桃園火鍋控必收藏！位在龍潭的人氣餐廳「光鮮鍋物」，以森林系玻璃屋設計爆紅，大面採光搭配綠意空間，用餐氛圍療癒又放鬆，完全顛覆對傳統火鍋店的印象。主打無農藥水耕蔬菜吃到飽，加上多款肉品套餐與４種特色湯底任選，每人399元起就能享受。鄰近六福村主題樂園，無論親子出遊或情侶約會都很適合安排。這篇一次整理光鮮鍋物必吃亮點、自助吧內容與人氣推薦，快跟著小編一起來開箱吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
全台最美玻璃屋鍋物「光鮮鍋物」
「光鮮鍋物」是桃園龍潭區的火鍋餐廳，以森林系玻璃屋環境聞名，主打無農藥水耕蔬菜吃到飽及多樣肉品套餐。一走進餐廳，立刻被那大片玻璃窗給吸引住了，自然光線灑落進來，用餐氛圍特別放鬆愜意，完全不像一般火鍋店那種昏暗擁擠的感覺。店內營業時間一路開到晚上９點半，且鄰近六福村主題樂園，很適合玩完樂園來吃晚餐！
▲走進「光鮮鍋物」宛如置身溫室餐廳，自然光與綠意交織超級療癒。（圖片來源：沙拉飯團）
▲森林系玻璃屋設計超吸睛，大面採光灑落室內，打造療癒又放鬆的用餐氛圍。（圖片來源：沙拉飯團）
399元起蔬食自助吧吃到飽
「光鮮鍋物」採用QR-Code點餐的方式，掃碼點完餐、結帳之後才會開始上餐，整個流程還滿順暢。菜單每人低消399元起，可享自助吧吃到飽，用餐時間為90分鐘。湯底提供４種選擇，包括番茄羅勒、日式昆布、首烏藥膳和酸白菜鍋；每種湯頭都會附上一整壺湯，讓顧客可以自己倒入鍋中，想喝多少就加多少。
▲湯底提供番茄羅勒、日式昆布、首烏藥膳與酸白菜四種選擇，各具特色。（圖片來源：沙拉飯團）
▲自助吧提供近40種無毒水耕蔬菜，新鮮度高又健康滿分。（圖片來源：沙拉飯團）
超過40種水耕蔬菜、鍋料、水果沙拉
自助吧的部分，主打近40種無毒水耕蔬菜、火鍋料及熟食副餐。最值得稱讚的就是蔬菜區有冰花、芝麻葉、羽衣甘藍等新鮮水耕蔬果；而且水果都已經貼心地切塊並剝好皮，拿了就能直接吃，對於懶人來說真的是一大福音。另外，這裡還提供多種油品讓顧客可以自行調製喜歡的沙拉醬汁，想要清爽一點或是濃郁一點都能自己掌控。
▲冰花、芝麻葉與羽衣甘藍等少見蔬菜通通吃得到，蔬食控一定會愛。（圖片來源：沙拉飯團）
▲每人低消399元起即可享自助吧吃到飽，高CP值吸引不少饕客回訪。（圖片來源：沙拉飯團）
麻辣鴨血、甜點手作麻糬必吃
除此之外，自助區還有科學麵、韓國拉麵、鍋燒意麵等選擇，想要來點不一樣的主食也沒問題。飲料區的部分比較特別，提供的是室溫飲料，喜歡喝冰涼飲料的朋友可能要稍微適應一下。甜點則有「泰國明果冰淇淋」以及「手信坊手作麻糬」，口感軟Q有嚼勁，整體來說還不錯。
▲熟食區提供科學麵、韓國拉麵與鍋燒意麵，主食選擇豐富不無聊。（圖片來源：沙拉飯團）
▲甜點必吃泰國明果冰淇淋與手作麻糬，口感Q彈香甜收尾剛剛好。（圖片來源：沙拉飯團）
▲飲料區的部分比較特別，提供的是室溫飲料。（圖片來源：沙拉飯團）
肉控首選鮮嫩紅羽嫩雞、牛牛盤
主餐推薦「鄉村的紅羽嫩雞」（590元）以台灣紅羽土雞肉質鮮嫩為特色，搭配湯底如老火胡椒或養生鍋，肉質緊實多汁，帶有輕微野味風韻，入口Q彈不柴。牛肉套餐以「牛牛盤」（730元）最受歡迎，包含美國天使羽下牛上肩、牛小排、牛肋眼等多種部位，肉質油花均勻、入口軟嫩多汁，適合火鍋現切現涮。
▲推薦「鄉村紅羽嫩雞」肉質緊實多汁，帶點自然野味香氣超迷人。（圖片來源：沙拉飯團）
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