宜蘭吃到飽推薦！食尚小編帶大家開箱今夏IG打卡超夯的吃到飽Buffet，地點就在礁溪長榮鳳凰酒店「桂冠自助餐廳」！餐檯供應上百道菜色任你選，不只可以爽嗑松葉蟹腳、多種螃蟹，來到宜蘭必吃的烤鴨竟然還有多達６種吃法！想知道餐檯都有哪些厲害菜色？吃到飽價格多少？趕緊接著看下去～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
宜蘭超夯飯店Buffet吃到飽
「礁溪長榮鳳凰酒店」地點位於宜蘭縣礁溪鄉健康路77號，就在礁溪溫泉公園對面，距離礁溪轉運站步行只要５分鐘，從礁溪車站走過來也只要10分鐘，無論開車自駕或是搭乘大眾運輸都相當便利。位於飯店２樓的「桂冠自助餐廳」是宜蘭人氣很高的吃到飽Buffet，以多達上百道菜色的豐富度著稱，早午餐、晚餐時段皆有供餐，其中又以晚餐菜色最為豐富，除了飯店房客以外也有不少人專程來享用晚餐吃到飽，晚餐餐期有２個時段可預約，吃到飽收費方式成人每位1,180元＋10%、兒童（７～12歲）700元＋10%，６歲以下幼童免費。
▲「礁溪長榮鳳凰酒店」地點位於宜蘭縣礁溪鄉，就在礁溪溫泉公園對面，鄰近礁溪轉運站。（江亭儀 攝）
▲「桂冠自助餐廳」是宜蘭人氣很高的飯店Buffet，餐檯提供上百道菜色吃到飽。（江亭儀 攝）
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海鮮日料區爽嗑「螃蟹吃到飽」
老饕首先必衝的海鮮日料區，有一整桶松葉蟹腳、２種時令螃蟹（三點蟹、蘭花蟹）任你夾，另一邊則有白蝦、淡菜、小花枝，通通都是一整盆霸氣供應，生魚片種類也相當豐富，除了常見的鮪魚、鮭魚、旗魚，還有炙燒鰹魚、潮鯛、黃金鯡魚等６種選擇。日料區提供多種口味的握壽司，色彩繽紛、用料豐富，另有多種涼拌小菜可自取，主食提供日式烏龍冷麵DIY，讓大家自由調味、添加配料。再拐個彎則是現做壽司區，提供「鮭魚炙壽司」「潮鯛炙壽司」２種選擇，想吃現做手卷也可直接點餐，有鮮蝦、蝦卵、北歐沙拉、玉米等口味。
▲海鮮日料區提供整桶松葉蟹腳、２種時令螃蟹吃到飽，白蝦、淡菜、小花枝也都是無限供應。（江亭儀 攝）
▲生魚片種類也相當豐富，有鮪魚、鮭魚、旗魚、炙燒鰹魚、潮鯛、黃金鯡魚等６種選擇。（江亭儀 攝）
▲色彩繽紛的綜合壽讓人選擇障礙大發作，每一款都好想吃！（江亭儀 攝）
▲現做壽司區提供「鮭魚炙壽司」「潮鯛炙壽司」２種選擇。（江亭儀 攝）
▲日式烏龍冷麵DIY，提供蟹味棒絲、小黃瓜絲與多種佐料，讓大家自由調味。（江亭儀 攝）
宜蘭櫻桃鴨６種吃法可任選
來到桂冠自助餐廳不可錯過的另一大重點，就是中式料理區提供的「鳳凰櫻桃鴨」，共有６種吃法可任選，除了切塊的「爐烤櫻桃鴨」，還有師傅現點現做的「烤鴨捲餅」「烤鴨壽司」，另一頭的熱食料理有大火爆炒、香氣誘人的「港式啤酒鴨」「柱侯醬櫻桃鴨」，熱湯則提供「蟲草蘿蔔燉鴨湯」，讓烤鴨控一次吃遍６種口味！此外，在餐檯另一頭的現煮料理區也有提供「櫻桃鴨肉粥」，吃得到滿滿鴨肉丁、芋頭丁，搭配胡椒提鮮更夠味！
▲「鳳凰櫻桃鴨６吃」是礁溪長榮桂冠自助餐的一大招牌。（江亭儀 攝）
▲除了切塊的「爐烤櫻桃鴨」，另一頭的熱食料理還有「港式啤酒鴨」「柱侯醬櫻桃鴨」「蟲草蘿蔔燉鴨湯」。（江亭儀 攝）
▲現做料理區也有提供「櫻桃鴨肉粥」，可以搭配經典烤鴨六吃湊成全鴨宴。（江亭儀 攝）
▲現做料理區還吃得到經典台味小吃「古早味擔仔麵」、日式風味的「明太子烏龍溫拌麵」。（江亭儀 攝）
必吃現煎牛排、鹽烤蝦配生蠔
經典必吃的菜色還有「現煎美國牛排」，肉質彈嫩、油香豐潤，除了可以自由搭配夏威夷黑鹽、法國紅酒鹽之花、喜瑪拉雅山鹽岩、多款特製醬汁提味，配菜還提供油封蒜頭、香甜醬烤玉米、酒促糯米椒、楓糖蜜甘藷等，吃法比一般Buffet更豐富。一旁的熱食料理也不遑多讓，鹽烤海大蝦、烤生蠔、鮭魚排一字排開，通通可以無限夾！餐廳目前正逢東洋美食季，熱炒菜色有「避風塘炒蟹」「鳳梨糖醋排骨」等經典美味，還有多道季節時蔬、炸物點心可品嘗。
▲「現煎美國牛排」可以自由搭配多種調味料與配菜，吃法比一般Buffet更豐富。（江亭儀 攝）
▲鹽烤海大蝦、烤生蠔、鮭魚排一字排開，通通可以無限夾！（江亭儀 攝）
▲熱炒菜色有「避風塘炒蟹」「鳳梨糖醋排骨」等經典美味，還有多道季節時蔬、炸物點心可品嘗。（江亭儀 攝）
▲生菜沙拉、水果種類不算太多，但基本食材也都應有盡有。（江亭儀 攝）
甜點區同樣超精彩
吃完海鮮、牛排等好料，千萬也要記得留些甜點胃！「桂冠自助餐廳」甜點區也相當精彩，冷藏櫃裡有多種口味的馬卡龍、精美小點可自取，芒果季期間餐檯也有供應「芒果乳酪塔」「芒果麻糬泡芙」「芒果鳳梨達克瓦茲」「芒果抹茶巴斯克」等季節甜點，現點現做的「焦糖烤布蕾」「抹茶布蕾蒙布朗」人氣也超高！冰淇淋提供「哈根達斯」與「泰國明果」２大品牌，各有４種口味可選擇。飲品區提供西瓜汁、蘋果汁、柳橙汁等新鮮果汁，還有雀巢咖啡奶茶機等多種飲料機台，另有星巴克咖啡機、現拉啤酒可以暢飲，多喝幾杯就回本啦！
▲甜點區也相當精彩，芒果季期間餐檯供應多款季節甜點。（江亭儀 攝）
▲冷藏櫃裡有多種口味的馬卡龍、精美小點可自取，常溫點心看起來也都很可口。（江亭儀 攝）
▲現點現做的「焦糖烤布蕾」「抹茶布蕾蒙布朗」人氣也超高！（江亭儀 攝）
▲甜點區除了各種精美點心，小朋友最愛的糖果、餅乾也有供應。（江亭儀 攝）
▲冰淇淋提供「哈根達斯」與「泰國明果」２大品牌，各有４種口味可選擇。（江亭儀 攝）
▲飲品區提供西瓜汁、蘋果汁、柳橙汁等新鮮果汁，每一款都清爽又解膩。（江亭儀 攝）
▲飲料機台選擇非常多，茶飲、果汁、醋飲、咖啡、奶茶、巧克力飲通通有。（江亭儀 攝）
【桂冠自助餐廳】優惠資訊（2025/12/31前適用）
【優惠一】在地人、同業吃到飽享８折
・優惠內容：凡宜蘭縣民、餐飲及旅宿觀光相關科系教職員及學生，以及餐飲業、航空業、旅行同業相關從業人員用餐，於結帳時出示相關證件（身分證、教師證、學生證、名片、員工證），本人即享餐價８折優惠（含10%服務費）。
・優惠資格：
１. 宜蘭縣民（設籍宜蘭縣或身分證字號為G開頭）
２. 餐飲及旅宿觀光相關科系教職員及學生（包含餐飲管理系、觀光與休閒事業管理系、旅館管理系、烘培管理系、中西餐廚藝系）
３. 餐飲業、航空業、旅行同業（包含餐館、會館、航空公司、飯店、旅館、旅行社、遊覽車公司）
【優惠二】飯店房客用餐享８折
・優惠內容：入住期間飯店房客訂位用餐，並出示房卡或訂房簡訊，即享餐價８折優惠（含10%服務費)。
【優惠三】長青族享８折優惠
・優惠內容：凡年滿60歲以上長者用餐，於結帳時出示相關證件（身分證、健保卡、駕照皆可），本人即享餐價８折優惠（含10%服務費）。
【優惠四】愛心關懷用餐８折優惠
・優惠內容：身心障礙朋友用餐，於結帳時出示相關證件（身心障礙手冊），本人即享餐價８折優惠（含10%服務費）。
桂冠自助餐廳【餐廳資訊】
礁溪長榮鳳凰酒店 桂冠自助餐廳
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路77號2樓
晚餐供應時間：週一至日17：20～19：10、19：30～21：20
餐價：成人1,180元＋10%、兒童（７～12歲）700元＋10%，６歲以下幼童免費
