宜蘭新開店報報！常去宜蘭玩的朋友，應該對可愛的文青風咖啡廳「美美子」有印象，在超人氣親子農場「斑比山丘」、文創景點「羅東文化工場」都吃得到他們家的甜點，４月起更推出全新延伸品牌「麵包美美子」，剛開幕不到１週就在社群掀起踩點熱潮，中午開店不到１小時，架上麵包全掃空！想知道這裡的麵包究竟有多好吃？必買口味有哪些？趕緊跟著小編看下去～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
宜蘭新開幕秒殺店「麵包美美子」
宜蘭新開幕的日系可愛鄉村風小店「麵包美美子 Mimiko & Homemade Bread」，地點位於宜蘭縣羅東鎮愛國路60號，原址是在地飄香超過10年、由日本媽媽經營的麵包店「Ca:San」，品牌主理人美麗頂下這座店面，每天凌晨３點起床跟著老闆娘做麵包學藝，開設新品牌「麵包美美子」，並延續Ca:San堅持成份天然、吃得安心的健康理念，選用日本星野天然酵母、日本鳥越製粉、宜蘭在地牧場友善平飼雞蛋等食材做麵包。4/10才剛開幕，短短不到１週就在FB、IG掀起創作者的踩點熱潮，搶著開箱拍Reels！
根據店家粉專公告，「麵包美美子」４月份營業時間是每週五、六、日、一，每天販售的麵包口味都不太一樣，大約都有超過10款，粉絲們可以前往美美子FB、IG粉專查看菜單。小編到訪這天中午12點剛開門營業，店外馬上出現排隊人潮，不到１小時架上麵包全掃空！由於麵包美美子目前沒有開放預訂或宅配服務，想吃一定要早早來排隊！
▲「麵包美美子」每日販售十多款美味的日式手作麵包。（江亭儀 攝）
▲「麵包美美子」地點位於宜蘭羅東，是一家可愛的鄉村風小店。（江亭儀 攝）
▲不只店內裝潢可愛、麵包都是高顏值，連提袋都超欠收藏！（江亭儀 攝）
《食尚玩家》記者體驗、推薦口味
小編這次趁著開幕第一週來開箱，幾乎吃遍店裡的所有麵包！首先是老闆推薦的人氣麵包Top３，熱銷第一名麵包「糙米鄉村」（140元，整顆），個頭非常大一顆，選用宜蘭在地糙米製作，吃起來軟Ｑ帶點嚼勁，會越嚼越香。「九層塔馬鈴薯」（90元）則是小編私心最愛的一款，吃進嘴裡，濃郁的九層塔香氣瀰漫整個口腔，咀嚼起來還吃得到小小的、ＱＱ的馬鈴薯顆粒，超特別的口味讓人印象深刻。「黑芝麻起司培根」（145元）外皮烤至酥脆，黑芝麻存在感很強、滋味濃郁，搭配起司與培根的微微鹹香，也是很特別的組合。
▲店內每日販售的麵包都不太一樣，每日菜單都可以在粉專上查看。（江亭儀 攝）
▲「糙米鄉村」（140元，整顆）使用宜蘭在地糙米製成軟Ｑ帶有嚼勁的米麵包。（江亭儀 攝）
▲「九層塔馬鈴薯」（90元）揉合九層塔香氣與ＱＱ的馬鈴薯顆粒，超特別的口味讓人印象深刻。（江亭儀 攝）
▲「黑芝麻起司培根」（145元）加入滿滿黑芝麻製作，充滿堅果香氣，起司與培根則帶出淡淡鹹香。（江亭儀 攝）
▲「海鹽奶油捲」（50元）烤至完美的金黃色澤，表面點上白芝麻點綴，外酥內軟，內裡帶著奶油香氣。（江亭儀 攝）
▲「梵谷起司」（100元）麵包體非常軟Ｑ有彈性，內裡有滿滿乳酪丁，鹹甜滋味很唰嘴。（江亭儀 攝）
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複合空間「Caféine咖啡因」吃甜點
「Caféine咖啡因」與麵包美美子共享一個店面，位於店的右半邊，提供各種飲品、甜點，有買麵包就可以拿到隔壁咖啡廳內用，低消為１杯飲品。這邊每日供應的甜點品項都不太一樣，可以參考小布告欄的圖片內容。
▲店內有內用座位區，可以買麵包到隔壁的「Caféine咖啡因」享用，低消為１杯飲品。（江亭儀 攝）
▲每日提供的甜點品項都展示在小布告欄上。（江亭儀 攝）
▲店內的每一款飲品都別具巧思，口味也都很特別。（江亭儀 攝）
▲最高顏值的甜點推薦「紗布乳酪草莓冷湯盤」（200元），可以先單獨品嘗香濃乳酪的原味，再沾草莓果醬享用。（江亭儀 攝）
▲「焦糖憨吉十勝乳酪巴斯克」（170元）是小編的私心最愛，嘗得到地瓜的甜蜜滋味，乳酪又香又濃，讓人一吃愛上！（江亭儀 攝）
▲「義式提拉米蘇」（170元）一整杯份量十足，濃郁香氣巧克力控會愛！（江亭儀 攝）
▲達克瓦茲有「焦糖脆堅果」（140元）、「東方美人蜜柚」（140元）等創意口味。（江亭儀 攝）
▲達克瓦茲系列還有「特濃開心果」（150元）等口味，也是兼具顏值與創意。（江亭儀 攝）
▲千層蛋糕這回吃到「九鬼之麻」（185元）、「杜拜巧克力」（270元）口味。（江亭儀 攝）
▲生乳捲系列還有「栗子可可」（160元）與不在菜單上的隱藏版抹茶。（江亭儀 攝）
▲內用區還提供各種書籍、童書、雜誌可借閱。（江亭儀 攝）
【店家資訊】
