台北人相約開喝！微醺市集快閃２天免費逛，全台50間餐酒館、美食餐車集合

獨家優惠搶先用

2025/11/25 16:00 ｜撰文江亭儀｜圖片提供有趣市集

食尚記者江亭儀

已複製連結

台北人相約開喝！有趣市集主辦的「台北餐酒節」，將於本週末11/29（六）、11/30（日）在圓山花博公園盛大登場！現場集結來自全台各地的50間餐酒館、酒吧及餐飲品牌，以「一餐搭一酒」為核心概念，提供各種特色調飲、精緻餐食，打造最Chill的都市戶外微醺派對！想知道現場都有哪些不可錯過的美酒佳餚？趕緊接著看下去～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

「2025台北餐酒節」本週登場

近年新型態餐酒館（Neo Bistro）與調酒搭餐（Cocktail Pairing）風潮興起，大眾更偏好兼具輕鬆氛圍與精緻廚藝的特色餐酒館。這個週末「有趣市集」將它們帶至戶外，舉辦「台北餐酒節 TAIPEI BISTRO FESTIVAL」，邀請來自北、中、南各地的50間餐飲品牌參與，現場打造陣容華麗的「微醺餐酒廊」專區，許多品牌也將推出「台北餐酒節」專屬調酒與特色餐點，限時２日獨家販售，別處吃不到！此外，還有特別和汽水「雪碧」合作的辣味美食套餐，同樣不能錯過！

▲「台北餐酒節」將於本週末11/29（六）、11/30（日）在圓山花博公園盛大登場。

「微醺餐酒廊」15間人氣名店大集合

「台北餐酒節」今年最大亮點，就是集結全台15間知名酒吧與人氣餐酒館打造的「微醺餐酒廊」專區，堅強陣容包含２間來自台中的實力派標竿酒吧「LACUNA」與「Tor Dāy」、遠從高雄北上的港都調酒界扛壩子「灣兜」、由 2024 年《世界頂尖調酒大賽》全球季軍－高永霈所創立的「無向 Bar Without」，還有多年榮獲世界及亞洲50大酒吧、米其林指南推薦的實驗創新餐酒館「INDULGE Taipei Drinking & Eatery」、名列亞洲百大酒吧榜單的日系昭和風酒吧「HiBoRu 嗨啵嚕」等。

▲台中老宅酒吧「LACUNA」推出限定調酒「Stasis｜凝結」，以焙茶與黑豆茶鋪陳沉穩東方底韻，加入紅豆柔和甜度，最後以鹽漬櫻花點出微鹹與花香餘韻。【禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒】

▲台中老宅酒吧「Tor Dāy」推出限定特調「百草皆神」，加入小玉西瓜、百香果等元素，搭配草本鮮明香氣，是１杯充滿生機的飲品。【禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒】

▲台北日系昭和風酒吧「HiBoRu 嗨啵嚕」，是名列亞洲百大酒吧榜單的實力派。【禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒】

▲特色品牌還有經營十多年首次於市集亮相的歐陸餐酒館「Pico Pico」。

市集限定調酒、美食一次看

這次市集許多品牌都專門為「台北餐酒節」設計專屬調酒與特色餐點，限時２日獨家販售！來自高雄的「灣兜」推出限定調酒「SAX ECHO HIGHBALL」，以香草、泥煤威士忌、炭焙烏龍與龍眼柴香交織出立體層次；嘉義林聰明沙鍋魚頭新品牌「聰明吧」，推出超澎派的「沙鍋龍蝦」與「我只薯魚你」炸物拼盤，以及里響咖啡聯名特調「柚香咖啡啤酒」；台北日式昭和風餐酒館「HiBoRu 嗨啵嚕ハイボール」，限定特調「夜色燈光」，以琴酒為基底，融合草莓的微甜與艾普羅的橙香苦韻，黑蒜帶出微鹹的深層香氣，最後以細緻氣泡收尾，可搭配限定餐點「麻婆豆腐佐鍋粑」享用。

▲高雄「灣兜」限定調酒「SAX ECHO HIGHBALL」，融合比利時威士忌與台灣烏龍茶香，入口清亮、帶有一抹若隱若現的煙燻氣息。【禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒】

▲嘉義林聰明沙鍋魚頭推出餐酒企劃品牌「聰明吧」，帶來「沙鍋龍蝦」「我只薯魚你炸物拼盤」與「柚香咖啡啤酒」。【禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒】

▲台北日式昭和風餐酒館「HiBoRu 嗨啵嚕」，推出特調「夜色燈光」與限定餐點「麻婆豆腐佐鍋粑」。【禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒】

▲台北士林人氣酒吧「榕 RON」，推出限定特調「旺來瓜瓜樂」，有哈密瓜、鳳梨等熱帶水果元素，以及文山包種茶的淡淡幽香。【禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒】

▲台北影城式秘密酒吧「隱城・小城外」，以咖啡酒、威士忌、香料紅茶鮮奶油等元素，推出限定調酒「白日夢」。【禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒】

▲市集美食還有「VG the Seafood Bar Taipei」推出的「花枝蝦餅碳烤小刈包」，以碳烤海味搭配精選酒款更滿足。

攤位免費換雪碧、還有聯名美食套餐

在市集可以品嘗各式各樣的特色調酒，不喝酒的朋友也能到「雪碧」攤位，兌換免費無糖雪碧！現場許多攤位都有販售「辣食 + 雪碧」專屬組合，像是熱狗堡餐車「怎麼可以吃狗狗」推出的熱狗辣妹套餐，內容包含義式德腸炸米球＋雪碧；型男餐車「Taugamma頭家嬤煙燻BBQ」推出霸氣辣雪雙拼套餐，內容包含辣蜂蜜雞翅＋辣蜂蜜手撕豬肉＋雪碧；炭火燒烤餐車「鵼yakitori」推出椒麻暢快串套餐，內容有椒麻口水雞串燒＋雪碧。