2025忠孝新生站最美的咖啡廳就在這！這間充滿北歐美學設計的全新地標，竟然是伯朗咖啡！接續2024年南京概念店開幕，伯朗再度以全新面貌推出第２間科大概念店，在200坪超大空間，將生活美學融入整體設計，並首次引進「Coffee on Tap 咖啡自取機」，還可享用獨家現做美式餐點，開幕首３日還有咖啡買一送一喲！加入食尚LINE好友，最新美食優惠即時看！
引進北歐風HAY傢俱
「伯朗咖啡館科大概念店」從忠孝新生站３號出口、步行約５分鐘即可抵達，就坐落在北科大周邊。設計主打簡約溫潤，採用深色木質調、大片落地窗，並引進丹麥人氣品牌HAY傢俱，營造明亮舒適的氛圍。店內更規劃「快」與「慢」２大區域，前半部「快區」設置高腳桌、階梯式座位與咖啡自取機，專為通勤與上班族設計；而後半部「慢區」則有沙發、閱讀區，讓學生與消費者能自在交流，享受放鬆片刻。
▲「伯朗咖啡館科大概念店」引進丹麥人氣品牌HAY傢俱，營造明亮舒適的氛圍。（圖片來源：伯朗咖啡）
全台首創咖啡自取機
這次最大亮點之一，就是全台連鎖咖啡館首創的「Coffee on Tap 咖啡自取機」。消費者只需簡單操作，就能在7.5秒內快速取用單品咖啡，並可選擇冷萃或熱飲。不僅保留了手沖咖啡的層次感，更能滿足快節奏生活對效率，以及對咖啡品質的雙重需求。
▲全台連鎖咖啡館首創「Coffee on Tap 咖啡自取機」，7.5秒內快速取用單品咖啡。（陳倍玉 攝）
科大店獨家菜單
「伯朗咖啡館科大概念店」在菜單品項上，也獨家推出多款美式潮流新餐點。「罪惡厚培根酸種麵包」，搭配太陽蛋、蜂蜜厚培根與薯泥，口感豐富，酸種麵包更增添獨特風味；「黃金酥脆早餐捲」則以墨西哥餅皮包裹酥脆薯絲，搭配酪梨與生菜沙拉，口感清爽可口。「松露蛋酪梨酸種麵包」將松露嫩蛋與新鮮酪梨結合，瑞可達起司更增添濃郁口感，以及「經典雞肉凱薩捲沙拉」把舒肥雞肉搭配脆口生菜、凱薩醬，輕盈無負擔。
▲菜單品項上，獨家推出多款美式潮流新餐點。（陳倍玉 攝）
▲「罪惡厚培根酸種麵包」搭配太陽蛋、蜂蜜厚培根與薯泥超豐盛，酸種麵包更增添獨特風味。（陳倍玉 攝）
黑芝麻、開心抹茶奶蓋飲
甜點部分推薦「噶瑪蘭威士忌香蕉藍莓法式吐司」，將法式吐司抹上噶瑪蘭威士忌卡士達，再搭配焦糖香蕉片與藍莓，甜美滋味令人難忘。創意飲品大推「午夜黑芝麻奶蓋茉莉美式」，香濃的黑芝麻冰奶蓋，配上茉莉綠與熱美式，暖心綿密的口感，一喝就愛上；「開心抹茶奶蓋椰子美式」則有美麗搶眼的漸層，開心果與抹茶奶蓋搭配椰子水美式咖啡，沁涼與香醇口感達到完美平衡！
▲「噶瑪蘭威士忌香蕉藍莓法式吐司」將法式吐司抹上噶瑪蘭威士忌卡士達，再搭配焦糖香蕉片與藍莓。（陳倍玉 攝）
▲飲品推薦「午夜黑芝麻奶蓋茉莉美式」和「開心抹茶奶蓋椰子美式」。（陳倍玉 攝）
早餐俱樂部社交計畫
不只如此，科大概念店也同步推出「Breakfast Club 早餐俱樂部」等社交計畫，倡導活力與健康的生活型態。未來也規畫舉辦週末課程，結合多元生活體驗，打造專屬Gen Z世代的社交場域。而貼近北科大校園與周圍生活氛圍，也會舉辦更多在地居民可參與的活動，增進社區間的交流。
▲科大概念店也將同步推出「Breakfast Club 早餐俱樂部」等社交計畫。（圖片來源：伯朗咖啡）
開幕３天咖啡買一送一
為慶祝「伯朗咖啡館科大概念店」開幕，10/20（一）至 10/22（三）正式營運首３天，特別祭出限時優惠，只要於社群平台打卡，即可享「咖啡自取機Coffee on Tap」全品項單品咖啡買一送一（原價180元，杯），咖啡控快來搶先體驗了。
▲10/20（一）至 10/22（三）享「咖啡自取機Coffee on Tap」全品項單品咖啡買一送一。（陳倍玉 攝）
Mr. Brown伯朗咖啡館 - 科大概念店
時間：07：30～21：00
地點：台北市大安區忠孝東路三段52號
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善菓屋：免費送千層布蕾塔
同場加映，善菓餐飲集團旗下的烘焙品牌「善菓屋」，即日起至11/30 推出「秋栗好禮 集點GO」活動，於善菓屋４間指定門市（松江店、京站店、南西店、宏匯店），單筆消費滿200元（含任１款栗子季節商品），即贈１點，集滿５點即可兌換「咖啡栗子可麗露」（100元）或「栗子提拉米蘇」（130元）擇一免費。
▲「善菓屋」即日起至11/30有「秋栗好禮 集點GO」，可兌換咖啡栗子可麗露或栗子提拉米蘇。（圖片來源：善菓屋）
在「善菓屋宏匯店」還有獨家雙重贈禮，即日起10/31有「滿額贈」與「打卡贈甜點」活動。活動期間單筆消費滿200元，送50元電子優惠券（限下次使用）；單筆消費滿350元，加碼送２張的50元電子優惠券（限下次使用，需下載善菓蔬食 APP）。此外，來店消費不限金額，於現場拍照打卡並Tag@善菓屋，照片需包含「活動人形立牌」或「活動手舉牌」，就免費送「千層布蕾塔」１顆（85元），週一至週五每日限量30顆，送完為止。
▲「善菓屋宏匯店」來店消費不限金額，於現場拍照打卡免費送「千層布蕾塔」１顆。（圖片來源：善菓屋）
