愛吃鍋的朋友看過來～食尚小編發現一家位在台南的「高CP值火鍋」，不但在Google上有4.7星、超過千則好評，最低180元就能享豐富自助吧吃到飽，包含肉燥飯、炸物、爆米花、飲料通通無限供應，快來看看《食尚玩家》部落客的用餐心得吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
24小時營業平價小火鍋
「九鼎鍋（開元店）」店址位於台南市北區的開元路上，鄰近成功大學，是24小時營業的平價小火鍋。騎車前往的朋友，可以停在店門口前方。店內環境寬敞，座位數還不少，座位間也都有滿適當的距離，適合多人聚餐或家庭用餐。若是１個人來用餐，桌上也都有隔板，就算併桌也不尷尬～
鍋物有近30種可選擇，肉品種類有豬、雞、牛、羊，價位180元起，內用可享用自助吧吃到飽！依照挑選的肉品可加價升級，也有單點海鮮、火鍋料及熟食。
▲「九鼎鍋（開元店）」位在成功大學附近，騎車約10分鐘內可抵達。（圖片來源：愛比妞の美食旅遊地圖）
▲店內的座位數不少，24小時都有營業，符合不同族群用餐時段的需求。（圖片來源：愛比妞の美食旅遊地圖）
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豐富自助吧無限吃到飽
這裡的自助吧無限吃到飽，提供肉燥飯、飲料、冰沙、麵食（科學麵、冬粉、雞絲麵、蒸煮麵、意麵）、炸物、霜淇淋……等，等待火鍋時可以先來自助吧享用，來這裡真的不怕你吃，讓你吃飽飽再回家！飯後甜點有霜淇淋、紐西蘭的冰淇淋、爆米花等，香甜的爆米花好唰嘴，等餐的同時好友已經吃好幾輪了！醬料區也是自行取用，可以調配自己喜歡的火鍋醬料。
▲這裡的自助吧是無限吃到飽的，非常佛心。（圖片來源：愛比妞の美食旅遊地圖）
▲肉燥飯、炸物都可以盡情享用。（圖片來源：愛比妞の美食旅遊地圖）
▲比較少在火鍋店看到的爆米花這裡也吃得到。（圖片來源：愛比妞の美食旅遊地圖）
首推「蝦爆鍋」爽嗑15隻蝦
「蝦爆鍋（15隻白蝦）」（280元），湯頭特別使用高麗菜、洋蔥、大骨下去熬煮，喝起來很有味道，而且會越煮越夠味！15隻鮮蝦都還不小，整盤的鮮蝦１人獨享，真的太過癮啦～
▲愛吃蝦的朋友，千萬不要錯過這鍋「蝦爆鍋（15隻白蝦）」（280元）。（圖片來源：愛比妞の美食旅遊地圖）
「牛腩鍋」（380元）喜歡吃牛肉的朋友也很推薦這款風味鍋，牛腩有先滷過、肉質嫩口，湯頭以多種香料及藥膳熬煮，伴隨著牛肉的香味，也可以自行添加火鍋料，吸附牛肉湯汁也很美味喔！牛腩鍋的蔬菜盤是另外裝盛，裡面有高麗菜、小熱狗、黑輪、丸子、豆腐、蛋餃、豆皮、玉米筍、金針菇等，還滿豐盛的，若是吃不夠也可以另外單點。
▲牛腩吃起來很嫩口，搭配湯頭很夠味。（圖片來源：愛比妞の美食旅遊地圖）
▲牛腩鍋的蔬菜盤是另外裝盛的，加入湯後吸附湯汁很美味。（圖片來源：愛比妞の美食旅遊地圖）
加「牛奶熊」湯底更添味
「膠原蛋白鍋」（260元）可以直接將膠原蛋白粉加進去火鍋中一起煮，而且我還加點了１隻可愛的牛奶熊，這樣超搭的！湯頭喝起來帶有奶香，溫順的滋味好讚！而且火鍋裡高麗菜給的還不少，也還有嚴選的火鍋料，吃完好滿足～餐後還有美味香甜的霜淇淋可以享用，推薦給想吃火鍋的朋友！
▲加點牛奶熊（30元）讓湯頭更滑順了。（圖片來源：愛比妞の美食旅遊地圖）
