冬天就要吃火鍋！食尚小編推薦這間超銷魂的特色火鍋「老余牛家莊」，飄香苗栗40年的老字號，在桃園就吃得到！菜單主打分量驚人、一撈滿滿都是料的「番茄沙茶牛肉火鍋」，湯頭濃郁酸香，入喉會回甘，配上軟Ｑ牛腩一起吃超滿足！不少人都是一吃就愛上，想吃一定要提前訂位！趕緊一起來看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
桃園超人氣「大鐵盆牛肉鍋」
傳承苗栗40年老字號的「老余牛家莊」，在桃園有２間分店，建國直營店地點位於桃園市建國路上，距離桃園火車站大約10分鐘車程，附近停車位不多，需要特別找一下。店內桌數不多，想吃建議要提前訂位，因為用餐時間基本上都是客滿，選擇外帶的人也不少，分量和內用一樣都很多。店內菜單有「牛肉鍋」「羊肉鍋」２種選擇，內用依人數計算低消，１人份是300元，火鍋本身就很有料，另有單點食材可加購，全部點一輪也只要800元，以聚餐而言CP值很高！
▲來自苗栗的「老余牛家莊」，在桃園建國路也有店面，用餐時間總是客滿。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
▲這裡以大分量的火鍋聞名，湯頭依人數計價，１人份是300元（圖片為４人份）。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
濃郁湯底＋軟嫩牛腩超銷魂
「老余牛家莊」以大分量的火鍋聞名，一上桌香氣四溢，直接用大鐵盆超霸氣（圖為４人份），通常都多到吃不完，可以打包回家吃Round ２！牛肉鍋裡本身就有：牛肉、高麗菜、白豆腐、番茄等食材，隨手一撈滿滿都是料，吃不夠可以額外加點。湯頭使用大量蕃茄、沙茶、蔬菜加上滷包熬煮，喝起來帶有明顯的番茄酸香，沒有被沙茶搶走風采，味道雖然濃郁，卻不會太膩口。火鍋裡的牛腩很多，切成適口大小，吃起來柔軟多汁還帶有膠質感，讓人一吃愛上！
▲湯底皆含牛肉、高麗菜、白豆腐、番茄等食材，隨手一撈滿滿都是料。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
▲牛腩切成剛剛好的適口大小，吃起來柔軟多汁還帶有膠質感。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
▲另外也可以加購會吸湯的牛肚（每份100元），吃起來更過癮。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
▲每桌都會附贈上１罐豆腐乳和辣椒醬，不過湯頭本身就很夠味，不太需要沾就很好吃。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
看更多：黃仁勳美食地圖插旗台南！網友讚爆「溫體牛火鍋」是這家，必點菜色看這篇
升級吃法變牛肉麵也超讚
因為火鍋本身的牛腩分量就很多，其實不太需要另外點牛肉片，老饕推薦必點的食材是豆皮（每份60元），分量給得很多，豆皮煮過吸飽滿滿番茄沙茶鍋的鮮香，吃起來超夠味！店內沒有提供白飯，想吃主食可以單點白麵條（每份20元），１球的分量頗多，不需要點到１人１份，麵條加進去就成了番茄牛肉麵，網友推薦打包湯子和生麵條回家煮也很讚，大部分的客人都吃不完選擇打包，回家覆熱也不會走味，吃１餐可以變２餐呢！
▲豆皮（每份60元）煮過吸飽滿滿番茄沙茶鍋的鮮香，吃起來超夠味！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
▲火鍋加入白麵條（每份20元）一起煮，就變成美味的牛肉麵。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
【餐廳資訊】
