業至今，已有超過50年的歷史，整條路上小吃雲集，能在這裡屹立不搖這麼久，Google地圖上有將近5000則留言、4.2星的好評認證，是實力堅強的老字號美食！
▲各種內臟食材直接擺在料理區，新鮮度看得見。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣，菜單價格依現場為主）
▲店面提供簡單的座位區，建議一定要選擇內用，才能吃到最完美的熟度口感。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
厚切「麻油腰花」幾乎每桌必點
菜單主要販售新鮮現煮的熱湯，部位有腰花、豬心、豬肝、豬肚、瘦肉、雞肉等６種選擇，湯頭則有麻油、清湯３種口味，另外還有販售魯肉飯及配菜，可以一起享用。來這必點的招牌「麻油腰花湯」（150元），厚切腰花很大一片，吃起來超過癮，熟度也拿捏得剛剛好，口感很脆彈，將內臟處理得乾淨無腥味，湯頭散發濃郁香氣，尾韻清甜不膩口，難怪幾乎每桌都有點！
▲「麻油腰花湯」（150元）切得又厚又大塊的腰花，憑著脆彈口感擄獲老饕的心。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
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「麻油雞湯」酒香四溢肉質嫩
另一道人氣餐點「麻油雞湯」（170元），湯頭與麻油腰花不同，麻油雞特別家了酒來提味，聞起來酒香四溢，非常誘人。雞肉部位選用雞腿肉，切得一點都不小塊，除了很入味，肉質帶有彈性且嫩口！老饕都說這邊的「魯肉飯」也完全不輸外面的名店，價格分為小碗（35元）、大碗（45元），魯肉是切成條狀，以半肥半瘦的黃金比例製成，魯肉不會過於軟爛，還保有Q彈口感，最適合搭配麻油湯品享用！
▲「麻油雞湯」（170元）使用最嫩的雞腿肉料理，彈性十足又入味。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
▲麻油雞湯頭帶有濃郁酒香，一口下肚全身暖呼呼。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
▲「魯肉飯」（35元，小碗、45元，大碗）醬色誘人，味道號稱不輸名店。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
