台北燒肉控又有理由衝一波！「乾杯燒肉居酒屋」迎來品牌26年來最大規模調整，直接端出全新菜單百樣餐點，肉品、菜色通通升級，連和牛也變得更好入手，最低199元就能開吃，而且沒有低消限制！這波改版全台門店將於1/14起同步上線，即日起也已開放訂位，想搶先嘗鮮的饕客，快先把時間卡好，跟著食尚小編的腳步一起吃起來！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
乾杯燒全新菜單推百樣餐點
乾杯集團旗下指標品牌「乾杯燒肉居酒屋」宣布告別指標性八點乾杯、親親五花肉、啤酒王、牛排猜猜看等４大互動活動，1/14起開啟26年來最大規模改版，推出百樣餐點的全新菜單！一口氣新增超過30道新品，更把品項精簡成４大固定價格帶：399元、299元、199元與99元，從和牛、海鮮、內臟到下酒小菜通通有，大家最愛的和牛，最低也只要199元就能開吃！
▲全新菜單涵蓋12大類，百樣餐點自由組合，價格簡化為399元、299元、199元與99元４大價格帶，如逛選物店般每次都有新驚喜。（圖片來源：許瑋芯 攝、乾杯）
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《食尚玩家》記者推薦、體驗感想
換菜單不知道可以怎麼點嗎？食尚小編推薦必點全新升級肉品「日本A5和牛厚切莎朗」，選用日本A5宮崎牛沙朗部位，甘甜的油花吃起來不會膩口，搭配一旁附上的芥末，風味更有層次！如果喜歡牛舌，「厚切牛舌排」千萬不要錯過了，口感軟Ｑ彈有嚼勁，搭配檸檬汁或鹽蔥醬，也能有不一樣的風味。
▲「日本A5和牛厚切莎朗」（399元），採用日本A5宮崎牛沙朗部位，甘甜香的油花著稱，肉質柔嫩，鮮嫩多汁。（圖片來源：許瑋芯 攝、乾杯）
主打４款全新肉品
要說這波改版最讓人心動的亮點，就是「和牛門檻大降」真的有感！像是市場上幾乎半價概念的日本和牛冠軍「A5日本宮崎和牛沙朗」，以及老饕系必點的「澳洲和牛橫膈膜」，通通只要399元就能吃到！如果偏好清爽不膩口的路線，主打赤身口感的「A5日本和牛上等赤身」與人氣「厚切牛舌排」也壓在299元。就連過去常見定價680元等級的大腹、背帽肉等嚴選和牛，這次也能用399元輕鬆解鎖！
▲「日本和牛上等赤身」（299元），以乾杯規格嚴選的日本和牛腿肉部位，脂肪較少的赤身，肉味濃郁，帶有細緻油花，清爽不膩口。（許瑋芯 攝）
▲「澳洲和牛橫膈膜」（399元），選用MBS 8–9級澳洲和牛，橫膈膜口感柔軟，肉香味極為濃郁，是燒肉店中經典的單品，有烤肉醬、鹽味風味。（許瑋芯 攝）
▲「厚切牛舌排」（299元），嚴選冷藏牛舌中段，以厚切方式呈現，口感軟嫩Ｑ彈，搭配檸檬汁或鹽蔥醬，是許多老饕的最愛必點。（許瑋芯 攝）
和牛肉質細緻、油花分布均勻
不只價格更親民，乾杯所使用的日本和牛皆由專業鑑定職人依循「乾杯規格」篩選出的牛隻，即便是腿部肉為主的赤身，也希望保有細緻油花分布與柔嫩口感，讓大家不再對赤身只有乾、柴的刻板印象，反而吃得到清爽系和牛的迷人之處。
▲乾杯將高端和牛更加平價化，以近乎市場半價的「A5日本宮崎和牛沙朗」為主打，399元就可品嘗得到。（許瑋芯 攝）
小菜、主食通通有
除了肉品，新菜單的小菜、主食選擇也很豐富！像是香辣濃郁的「和牛油麻婆豆腐」、膠質感滿滿的「牛筋麵」，到帶點趣味感的「馬鈴薯沙拉」「跳跳糖雪貝」，上一秒還在大口烤肉，下一秒就用不同口感接力，節奏感更好，也更容易不小心就吃很久。
▲「燒肉店的牛筋麵」（199元），精選生拉麵吸飽濃郁湯汁，Ｑ彈順滑、嚼感扎實，搭配慢燉入味的牛筋，軟嫩膠質豐富。（圖片來源：乾杯）
▲「和牛油麻婆豆腐」（199元），和牛牛油融入特製麻婆醬與麻辣鍋底熬煮，豆腐吸飽濃郁麻婆醬汁，每一塊都鮮香入味。（圖片來源：乾杯）
▲海鮮控必吃新品「蒜泥奶油扇貝」（199元），肥美扇貝搭配特製醬汁與奶油塊，蒜香撲鼻，肉質飽滿Ｑ彈、鮮甜多汁。（許瑋芯 攝）
▲新菜單也吃得到各式主食、開胃小點，像是「梅肉吻仔魚飯糰」（99元），嚴選越光米現點現做而成的日式飯糰，粒粒分明飽滿，米香濃郁。（許瑋芯 攝）
５款酒款49元續杯
想要小酌的朋友也有驚喜！乾杯針對「檸檬沙瓦」「梅酒沙瓦」「原味角High」「原味波浪嗨」，或是可以自己擠檸檬汁的「新鮮檸檬沙瓦」等５款酒款，推出環保續杯制度，首杯99元，續杯沿用同一酒杯只要49元，省荷包之餘也用減少洗滌用水！想省荷包同時吃到更豐富又多樣化的燒肉，1/14後真的可以揪朋友大嗑烤肉啦～
▲５款酒首杯99元，續杯使用同酒杯僅需49元，省荷包且減少用水，享受輕鬆又環保的微醺時光。（許瑋芯 攝）【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】
