台北麻辣控新據點「圈粉舖子」登場!海底撈首間平價麻辣燙品牌,主打酸辣粉、經典麻辣燙、乾拌麻辣燙與現煮米線,提供超過50種新鮮食材自由搭配,價格從50元起,湯底可選番茄湯或香麻辣湯,乾拌口味搭配芝麻醬、蒜泥與辣椒,辣度可調,地點近捷運市政府站4號出口,交通便利,是上班族下班、三五好友聚餐的新選擇。小編造訪完忍不住一訪再訪啦!現在就跟著小編的腳步,來開箱這間高CP值美食吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
海底撈第1間平價麻辣燙「圈粉舖子」
台北麻辣控新據點!海底撈第1間麻辣燙品牌「圈粉舖子」,主打酸辣粉、麻辣燙、現煮米線等川味小吃,提供平價美食,還有超過50種新鮮食材可以自由搭配,價格從50元起,適合喜歡重口味和嗜辣的客群。地點位於捷運「市政府站」附近,距離4號出口約3分鐘就能抵達,交通相當便利,且營業時間從早上11點至晚上10點,是上班族下班後覓食的好去處!


▲海底撈第1間麻辣燙品牌「圈粉舖子」,主打酸辣粉、麻辣燙、現煮米線等川味小吃。(張庭瑄 攝)




▲地點位於捷運「市政府站」附近,距離4號出口約3就能抵達。(張庭瑄 攝)
50多種食材選擇CP值超高
「圈粉舖子」麻辣燙採秤重計價,每100公克50元,每日都會提供超過50種食材選擇,包括肉類、海鮮、蔬菜、菇類、火鍋料、麵類等。人氣配料包括巴沙魚、滑牛、高麗菜、娃娃菜、櫛瓜、虱目魚丸、鴨肉丸等。平均1人吃飽約200元左右,CP值超高。想吃什麼自己夾、怎麼搭都對味,但小編每次都不小心拿太多啦~



▲「圈粉舖子」麻辣燙採秤重計價,每100公克50元,每日都會提供超過50種食材選擇。(張庭瑄 攝)


▲人氣配料包括巴沙魚、滑牛,CP值最高。(張庭瑄 攝)


▲湯底選擇豐富:麻辣湯、番茄湯等;乾拌則搭配特製芝麻醬、蒜泥與辣椒。(張庭瑄 攝)

▲推薦搭配+豆皮+青江菜+寬粉+花椰菜,再撒點油潑辣子。(張庭瑄 攝)
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熱銷第1名「經典麻辣燙」超唰嘴
挑選完食材,湯底口味有「濃香番茄湯」「經典麻辣燙」或「乾拌麻辣燙」3種選擇;且辣度、蒜味都能客製。店家特別分享,開幕以來最受歡迎的口味就是「經典麻辣燙」,香麻濃郁又不嗆喉,小編超推一定要搭配油條、牛滑一起涮,酥脆油條吸滿湯汁超過癮,牛滑滑嫩Q彈很唰嘴,宛如置身海底撈呢!


▲圈粉舖子的麻辣湯底,香氣濃郁卻不死鹹,入口先麻後香,辣味收得漂亮。(張庭瑄 攝)


▲推薦必點滑牛、鴨肉丸、豆皮、寬粉條,香氣層次超豐富,涮完再喝幾口湯超過癮。(張庭瑄 攝)


▲服務人員還會貼心的瀝乾水分,減少重量。(張庭瑄 攝)
海底撈同款番茄湯底 不辣推薦
不吃辣的朋友推薦濃香番茄湯,酸香中帶自然甘甜,涮蔬菜特別對味,高麗菜、娃娃菜吸滿湯汁,入口清爽又滿足。「乾拌麻辣燙」特製芝麻醬濃郁滑順,拌上蒜泥與辣椒後香氣瞬間爆棚,香氣與口感層層堆疊,是小編意外圈粉的第一名!


▲「乾拌麻辣燙」特製芝麻醬濃郁滑順,拌上蒜泥與辣椒後香氣瞬間爆棚。(張庭瑄 攝)

▲第一次造訪建議揪朋友一起分著吃,3種口味一次Get,保證「圈粉」無誤。(張庭瑄 攝)
豪華酸辣粉爽吃滷肥腸、牛肉
店內還有酸辣粉、肥腸米線、乾拌麵3款主食,價位落於119元~只要219元。酸辣粉有原味、肥腸、牛肉、豪華口味;米線更多達5款選擇,除了原味外,還有牛肉、雞肉、肥腸、豪華口味;喜歡乾拌口感的朋友,也別錯過乾拌米線、酸辣乾拌麵等選擇。小編超推薦「豪華酸辣粉」(219元),口味夠酸夠辣,粉條Q彈有嚼勁,搭配滿滿的牛肉、肥腸、木耳和豆芽等配料,超級過癮!



▲編超推薦「豪華酸辣粉」(219元),口味夠酸夠辣,粉條Q彈有嚼勁。(張庭瑄 攝)

▲不論是想要熱辣開胃、清爽米線或乾拌重口味,都能在這裡找到屬於你的那一碗麻辣靈魂~(張庭瑄 攝)
自助區清爽醃蘿蔔無限續夾
除了主食外,店內還有滷豬頭皮、滷蘿蔔、鹽味毛豆等小菜,也都是50元有找,當配菜或解嘴饞都很適合。此外,自助區還有市面少見的特色佐料,像是油潑辣子、油炸花生、菌王醬等,想吃什麼口味、加多少辣都能自由調整。最貼心的是還有清爽的醃蘿蔔可無限續夾,店家甚至準備了圍裙,讓人安心大口嗑麻辣燙也不怕噴到衣服。



▲自助區還有市面少見的特色佐料,像是油潑辣子、油炸花生、菌王醬等。(張庭瑄 攝)


▲貼心的是店家還備有圍裙,讓你放心大啖麻辣燙不怕噴到衣服。(張庭瑄 攝)



▲不論是想要熱辣開胃、清爽米線或乾拌重口味,都能在這裡找到屬於你的那一碗麻辣靈魂~(張庭瑄 攝)
海底撈圈粉舖子菜單、價位一覽

▲海底撈圈粉舖子菜單、價位一覽。(張庭瑄 攝)
「圈粉舖子」以平價又美味的酸辣粉和麻辣燙聞名,加上豐富的配料選擇和特色醬料,保證能滿足大家的味蕾。不僅交通便利,自助式用餐也相當有趣,很適合三五好友相揪來嚐鮮,或是想換換口味的上班族。喜歡四川風味的饕客們,快把「圈粉舖子」排入口袋名單吧!