烤鴨控集合啦！ATT集團全新中華料理品牌「芯聚苑」，正式進駐信義「ATT Valley」，主打奢華烤鴨宴席與粵式港點料理，由五星飯店主廚團隊掌杓，融合時尚設計與經典中式風味，打造全新用餐體驗。為慶祝11/7試營運，祭出４大開幕優惠，包含「經典片皮鴨」半價吃、抽整隻烤鴨、加入會員送港點等多重好康。烤鴨控、港點控快筆記，信義區最新打卡美食誕生！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
ATT全新烤鴨品牌「芯聚苑」
ATT集團是一家以娛樂、文創、時尚和美食的集團，旗下擁有ATT 4 FUN、ATT筷食尚、ATT Valley等知名商場品牌。這次首度跨足餐飲市場，全新打造中華料理品牌「芯聚苑」，主打烤鴨宴席料理，首店選址於台北信義「ATT Valley」，距離捷運象山站１號出口，步行僅８分鐘。店內融合時尚設計與中式美學，預計11/7搶先試營運，並祭出４大開幕優惠，饕客們千萬別錯過。
▲全新打造中華料理品牌「芯聚苑」，主打烤鴨宴席料理，首店選址於台北信義「ATT Valley」。（圖片來源：芯聚苑）
▲ATT集團是一家以娛樂、文創、時尚和美食的集團，旗下擁有ATT 4 FUN、ATT筷食尚、ATT Valley等知名商場品牌。（圖片來源：芯聚苑）
４大開幕優惠烤鴨半價吃
第一波優惠於即日起至11/16，店內招牌「經典烤鴨」半價優惠，每日限量30組，依訂位順序為主；第二重優惠，即日起至11/30，來店消費不限金額，即可抽免費烤鴨１隻、粵菜港點料理等好康；第三重優惠，只要加入芯聚苑會員，立即贈「精緻粵式港點」１份，還能集點兌換多款料理。
此外，搶先推出「2026龍馬吉祥年菜組合」，常溫拼盤2,080元起、年菜外帶組10,800元起。除夕當日亦推出桌菜方案，半桌18,000元起、全桌28,800元起，12/20起開放電話與網路預訂。
▲餐廳主打經典片皮烤鴨及粵式港點，設計風格低調奢華，搭配五星飯店主廚團隊料理，提供創新中華餐飲體驗。（圖片來源：芯聚苑）
招牌３公斤櫻桃片皮鴨
「芯聚苑」主打粵式港點與中華料理，由五星飯店主廚團隊領軍，不僅推出招牌烤鴨，還有多項精緻粵菜港式點心，價位落於120元～2,380元，人均約600元左右。招牌菜「經典片皮鴨」（2,380元），選用３公斤熟成櫻桃鴨，經低溫風乾後再入爐，以精準火候烤至外皮金亮油潤。搭配金桔乾慢火熬製的蘸醬，手工蕎麥潤餅，青蔥、黃瓜及新鮮鳳梨，酸甜交織、層次豐富。
▲「芯聚苑」主打粵式港點與中華料理，由五星飯店主廚團隊領軍。（圖片來源：芯聚苑）
主廚推薦肋排、30多款港點
主廚推薦私房菜「老滷洋蔥醬燒肋排」（880元），用12小時發酵的老滷醬靜置溫體豬肋排，再以「先炸後滷」工法鎖汁，最後淋上帶甜韻的洋蔥醬，口感豐富。「陳醋牛筋腩」（460元）則以鎮江老醋收汁，香酸中帶著牛筋的彈性與醋糖的光澤，增添風味。經典港點選擇多達30種以上，包括蘿蔔絲酥餅、碧綠鮮蝦餃、陳皮牛肉腸粉、韭黃蝦仁腸粉、港式懷舊馬來糕、蠔皇叉燒包、魚子蒸燒賣、荷香珍珠雞等，每一口都是精心之作。
▲主廚推薦私房菜「老滷洋蔥醬燒肋排」「陳醋牛筋腩」。（圖片來源：芯聚苑）
▲開胃小菜也是傳承中華料理美學色，像是跺椒釀皮蛋、柚香蘿蔔、椒麻豬肚絲。（圖片來源：芯聚苑）
平心而論，「芯聚苑」以創新手法詮釋傳統中式料理，無論是招牌片皮鴨、特色燒肋排，或是經典港點，都展現了主廚團隊的功力。小編認為，這次的經典片皮鴨半價優惠，是品嘗「芯聚苑」美味的絕佳機會，喜歡粵式料理的朋友千萬別錯過了！
「芯聚苑」４大開幕優惠
1. 即日起至11/16，經典片皮烤鴨半價優惠（優惠價1190元，原價2380元），每日限量30組，需提前２天預訂，依訂位順序供應。
2. 11/7～11/30來店消費不限金額即可參加抽獎，有機會獲得免費整隻烤鴨及限量粵菜港點。
3. 開幕日起加入芯聚苑會員，立即贈送１份精緻粵式港點。
4. 12/1起推出集點酬賓活動，累積消費點數可兌換烤鴨及多項好禮。
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同場加映：王品「享鴨」免費送招牌菜
烤鴨控好康再一發！王品集團旗下「享鴨」，結合傳統與現代中華料理元素，主打經典片皮烤鴨，外皮酥脆肉質鮮嫩，搭配特製甜麵醬與蔥段黃瓜，口感層次豐富。這次為歡慶「板橋縣民大道店」重新開幕，即日起至11/30，特別推出「加菜金享鴨請客」活動，只要截圖指定貼文、出示給店員，就能免費兌換７道招牌菜之一，包括甘樹子水蓮、蠔油醬爆牛肉、脆糖燉奶等人氣料理，截到什麼送什麼！活動期間限定，快揪朋友一起來享受滿桌鴨香好料～
▲這次為歡慶「板橋縣民大道店」重新開幕，即日起至11/30，特別推出「加菜金享鴨請客」活動。（圖片來源：王品）
