台中麻辣鍋版圖再＋１！知名日式燒肉品牌「老井」跨界推出全新鍋物品牌「老井麻神極上鍋物」，預計明年２月底於北屯崇德路登場。以私人招待會所概念打造，外觀採低奢深色石材與暖光設計，呈現沉穩又高級的質感。最大亮點是主打「麻辣湯可以喝」，以溫潤不嗆的香麻風味顛覆傳統麻辣鍋印象，搭配果凍般Q彈的頂級鴨血、多款手工鍋料與頂級肉品，更提升期待值。想搶先蒐集新店資訊、掌握麻辣鍋最新話題，這篇一次帶你看懂！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
老井全新品牌「麻神極上鍋物」
日式燒肉連鎖品牌「老井」，主打和牛燒肉與優質用餐服務，廣受許多饕客喜愛與好評。成立於2014年，起源於台中的老井，旗下有多個品牌，包括老井極上燒肉、烤狀猿日式燒肉等。這次跨界推出全新鍋物品牌「老井麻神極上鍋物」，地點位於台中市北屯區崇德路上，鄰近知名台中漢神百貨，地點相當便利。根據官方透露，預計在明年２月底左右登場。
▲全新鍋物品牌「老井麻神極上鍋物」，地點位於台中市北屯區崇德路上，鄰近知名台中漢神百貨。（圖片來源：糖糖's 享食生活）
▲「老井麻神極上鍋物」最大的特色，就是主打「麻辣湯可以喝」的體驗。（圖片來源：翻攝自老井餐飲集團）
麻辣鍋特色、低奢裝潢風格搶看
「老井麻神極上鍋物」以私人招待會所出發，裝潢相當美觀時尚，以深色石材、霧面質感牆面為主，營造沉穩而高級的氛圍。最大的特色，就是主打「麻辣湯可以喝」的體驗。想必許多人吃麻辣鍋時，都會被辣到汗流浹背，根本不敢喝湯，但老井的湯頭卻以香氣四溢，入口溫潤不嗆辣為特色，讓人忍不住想一口接一口品嘗。
▲「老井麻神極上鍋物」以私人招待會所出發，裝潢相當美觀時尚。（圖片來源：翻攝自老井餐飲集團）
▲根據官方透露，預計在明年２月底左右登場。（圖片來源：翻攝自老井餐飲集團）
Q彈鴨血如同果凍般滑嫩
除了令人驚艷的麻辣湯頭，老井的鴨血也是一大亮點。選用上等鴨血製作，口感Q彈有嚼勁，就像吃到１塊香滑細緻的果凍，搭配可以喝的麻辣湯，相當對味過癮。此外，透過官方形象影片的釋出，還會販售多款手工鍋料、特製滷味、雞腳及頂級肉品等好料，饕客們可以好好期待一番了！
▲透過官方形象影片的釋出，還會販售多款手工鍋料、特製滷味、雞腳及頂級肉品等好料。（圖片來源：翻攝自老井餐飲集團）
▲讓我們拭目以待，見證老井餐飲集團的全新力作。（圖片來源：翻攝自老井餐飲集團）
目前官方尚未公布確切的開幕時間和價位，但從目前釋出的資訊來看，老井麻神極上鍋物絕對是麻辣鍋控不能錯過的新選擇。以私人招待會所出發的高規格體驗，加上特色十足的可以喝的麻辣湯頭、Q彈鴨血和獨家牛小排三吃，勢必將在台中掀起一股麻辣風潮。讓我們拭目以待囉～
▲以私人招待會所出發的高規格體驗，營造沉穩優雅又不失氣勢的品牌形象。（圖片來源：翻攝自老井餐飲集團）
「老井麻神極上鍋物」
地址：台中市北屯區崇德路三段
日期：預計明年２月左右
網址：https://www.lao-jing.com
