海鮮控快衝壽司郎!壽司郎即日起推出冬季限定「感蟹祭」,集結3大特色名蟹松葉蟹、紅雪蟹、帝王蟹,帶來多款奢華壽司與限定料理,此外,更首度與北海道拉麵名店「一幻」攜手合作,推出台灣限定聯名拉麵「一幻蝦味噌拉麵」!也別錯過大家敲碗已久、重新回歸的「螃蟹奶油可樂餅」,以及冬季限定甜點「香草冰淇淋&栗子地瓜派」,快跟著食尚小編的腳步吃起來!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
壽司郎推高級螃蟹入菜
壽司郎最新推出「感蟹祭」活動,祭出多款以高級螃蟹入菜的壽司料理,包括松葉蟹、紅雪蟹、帝王蟹。其中必吃主打「水煮松葉蟹」(50元),選用肉質細緻柔嫩的松葉蟹,以清水煮沸,保留鮮甜多汁的原味,「蟹膏紅雪蟹」(80元)搭配濃郁蟹膏,鹹香與鮮味交融,口感豐富飽滿。「北海道產帝王蟹海苔包」(50元)搭配清香檸檬,清爽滿足,帝王蟹的甜美完美襯托檸檬的酸香。

▲壽司郎即日起推出「感蟹祭」,集結松葉蟹、紅雪蟹、帝王蟹,帶來多款極致奢華壽司與限定料理。(圖片來源:壽司郎)

▲「水煮松葉蟹」(50元),水煮後蟹肉精華濃縮,肉質細緻柔嫩、鮮甜多汁,完美展現冬季極致海味。(許瑋芯 攝)

▲「蟹膏蟹肉押壽司」(50元),紅雪蟹肉、蟹味噌的完美組合,吃起來香氣濃郁、層次豐富。(許瑋芯 攝)
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豪華蟹料理一次滿足
「豪華蟹總匯」(120元)一次可以品嘗紅雪蟹、松葉蟹、深海紅蟹3種高級螃蟹,再佐以濃郁蟹膏與鮭魚卵,鮮味十足。「爆量3種海味軍艦」(120元)將鮪魚泥、紅雪蟹肉、鮭魚卵擠滿一艘軍艦,海味濃郁爆量。最奢華的「奢華蟹鮪拼盤」(400元)一次吃到黑鮪魚大腹、中腹油脂豐富的部位,還有生松葉蟹、水煮松葉蟹及紅雪蟹肉紫蘇葉包,口感多樣化,絕對超滿足。

▲「爆量3種海味軍艦」(120元),爆量的鮪魚泥,充滿油脂香氣,搭配肉質細緻的紅雪蟹肉,最後再豪氣點綴鮭魚卵。(許瑋芯 攝)

▲「奢華蟹鮪拼盤」(400元),5款頂級食材豪華集結,包含黑鮪魚大腹、中腹、生松葉蟹、水煮松葉蟹、紅雪蟹肉紫蘇葉包。(許瑋芯 攝)
「一幻」聯名推限定拉麵
只有壽司還不夠!壽司郎這次更與「一幻拉麵」聯名推出「一幻蝦味噌拉麵」(160元),蝦味噌湯頭選用甜蝦與台灣在地葡萄蝦熬煮,將蝦殼與蝦頭的鮮香精華完整融入湯底,湯頭濃郁卻不膩口,搭配酥脆可口的蝦味麵酥,為味蕾帶來驚喜的層次變化,聯名新品只有這裡吃得到!

▲「一幻蝦味噌拉麵」(160元),以甜蝦加入台灣在地葡萄蝦細火熬製湯底,湯頭層次鮮明、口感濃郁。(許瑋芯 攝)
必吃冬季限定甜點
此外,大家敲碗已久的「螃蟹奶油可樂餅」(60元)終於回歸!將鮮美的螃蟹肉與奶油製成滑順濃郁的餡料,包入麵皮現點現炸,外酥內軟,鹹香誘人。全新推出冬季甜點「香草冰淇淋&栗子地瓜派」(80元)將香氣濃郁的栗子地瓜經過酥炸後,搭配清新香草冰淇淋,吃起來內餡綿密香甜,冷熱交融、甜而不膩,食尚小編推薦必吃!


▲「螃蟹奶油可樂餅」(60元),充滿螃蟹風味與鮮美的滑嫩奶油餡,被酥脆的外衣包裹,創造出截然不同的口感。(許瑋芯 攝)

▲「香草冰淇淋&栗子地瓜派」(80元),金黃酥炸的栗子地瓜派,外皮香脆、內餡綿密細緻,飽含栗子地瓜的香甜。(許瑋芯 攝)