漫步在懷舊風情濃厚的大溪老街，欣賞歷史建築之美，也能透過大溪木藝生態博物館群，體會大溪深厚的木工文化。而到老街旅遊，除了一飽眼福，也不能忘能祭五臟廟，不過來到大溪可別只吃豆乾，《食尚玩家》要告訴你，這裡還藏有在地人都不一定知道的必點冠軍火鍋、大溪人的月餅、IG人氣甜點，以及桃園唯一的素肉圓等美食，現在就把小編推薦的15間必吃店家，列入走訪名單吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
大溪老街亮點，百年巴洛克建築美學
「大溪老街」範圍涵蓋和平路、中山路、中央路，留有清末至日治時期的街屋建築，老街立面多為巴洛克風格，結合閩南傳統元素，裝飾精緻，展現當年商家的繁榮景象，漫步其中能感受到濃厚的懷舊氛圍與人文氣息。老街美食豐富，大溪豆乾、花生糖等在地小吃深受遊客喜愛；而大溪雜貨店與溪遊記柑仔店以復古陳設與傳統零食聞名，店內擺滿古早味糖果、童玩與生活用品，彷彿重現早年街坊生活，是許多遊客拍照與回味童年的熱門地點。
老街周邊也有不少景點可以一遊，整修後的大溪橋是與大溪老街相仿的巴洛克建築風格，白天可欣賞大漢溪景色，晚上點燈後，光彩絢麗的橋身充滿異國情調；大溪木藝生態博物館則深入介紹在地木工文化與職人精神；鄰近的新南老街相對清幽，適合慢步探索老城風貌。
▲大溪老街上的街屋融合了巴洛克與閩南式風格。（圖片來源：Ann•榜哥•生活事務所）
藏在大溪老街巷弄裡的特色景點
01. 大溪老街景點｜新南老街：低調老城風貌
「新南老街」緊鄰熱鬧的大溪老街，步行即可抵達，是一條較為低調卻充滿文化氣息的歷史街區，更適合細細品味老城風貌。新南老街的形成可追溯至清末與日治時期，曾是大溪重要的行政、教育與商業活動區域。街道兩旁保留不少老屋建築，外觀融合巴洛克與閩南式風格，線條樸實卻富有歷史感。
近年來，部分老宅經過活化再利用，轉型為文創商店、展覽空間與特色咖啡館，為老街注入新的生命。漫步其中，可以感受到濃厚的藝文氛圍與慢活節奏，適合拍照、散步或靜靜欣賞老建築細節。新南老街周邊也有大溪木藝生態博物館群，可以深入了解大溪木工產業與地方文化。
▲走在新南老街上，可以悠閒欣賞街屋牌樓立面的建築之美。（圖片來源：遇見天使Angela）
02. 大溪老街景點｜大溪木藝生態博物館：大溪文化永續基地
「大溪木藝生態博物館」是一座以「木藝、生活與城市記憶」為核心的地方型博物館。不同於單一館舍形式，木藝生態博物館由多棟歷史建築群組成，分布於大溪老城區內，透過老屋再利用，讓整座城鎮成為展示空間，呈現大溪深厚的木工文化與生活脈絡。
這12座館舍包含武德殿、藝師館、工藝基地等多處空間，串聯成一條文化散策路線，遊客可在老建築中欣賞展覽、參與手作體驗；在大溪老街走逛、吃美食後，也可到離老街最近的壹號館和大溪國小日式宿舍（溪小宿舍），感受日式建築的懷舊風情，更能拍下屬於自己與親朋好友的紀念照。
▲免費開放參觀的木博館群，可以細細體會大溪的歷史文化與木藝傳承。（圖片來源：遇見天使Angela）
大溪老街限定月光餅，只有這裡買得到！
01. 大溪老街美食｜陳媽媽月光餅：軟Q麻糬地瓜餅
【Google 3.8星】月光餅是大溪人的月餅，因形狀像月亮一般而稱之，其實它就是蕃薯餅。不少媒體採訪過的「陳媽媽月光餅」曾多次入圍桃園10大伴手禮，菜單有３種口味：地瓜、芋頭、抹茶，可以單買，也有袋裝和禮盒包裝。買了一袋綜合月光餅食尚部落客Darren說，「吃起來很Q有點像是在吃麻糬餅，３種口味各有特色，我個人最愛的還是地瓜口味，經典口味濃郁又耐吃！！」
▲月光餅是大溪很有代表性的伴手禮。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌）
02. 大溪老街美食｜合珍香餅行：百年餅店
【Google 4.1星】創立於1892年的「合珍香餅行」，是大溪的百年餅店，以月光餅聞名，有許多媒體前來採訪過。進到店內的食尚部落客Darren說，「這裡可以看到月光餅、平西餅、綠豆餅等古早味糕餅，店家以前以製作壽桃、喜餅等產品，不少大溪在地人都會買他們家的餅。」
店內的月光餅共有３種口味，分別是地瓜、芋頭、南瓜，Darren也分享了口感，「地瓜是我最愛的口味，吃餅最怕太甜，而月光餅則不會太過甜膩；芋頭月光餅，芋頭控必點這個口味，芋頭香氣很濃還有點顆粒感；南瓜月光餅，口感偏香甜的南瓜口味，咬起來軟糯越嚼越香。」
▲來到大溪除了買豆干，也可以買月光餅當伴手禮。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌）
大溪特色、人氣料理還有這些！
03. 大溪老街美食｜和風創意豆腐酪：IG人氣甜點
【Google 4.2星】在IG很有人氣的「和風創意豆腐酪」，食尚部落客D&W說它最有特色的是，「用口感接近豆花的奶酪將原本豆花口感升級，有豆香之外又有奶香，口感更綿密Q彈，而且料多實在！便宜又好吃，難怪大排長龍！」
店內可以選擇傳統豆花或是豆腐酪豆花，而豆腐酪豆花有４種口味可以選擇：杏仁、芝麻、抹茶、原味。D&W覺得上桌時的豆腐酪Q彈晃動超可愛，「原味豆腐酪奶味十足，同時還有豆香氣，口感有點接近中華豆花，但又更柔軟多了一些綿密感，入口即化又充滿香氣，讓人滿意猶未盡～黑芝麻的香氣就更讓人陶醉了！甚至還吃的到芝麻的口感，在咀嚼的時候芝麻香味更加濃郁了～超喜歡！」
▲豆腐酪可以一次吃到多種風味。（圖片來源：D&W黑白雙搭）
04. 大溪老街美食｜老阿伯現滷豆干：50年滷味老店
【Google 4.0星】在地經營超過50年的滷味老店「老阿伯現滷豆干」，是到訪大溪老街必吃的人氣美食，破萬則的評價又有４星，難怪不管是平日或假日店門口都排滿來吃滷味的人。食尚部落客陳小可說，「店前攤位擺設在騎樓，擺滿各式滷味，焦糖色看起來超好吃，現場主角是兩大鍋加熱的滷味，內用可以吃到熱騰騰的滷味。」
點了招牌滷味的陳小可表示，「現場吃都是加熱後切盤，加上蔥花跟特製的醬汁，味道很香，百頁豆腐、豆干、素腸和素肚都有入味，真的很不錯。滷味搭配店家特製辣椒醬，香辣帶麻，真的會辣喔！」他也分享了單點黃金蛋的口感，「對切蛋黃呈現半熟濕潤模樣，蛋香足，濃郁滑嫩，味道好香啊！」
▲「老阿伯現滷豆干」的滷味，回家放冷也很好吃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
看更多：沒吃過等於沒來過！為什麼去大溪一定要買豆干？在地人首推這家排隊名店
05. 大溪老街美食｜黃大目豆干：現切滷味必加辣醬
【Google 3.2星】在大溪老街上，招牌很有辨識度的「黃大目豆干」，一走近就能聞到飄散而來的滷汁香氣，假日時門口都是滿滿的人潮，店內可以內用和外帶，也有許多散裝豆乾可以購買。食尚部落客菲莉絲說，「環境乾淨明亮，座位雖然不多，但翻桌率高，稍微等一下就能入座。」
菲莉絲挑選了幾樣滷味來品嘗，「蘭花干滷得超透，吃起來有點紮實又帶點彈性，醬香中還透著豆香，越嚼越香；紅豆干滷到入味卻保有彈性，豆香味濃厚，口感飽滿；素雞滷得超入味，外皮有點Q，裡面嫩嫩的，不管冷的熱的都好吃，會不小心一口接一口。」他也建議敢吃辣的人，一定要加辣，「他們家的辣醬真的很好吃！」
▲「黃大目豆干」的現切滷味加辣醬，吃起來別有一番風味。（圖片來源：相片中的菲莉絲）
06. 大溪老街美食｜賴媽媽豆花：必點豆漿、特製Q圓
【Google 4.4星】開業超過50年的「賴媽媽豆花」，是大溪在地人從小吃到大的美食。創始店是在大溪體育館中，後來才在大溪老街上開分店。食尚部落客黑皮說，「店內有著寬敞而且舒適的用餐環境，不僅融入了現代感，還保留了一份濃厚的歷史情懷。」再加上這裡地理位置也很方便，每到假日就一位難求。
黑皮很推薦喝起來濃醇香的豆漿，建議點豆花前可先拿一罐。店內的豆花有糖水、薑汁還有豆漿３種口味，最喜歡豆漿基底的黑皮說，「喝起來真的甜而不膩，豆香味非常的濃醇。但這次前往因為是冬天，熱飲的選擇就只有薑汁，但薑汁的味道也很OK，喝起來不會過辣，甜度適中。」此外，他也大推一定要點Q圓，「Q圓的獨特嚼勁搭配豆花的柔滑口感，形成一種絕妙的口感對比，讓人回味無窮。」
▲「賴媽媽豆花」是大溪當地極具代表性的美食之一。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）
07. 大溪老街美食｜正豐米麩：爆米香冰淇淋
【Google 4.4星】招牌上寫著民國62年老店米「正豐米麩」，用創意把古早味米麩產品變成冰淇淋，推出的爆米香冰淇淋更在IG上爆紅。店門前就有許多米香，讓人不由得想起小時候那超刺激的爆米香聲音；除了米香之外，店家也有賣薏仁粉、紫米粉、糙米粉、黑芝麻等穀粉。專程來大溪老街的食尚部落客Darren就是了這支爆米香霜淇淋，「霜淇淋本身是用米麩來製作，上面再灑上滿滿的爆米香，吃起來不會太甜有著淡淡的米香，加了爆米花顆粒增加口感，就連餅皮也是脆脆好吃。」
▲「正豐米麩」在中正路上也有店面，兩處都可以吃到爆米香冰淇淋。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌）
08. 大溪老街美食｜游記百年油飯：傳承五代老店
【Google 3.8星】創立於1862年的熱門小吃店「游記百年油飯」，不在熱鬧的大溪老街上，而是在老街周邊的第一公有市場附近，現在由第五代經營。全時段供餐的店家，紅磚瓦搭配木造的外觀很復古，食尚部落客瑋瑋說，「店家的內用座位數不多，如果需要和其他客人併桌用餐，店家會使用隔板。」
下午３點多來用餐的瑋瑋，點了一號餐並加購古味雞捲，再單點古意乾麵，「油飯堅持採用溫體豬後腿肉，加上埔里香菇及桃園在地米，食材經過浸泡炊煮，純手工小火慢炒，成就了這一碗百年油飯！古意乾麵很出色，上面的肉燥很香，搭配簡單的豆芽菜和芹菜就很對味！是一碗很好吃的乾麵！雞捲的分量很足，外層微微酥脆，口感很不錯，沾點店家的醬料搭配，味道更是讚！很值得點！」
▲「游記百年油飯」每到用餐時間，內用外帶的人潮都很多。（圖片來源：瑋瑋＊美食萬歲）
09. 大溪老街美食｜達摩麵店：必點黑白切
【Google 3.9星】「達摩麵店」位於鄰近大溪老街的中正路上，這間開賣超過60年的古早味麵店，吃過不少次的食尚部落客Darren很推薦，「吃起來口味沒有變，店內用餐環境很簡單，就是一般小吃攤，座位不多常常客滿。尤其在假日常常都是一位難求，來到這裡必點古早麵、黃金蛋、油豆腐、黑白切。」
從早上６點開賣的店家，是不少在地人的早餐選擇，要是太晚去，很多黑白切都會提早賣完。每次來都點乾意麵的Darren說，「乾麵拌醬均勻沾附在麵條上面香氣十足，喜歡吃辣的朋友建議可以加點辣會更好吃，麵條咬起來帶著Q勁，拌醬讓乾麵加了不少分很順口。」他還說吃麵配小菜是種小確幸，「不論是嘴邊肉或肝連肉，沾點沾醬就很好吃；黃金蛋色澤誘人，半熟蛋中間蛋黃部分吃起來濃稠濕潤香Q。」
▲想吃「達摩麵店」的朋友建議早點去，以免有些餐點已完售。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌）
10. 大溪老街美食｜陳師兄素肉圓：老字號素食小吃
【Google 4.4星】來到大溪老街想吃點不一樣的小吃美食？那可以嘗嘗在地人推薦的「陳師兄素肉圓」。食尚部落客桃桃說，「不少客人專門來這裡就是為了吃素肉圓。店內用餐空間並不大，用餐時段常常都是客滿的。」除了招牌素肉圓之外，也有賣多種麵類、湯品等，而喜歡素肉圓的人，也可以購買每日手工現做的素肉圓禮盒回家吃。
被素肉圓驚艷到的食尚部落客桃桃分享，「素肉圓的外皮是比較軟Ｑ一點，很好咬斷。內餡的豆輪跟筍乾調味得很不錯，淋上醬汁跟辣椒醬，很好吃啊！」很多人也會點的何首烏湯，「湯頭喝起來很甘醇，有淡淡的藥膳香氣。湯裡面有素肉、麵輪等配料。冬天喝上一碗，全身都會暖呼呼的。」
▲到大溪老街不要只吃豆乾，還有美味的素肉圓可以品嘗。（圖片來源：桃桃's旅人手札）
11. 大溪老街美食｜大溪港式點心：假日限定版港點
【Google 4.2星】每週只有營業２天、港式點心大多只要50元，平價又用料實在的「大溪港式點心」，只要一開賣人潮就滿滿。食尚部落客Darren表示，「外觀看起來不起眼，店內外桌子不多，來用餐排隊是一定要的，外帶會比較快一點，因為不用等座位，我乖乖排隊等空位時，就看到幾位熟客都是外帶為主。」
店內基本經典港點都有，也有熱炒、點心、粥類、湯類、湯麵等。Darren點了好幾道港點來吃，「燒賣咬下去內餡扎實調味不錯，不用沾醬直接吃就很可以；排骨調味鹹淡適中，排骨瘦肉的部份口感Q脆；鳳爪軟Q入味有嚼勁。」他大推必點香菇雞湯，「碗內有支個頭不小的雞腿，燉煮到超軟嫩又不會太乾，雞湯底下還有幾朵小香菇，湯頭清甜好喝。」
▲CP值高的「大溪港式點心」，想吃要早點去卡位。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌）
12. 大溪老街美食｜蔡記花生糖：Q軟不黏牙
【Google 4.2星】現場製作花生糖的畫面超療癒，吸引好多人前來觀看！食尚部落客海綿飽飽這樣描述，「老闆把磨碎的花生粉堆成一個盆地，再將半融的麥芽糖倒入其中，老闆好像在幫花生糖馬殺雞，將花生粉跟麥芽糖以折疊方式營造出一層層的口感！讓人看的目不轉睛。」
傳承三代的「蔡記花生糖」，販賣招牌麥芽花生糖、芝麻糖、芝麻酥、花生糖、花生酥及貢糖等。店內的試吃很大方，直接給一塊，買了一盒的海綿飽飽說，「花生粉均勻分布在表面，直接手拿也不會黏手，咬下去有明顯一層層口感，麥芽與花生粉的香氣交織，卻不會甜膩的優秀表現！會讓人一塊接一塊停不下來！常溫吃口感軟Q、冷凍吃口感較酥脆！」他也提醒，現做的花生糖需要時間等候，要是買太少，吃完就要再重新排隊，所以試吃後，覺得不錯就多買一些～吃不完也可以當伴手禮送人。
▲現做的花生糖，製作過程讓人看得目不轉睛。（圖片來源：海綿飽飽的鳳梨城堡）
13. 大溪老街美食｜乾麵居：Q彈夠味特製乾麵
【Google 4.0星】在大溪老街外圍，距離大溪老街步行約５分鐘的「乾麵居」，之前就聽過其威名的食尚部落客大手牽小手說，「不管平假日只要用餐時間都是要排隊，天天都是客滿，假日更是排到一個不行，常常一等就是一小時起跳。」
除了招牌乾麵，店內還有抄手、腿庫、滷肉飯、羹湯及滷味等，而乾麵類大多都有微微辣，不吃辣的人要事先說哦！一定要點的乾麵，大手牽小手說光是麵的口感就很值得來吃了，「麵條拌入特調醬汁及香濃肉燥，充分攪拌後每口麵條都Q彈入味，醬汁鹹甜適中且帶有些微的辣度，非常好吃！」而曾被李易大讚好喝的豬肝湯，「豬肝鮮嫩滑溜，口感細緻不乾澀，豬肝也給很多，湯頭清爽鮮甜，完全沒有腥味，果然非常厲害！搭配些許薑絲提香，喝起來暖胃又順口。」
▲「乾麵居」的餐點都很好吃，缺點是假日要排很久。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
14. 大溪老街美食｜文創咖美食館：冠軍火鍋、限量甜點
【Google 4.8星】「文創咖美食館」可說是隱藏版的美食店家，因為人潮的目光都被旁邊的老阿伯現滷豆干吸引走了。這間Google破千評論，還高達4.8顆星的複合式美食咖啡館，提供的餐點多樣化，有火鍋、三明治、主廚套餐、下午茶、甜點及咖啡、氣泡酒等，不論當正餐或下午茶都很適合。
店家招牌的起司鮮奶火鍋，曾榮獲「桃園市政府金牌好店」火鍋票選第一名，食尚部落客愛伯特說，「以神農獎小農鮮奶當作鍋底，火鍋用料很實在，海鮮的蝦子超大隻至少有15公分，還有新鮮的蔬菜；鮮奶湯頭煮起來很清甜順口，旁邊還有附上神農獎的小農鮮奶，可以直接喝，或者覺得湯頭不夠濃郁也可以在添加至湯頭熬煮。」而各種甜點蛋糕中，每天現烤限量供應的檸檬香柚大溪磅蛋糕，更是讓許多團媽賣到缺貨。
▲「文創咖美食館」有在地人都不一定知道的必點冠軍火鍋。（圖片來源：愛伯特）
15. 大溪老街美食｜溪友緣風味料理餐廳：必吃「金牌包二奶」
【Google 4.4星】「溪友緣風味料理餐廳」是極具特色的隱藏版客家餐廳，餐廳外觀質樸，內部則充滿濃厚客家風情，菜色主要是以客家菜為主，食尚部落客大手牽小手說，「這裡的招牌菜『金牌包二奶』，不僅名稱吸睛，製作更是講究，需要提前預訂才能一嘗其滋味。」
已經提前預訂這道招牌菜的大手牽小手分享了口感，「滷汁香、梅干菜的鹹香和豬油味融合，再搭花生粉香氣四溢，雖然肥肉多但卻不膩口，搭配熱呼呼的割包好吃極了，不過我覺得，如果配白飯應該更讚！」另外的其他幾道菜，「客家炒板條，板條是切成大寬條，吃起來超有口感，而且米香非常明顯；油悶筍，用雞油高湯去悶煮桂竹筍，口感鮮嫩帶點纖維感，不柴不硬，入口有種清甜中帶著醇厚的層次感。」
▲創意外型讓人驚豔的「金牌包二奶」，想吃可要提前訂。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
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