台北JR東日本大飯店４週年啦！南京復興最強吃到飽Buffet「鉑麗安餐廳」，近期除了推出限時「買一送一」「樂齡族65折」等好康優惠，現在還有「日本美食祭」，提供日本F1牛肉吃到飽，搭配馬鈴薯燉肉鮭魚卵、炸和牛排、明太子烤生蠔等特色日料，有超過150道料理無限供應，吃貨們可得把握機會衝一波！趕緊一起來看看吧～加入食尚LINE好友，最新美食優惠即時看！
南京復興最強Buffet「買一送一」
「JR東日本大飯店台北館」地點位於台北市中山區南京東路，就在捷運南京復興站１號出口附近，交通相當便利。館內B1的「Brilliant鉑麗安全日餐廳」即日起～7/31期間用餐可享「買大送小」優惠，凡１位成人以原價用餐，即免費招待１位兒童（６歲（含）以下）。２位成人最多可招待２位兒童，以此類推。即日起～9/30期間，年滿60歲（含）以上者於週一至週五午餐時段用餐，出示證件可享65折優惠；一般民眾加入飯店LINE@官方帳號好友，週一至週四晚上８點後入場，也可享「買一送一」好康！
▲「Brilliant鉑麗安全日餐廳」位於JR東日本大飯店台北館B1，主打自助式吃到飽。（江亭儀 攝）
目前餐廳正逢「日本美食祭」主題餐季，推出日本F1牛肉料理吃到飽，再搭配多道日本旬味特色料理，由日籍行政總主廚石原雅弘領銜監製，與鉑麗安主廚陳永儒共同操刀，餐檯供應超過150道特色料理，滿足多元饕客的喜好。
▲「Brilliant鉑麗安全日餐廳」正逢「日本美食祭」主題餐季，推出多道日本F1牛肉、特色日式料理。（圖片來源：JR東日本大飯店台北）
日本F1牛肉料理吃到飽
「日本F1牛肉」是和牛與乳牛的第一代混種牛，擁有和牛的細緻油花、乳牛的扎實肉質，是目前日本國產牛肉市占率最高的品種！鉑麗安餐廳選用來自山口、廣島、福岡與大分等地的F1牛後腿部位，以烤、炸、燉、涮等多種手法呈現，帶來６道期間限定料理，包含主廚特別推薦的「香草麵包牛肉捲」，以及「炸和牛排」「水煮和牛配蘿蔔泥醋醬」「燉煮味噌風味牛肉」「東京車站特製蒜香炒飯」，還有以壽喜燒手法烹調的「馬鈴薯燉肉鮭魚卵」，通通都要吃一輪！
▲「香草麵包牛肉捲」先將牛肉舒肥，再包進拌入迷迭香與巴西里香氣的麵糰烘烤，最後搭配黃芥末奶醬，呈現歐陸與和風交融的層次口感。（江亭儀 攝）
▲「馬鈴薯燉肉鮭魚卵」以現煮壽喜燒牛肉搭配鮮美鮭魚卵，新奇組合味道令人驚豔。（江亭儀 攝）
巨大「明太子烤生蠔」無限夾
除了日本F1牛肉料理外，這次的日本美食祭還吃得到「明太子烤生蠔」「現做海鮮大阪燒」「柚庵燒魚」等多款經典日料，甜點區則包含「紅豆大福」「北海道巴斯克」「黑糖蕨餅」「胡麻奶酪」「包種茶塔」與「銅鑼燒」等日式點心。特色餐點有揉合地中海香草與薄荷醬的「普羅旺斯風味羊排」、風味絕佳的「伊比利豬拉麵」，海鮮餐檯也有供應鮮蝦、旭蟹、生魚片、壽司、手卷，讓海鮮控吃個夠！
▲「明太子烤生蠔」很大一顆，明太子也給得超大方，海鮮控必夾！（江亭儀 攝）
▲現點現煮的「伊比利豬拉麵」湯頭濃郁，伊比利豬叉燒相當軟嫩。（江亭儀 攝）
▲特色餐點還有揉合地中海香草與薄荷醬的「普羅旺斯風味羊排」。（江亭儀 攝）
▲海鮮餐檯也有供應鮮蝦、旭蟹、生魚片、壽司、手卷，讓海鮮控吃個夠！（江亭儀 攝）
▲甜點區則包含紅豆大福、北海道巴斯克、黑糖蕨餅、胡麻奶酪、包種茶塔與銅鑼燒等日式點心，選擇很豐富。（江亭儀 攝）
【餐廳資訊】
鉑麗安Buffet用餐價格、用餐時段
「鉑麗安餐廳」Buffet用餐價格，週一至四午餐、晚餐及週五午餐成人每位1,480元＋10%、兒童每位740元＋10%；週五晚餐及假日午晚餐成人每位1,680元＋10%、兒童每位840元＋10%；假日限定自助下午茶成人每位980元＋10%、兒童490元＋10%。13歲（含）以上依成人價計費，５歲（含）以下兒童免費（每位成人限攜１名）。
午餐自助餐時段為11：30～14：00、下午茶自助餐為15：00～17：00（僅週末提供）、晚餐自助餐為18：00～21：30，最晚入場時間為營業結束前30分鐘。
【鉑麗安價格】午餐／下午茶／晚餐
| 用餐時段 | 成人價格 | 兒童價格 |
|---|---|---|
| 午餐｜週一至週五 | 1,480元 | 740元 |
| 午餐｜週六、日及國訂假日 | 1,680元 | 840元 |
| 下午茶｜週六、日及國訂假日 | 980元 | 490元 |
| 晚餐｜週一至週四 | 1,480元 | 740元 |
| 晚餐｜週五至週日 | 1,680元 | 840元 |
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期間限定「哈密瓜下午茶」也要嗑
「JR東日本大飯店台北館」歡慶４週年，飯店多間餐廳同步推出特色料理！位於１樓中庭的「Platform月台町」獻上超夢幻的「山形哈密瓜主題下午茶」，甜點控必衝！位於B1的「HAYASE日本料理」主打揉合日本東北飲食文化與台灣在地食材的懷石料理，新菜色特別推出「鰻魚會席套餐」；同樣位於B1的「凱華樓中華料理」結合新北冠軍綠竹筍，設計多樣創意菜色，滿足不同饕客喜好。週年慶活動將持續至9/30日止，全館餐飲消費滿2,000元，即贈400元餐飲抵用券。
▲「Platform月台町」吃得到超夢幻的「山形哈密瓜主題下午茶」，甜點控必衝！（江亭儀 攝）
▲「HAYASE日本料理」新菜色特別推出「鰻魚會席套餐」，有多道鰻魚料理可品嘗。（江亭儀 攝）
▲「凱華樓中華料理」結合新北冠軍綠竹筍，設計多樣創意菜色。（江亭儀 攝）
