喜愛泰式料理的饕客有福了！台北喜來登大飯店「SUKHOTHAI 泰式餐廳」即日起至4/30期間，特別推出「暹羅宋干」潑水節饗宴，泰籍名廚打造８道泰式傳統料理，每道料理價格為420元＋10%起，就能品嘗正宗泰國美味！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
正宗泰式料理這裡吃
台北喜來登「SUKHOTHAI 泰式餐廳」位於台北市中正區忠孝東路一段，鄰近捷運善導寺站，交通便利。餐廳以泰式傳統料理為主打，不定期推出節慶特色料理，讓饕客不用出國也能品嘗道地泰國美食。這次潑水節饗宴共推出８道菜色，喜歡泰式料理的朋友千萬別錯過。
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海鮮料理驚艷登場
SUKHOTHAI泰式餐廳即日起至4/30期間，推出「暹羅宋干」潑水節饗宴，包括清邁特色龍蝦乾咖哩、炭烤茄香海鮮沙拉、酸辣大沙公等多款美食，以華麗宮廷料理歡慶這場喜悅盛典，每道420元＋10%起。
▲台北喜來登SUKHOTHAI即日起至4/30期間，限時推出「暹羅宋干」潑水節饗宴。（圖片來源：台北喜來登大飯店）
▲SUKHOTHAI「香酥米餅佐帝王蟹明蝦沾醬」，口感豐富有層次。（圖片來源：台北喜來登大飯店）
「泰式炭烤茄香海鮮沙拉」以炭烤茄子為主軸，搭配新鮮虎蝦與蟹肉，融合水煮蛋與泰式香草，帶來酸辣爽口的獨特風味。「香酥米餅佐帝王蟹明蝦沾醬」則是以酥脆的紫米餅，搭配濃郁的椰奶蘸醬，再加上鮮甜的帝王蟹肉與明蝦肉，口感豐富有層次。
必吃清邁特色乾咖哩
主菜「椰汁水姑娘龍蝦乾咖哩」以清邁特色乾咖哩為啟發，加入香濃椰奶與澳洲水姑娘龍蝦烹調，醬汁順滑，龍蝦鮮美Q彈。「泰式酸辣大沙公」則是融合泰式冬蔭的酸辣風味與辣炒螃蟹，使用香茅、檸檬葉、辣椒與青檸汁，將１公斤以上的沙公爆炒，香氣四溢，令人食指大動。
▲SUKHOTHAI「椰汁水姑娘龍蝦乾咖哩」，呈現清邁乾咖哩特色。（圖片來源：台北喜來登大飯店）
▲SUKHOTHAI「泰式酸辣大沙公」，酸辣香氣四溢，令人食指大動。（圖片來源：台北喜來登大飯店）
喜歡酥炸口感的朋友別錯過「酥炸泰式香料石斑」，選用16兩的鮮活石斑魚酥炸，外酥內嫩，搭配香茅、薄荷與辣椒提味，香氣迷人。「炭烤澳洲和牛佐泰式辣醬」嚴選澳洲M9和牛炭烤，肉質鮮嫩多汁，搭配以魚露、青檸汁與辣椒調製的泰式辣醬，酸香微辣，和牛的油脂香在口中化開，令人難忘。
▲SUKHOTHAI「炭烤澳洲和牛佐泰式辣醬」肉質鮮嫩多汁。（圖片來源：台北喜來登大飯店）
２道宮廷甜點完美收尾
餐後甜點也很用心，「泰式南瓜布丁與皇家手工甜點」以椰奶與蛋液蒸製南瓜布丁，綿密香甜，再搭配以綠豆餡製成的傳統泰式甜點「露楚」，豐富口感層次。「古早味椰子煎餅搭泰式冰淇淋」則是以椰絲、椰奶與糯米粉製成酥脆煎餅，再搭配店內自製的風味冰淇淋，椰香濃郁，消暑解膩，為整個饗宴畫下完美句點。
▲SUKHOTHAI「古早味椰子煎餅搭泰式冰淇淋」，最後享用宮廷甜點消暑又解膩。（圖片來源：台北喜來登大飯店）
同場加映：泰國美食祭限時登場
桃園大溪笠復威斯汀度假酒店即日起～6/1祭出泰國美食祭！邀請到曼谷素萬那普艾美高爾夫度假酒店的副主廚Vichet Poomyong及團隊來台，並在「知味西餐廳」「大廳酒吧」和「儷軒中餐廳」３大餐廳，帶來最道地的泰國料理，讓旅客吃喝玩樂一秒飛泰國。
▲桃園大溪笠復威斯汀「泰國美食祭」，呈現最道地的多款經典泰式美食佳餚。（圖片來源：桃園大溪笠復威斯汀度假酒店）
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