台北東區再添港味新亮點！知名港式煲湯品牌「梁湯火鍋」打造全新品牌「梁香好」正宗港式雞煲鍋，以地道香港風味與大排檔氛圍為特色，推出７款特色雞煲鍋底，包括港式麻辣、鮮蝦、紅蟳、花膠鮑魚等高人氣選項，主打「一鍋兩吃」乾炒雞煲再變火鍋湯底，風味層次更豐富。首店落腳台北東區，鄰近忠孝復興站，預計在11/29正式開幕，港式愛好者快衝。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
全新「正宗港式雞煲鍋」插旗東區
台北知名港式煲湯「梁湯火鍋」，以其高品質湯底和講究食材，深受許多明星藝人和饕客喜愛。這次打造全新品牌「梁香好」正宗港式雞煲鍋，以地道的香港味和熱鬧的用餐氛圍為特色，提供７款特色鍋底、新鮮食材和頂級配料，帶大家味遊香港。首店選址熱鬧的東區商圈，鄰近忠孝復興站，步行約７分鐘，喜愛港式美食的朋友千萬不要錯過！
▲梁香好主打港式雞煲料理，採用嚴選新鮮雞肉搭配秘製香料，風味濃郁且入味。（張庭瑄 攝）
▲梁香好位於台北大安區，鄰近忠孝復興站，步行約７分鐘。（張庭瑄 攝）
７款特色雞煲鍋「一鍋兩吃」
「梁香好港式雞煲鍋」每人用餐低消為500元，菜單提供７款特色雞煲，包括港式麻辣雞煲、鮮蝦雞煲、雙雞煲、廣島蠔雞煲、紅蟳雞煲、南非鮑魚花膠雞煲、龍蝦雞煲，價位落於1,280元～2,380元間。特別的是，雞煲鍋設計為「一鍋兩吃」，以正宗港式乾炒工法炒出濃郁鍋底，之後再加入高湯，變成火鍋湯底。可以先品嘗炒雞煲的香辣口感，隨後再涮煮肉品、海鮮、火鍋料、蔬菜和菇類等，享受２種不同風味。
▲以香辣雞煲聞名，口味地道且香氣撲鼻，是台北港式雞煲愛好者的熱門新選擇。（張庭瑄 攝）
▲「一鍋兩吃」，以正宗港式乾炒工法炒出濃郁鍋底，之後再加入高湯，變成火鍋湯底。（張庭瑄 攝）
▲還有「鴛鴦火鍋」（1,780元），以清爽椰子雞湯搭配港式沙嗲鍋。（張庭瑄 攝）
海鮮控首選限量「紅蟳雞煲」
喜歡吃海鮮的朋友，編輯推薦必點限量的「紅蟳雞煲」（1,980元），採用肥美鮮甜的紅蟳與香辣乾炒工法結合，香氣濃烈且層次豐富。鍋底初炒時爆香洋蔥、大蒜與辣醬，辣度香麻濃厚但不死辣，蟹黃鮮味濃縮在醬汁中，最後再加點１份「出前一丁」，堪稱絕配。此外，還有「鴛鴦火鍋」（1,780元），以清爽椰子雞湯搭配港式沙嗲鍋，一次滿足清爽和重口味的饕客。
▲「紅蟳雞煲」（1,980元），採用肥美鮮甜的紅蟳與香辣乾炒工法結合，香氣濃烈且層次豐富。（張庭瑄 攝）
▲高湯皆可無限續加，湯控保證可以喝個過癮。（張庭瑄 攝）
多款避風塘炸物、藤椒魚皮
除了主打的雞煲鍋，店內還提供多款港式小食，其中最受歡迎的就是避風塘炸物系列。「避風塘炸蘿蔔糕」（148元）外酥內軟，搭配避風塘蒜酥，香氣濃郁，是店內主打明星商品之一。「避風塘炸水果玉米」（148元）則是將蒜酥與辣椒爆香，裹住甜玉米，外脆內嫩，是避風塘料理的創意延伸。另外，「香辣藤椒魚皮」（168元）藤椒香氣清麻，魚皮爽脆彈滑，小編大力推薦！
▲店內還提供多款港式小食，其中最受歡迎的就是避風塘炸物系列。（張庭瑄 攝）
▲還有許多滷菜，深受食客喜愛，成功還原道地香港茶餐廳的風味特色。（張庭瑄 攝）
▲餐廳裝潢也極為用心，還原香港街頭大排擋。（張庭瑄 攝）
▲多款調料可以自行搭配。（張庭瑄 攝）
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港式裝潢宛如置身大排檔
「梁香好」採用店中店式的大排檔設計，不僅呈現正宗港式風情，更營造出地道的香港味和熱鬧的團圓氛圍，不只能品嘗美味的雞煲鍋，還能感受濃濃的港式風情，彷彿置身在香港的大排檔裡！為歡慶開幕，特別與知名的Origin BAR合作，推出聯名茶調酒，像是「鹹檸正氣水」和「微醺凍檸茶」等，勢必成為台北東區最受歡迎的港式雞煲鍋餐廳之一。
▲濃濃港式風情，從餐廳門口就以為身處香江，店內一景一處都是老香港。（張庭瑄 攝）
▲為歡慶開幕，特別與知名的Origin BAR合作，推出聯名茶調酒。（張庭瑄 攝）
▲不僅呈現正宗港式風情，更營造出地道的香港味和熱鬧的團圓氛圍。（張庭瑄 攝）
