咖啡控、早午餐控快衝！路易莎集團迎接20週年，這回不只是咖啡廳，更推出全新餐飲品牌「白霧時光」。首間旗艦概念店落腳於新板傑仕堡，主打200坪超大挑高空間，擁有綠意盎然落地窗美景，打造超Chill的用餐氛圍。最狂的是現場還有職人現烤麵包、特調微醺飲品，甚至規畫了不限時、可隨意停留的「時光區」，快一起來看看５大必訪亮點、小編實訪心得！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
《食尚玩家》記者心得、熱賣款推薦
每天都需要趕稿的小編，最喜歡「白霧時光」的不限時空間，不僅可放心工作不被時間追趕，整體環境也沒有一般連鎖咖啡廳的擁擠壓迫感。而這裡的現烤麵包區，也推薦對腸胃友善的「魯邦種麵包」，吃起來較不會脹氣。另外，公關也透露３款最受歡迎的熱賣麵包，包含「紅豆鹹奶油」（68元），包裹著綿密紅豆與微鹹奶油很過癮，還有重口味愛好者必點的「墨西哥辣椒香腸」（68元）、蒜味與酥脆可頌結合的「蒜可頌」（60元），抉擇困難就買這些！
▲路易莎公關透露「紅豆鹹奶油」「墨西哥辣椒香腸」「蒜可頌」都很受到歡迎。（陳倍玉 攝）
亮點１：200坪咖啡旗艦店
「白霧時光」旗艦店位於新板傑仕堡，搭乘捷運至板橋站２號出口、步行約15分鐘即可抵達。這裡原先是人氣咖啡廳「Coppii Lumii living coffee 冉冉生活」，現在變身為路易莎集團旗下的創新品牌，超過200坪的寬闊場域，以咖啡為核心，融合餐飲、社交與生活場景，並提供定時新鮮出爐的麵包、甜點、披薩、輕食等等。
一走進店內，挑高超過７公尺的開放式設計、完全沒有壓迫感，還有大片落地窗可欣賞綠意與街景，打造板橋最美森林系用餐空間，還有全品項88折優惠到１月底可把握。
▲「白霧時光」旗艦店位於新板傑仕堡，在超過200坪的寬闊場域愜意用餐。（陳倍玉 攝）
亮點２：首創不限時「時光自由區」
白霧時光有２大用餐區域，客席達168個位子、自由區也有30到40個座位可使用。除了在「白霧餐桌區」可享用２小時的美味餐點，顧客還可以移至近百坪的「時光自由區」，這區設有高低階梯的座位，讓每個人都能找到專屬的小角落，不管是想發呆、用電腦還是跟朋友聊聊，都能自在停留。
▲近百坪的「時光自由區」提供民眾不限時使用，每個人都能找到專屬的小角落。（陳倍玉 攝）
亮點３：全天候現烤麵包、披薩
來到這裡最不能錯過的就是全天候的麵包區！現場有職人進駐的「烘焙展示區」，可以看到麵團從麵粉變成美味麵包、披薩的療癒過程。特別推薦這裡的「魯邦種麵包」，是針對腸胃友善的貼心設計，香氣溫潤、口感扎實。此外，還有多款地中海風味料理與現烤披薩，從百元早餐到豐盛排餐通通有，滿足全日餐飲需求。
▲這裡有職人進駐的「烘焙展示區」，可看到麵包、披薩療癒的製作過程。（陳倍玉 攝）
▲全天候的麵包區選項琳瑯滿目，必買這裡的「魯邦種麵包」。（陳倍玉 攝）
亮點４：咖啡飲品選擇多
白霧時光的咖啡也是重頭戲！主打款「咖啡三重奏」（155元，限內用）能同時品嘗到淺、中、深３種焙度的豆子，結合草莓、芒果、花香，感受不同產區的層次變化；喜歡清爽口感的人，別錯過選用淺焙豆與新鮮水果融合的「水果西西里咖啡」（120元），以及最有話題的「白霧１＋１」（125元，限內用），是白霧濃縮咖啡與小短笛的組合，２種風味都喝得到。另有茶飲、水果茶、花草茶、康普茶、氣泡、精釀啤酒，多項飲品選擇一次滿足。
▲主打款「咖啡三重奏」（左）與「白霧１＋１」（右）都是推薦必點款。（陳倍玉 攝）
▲還有茶飲、水果茶、花草茶、康普茶都能一次喝得到。（陳倍玉 攝）
亮點５：白天早午餐、晚上微醺酒吧
路易莎董事長黃銘賢表示，這品牌實現了他「在白霧晨曦中享用精品咖啡與現烤麵包」的夢想 。到了夜晚，這裡也會自然轉換氛圍，提供精釀啤酒與簡單小點。客單價從一般路易莎的100多元跳升至400多元，提供更精緻的「全生活風格」體驗。未來「白霧時光」也將陸續進駐飯店、商場，並因應不同場域環境、彈性調整導入。
「白霧時光」是路易莎集團旗下的第９個品牌，其他還包含了路易莎、Louisa Bakery、Selfroom Workoutplace、青焰炭火熟成牛排、初泰Pikul、玖仰茶食文化、丹生炊事、SUN BERNO光焙若蔬食，不單單只是咖啡，還延伸到全方位的生活。
▲到了夜晚，這裡也會自然轉換氛圍，提供精釀啤酒與簡單小點。（陳倍玉 攝）
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Moon Baking：麵包調色盤夜間企劃
麵包控最愛的台北超人氣早午餐「Moon Baking Studio」松山店，也首度開放「夜間營業」，在冬夜裡享用熱騰騰的麵包與特調微醺，打造最有氛圍的深夜餐桌。原本只在白天營業的Moon Baking，特別選在新年期間開放夜間營業，2026/1/2、1/3、1/9、1/10限定，營業時間為18：30到23：00，需先訂位。
▲「Moon Baking Studio」松山店推出「月亮調色盤」，搭配７款手作抹醬。（圖片來源：Moon Baking）
店家將招牌酸種麵包化為畫布，推出「月亮調色盤」，拼盤一次集結了７款獨家手作抹醬，包含紅酒李子、焦化洋蔥、蒜味番茄起司、昆布美乃滋、烏魚子、燻鮭魚、白酒乾蔥酸奶，層次豐富讓人每款口味都能交替、混搭品嘗；而夜晚主菜還有紅酒燉牛肉、松子青醬義大利麵等細火烹調料理，都很適合配酒享受 。
▲還有多款夜晚主菜可搭配享用。（陳倍玉 攝）
▲麵包控最愛的台北超人氣早午餐「Moon Baking Studio」松山店，首度開放夜間營業。（陳倍玉 攝）
Moon Baking Studio松山店 月光夜營業資訊
日期：2026/1/2、1/3、1/9、1/10
時間：18：30～23：00
地點：台北市松山區復興北路313巷47號
訂位⽅式：Inline線上訂位
