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陽明山「神級白斬雞」插旗內湖!免上山開吃肥嫩果凍雞,外帶便當1人也能嗑

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2026/07/07 18:45 |撰文 江亭儀|圖片提供 食尚部落客
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陽明山「神級白斬雞」插旗內湖!免上山開吃肥嫩果凍雞,外帶便當1人也能嗑

台北老饕一定知道這家店!陽明山知名的神級白斬雞「青菜園」,現在由第三代開設新品牌,在內湖開設外帶專賣店,不只吃得到招牌白斬雞,還新增每日限量的白斬雞便當,1個人就能享用!部落客實際幫大家開箱試吃一回,說白斬雞味道真的和陽明山吃到的味道一樣!文末再貼心附上菜單,吃貨們趕緊一起來看看吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

達人推薦

 

陽明山「神級白斬雞」插旗內湖

位於陽明山竹子湖一帶的「青菜園」,是當地知名的白斬雞餐廳,以肥嫩肉質、果凍般Q彈的雞皮廣受老饕喜愛。今天介紹的這家「青三代」就是青菜園第三代開設的白斬雞外帶店,地點位在內湖區文湖街,鄰近德明財經科技大學,距離捷運西湖站走路大概10分鐘可到,以後想吃美味的白斬雞,不用開車上山也能輕鬆吃到!食尚玩家部落客「水晶安蹄不務正業過生活」和大家分享,店家目前還在試營運階段,僅開放外帶,還沒有提供內用,而且店內人手不算多,白斬雞每天也是限量供應,想吃建議先預訂再到店取貨。

 

陽明山「神級白斬雞」插旗內湖!免上山開吃肥嫩果凍雞,外帶便當1人也能嗑
▲「青三代」地點位在內湖區文湖街,鄰近德明財經科技大學、捷運西湖站。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

 

「神級白斬雞」味道神還原

「青三代」菜單主要販售「招牌白斬雞」,價格分為半隻500元、整隻1,000元,雞肉可以選擇切或不切,選擇不切就能當作拜拜用牲禮。它們家白斬雞厲害的地方在於肉質肥嫩,雞皮就像果凍一樣Q彈,雖然有附醬油可以沾,不過雞肉本身就很夠味,不沾醬也好吃。部落客試吃後分享,說味道真的跟陽明山上的青菜園沒什麼差別,雖然份量感覺有略少一點點,不過價格也有便宜一些。

 

陽明山「神級白斬雞」插旗內湖!免上山開吃肥嫩果凍雞,外帶便當1人也能嗑
▲「招牌白斬雞」半隻500元、整隻1,000元,油亮雞皮讓人看了食指大動。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

 

陽明山「神級白斬雞」插旗內湖!免上山開吃肥嫩果凍雞,外帶便當1人也能嗑
▲白斬雞肉質肥嫩、雞皮更像果凍一樣Q,不沾醬就好吃。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

 

新增外帶便當1人也能吃

外帶店還有販售每日限量的「白斬雞便當」,部位有「雞腿+雞翅」(250元)和「雞胸+胸排」(200元)可選擇,適合1人獨享或是小家庭買回家加菜。除此之外,青菜園餐廳熱賣的「薑汁地瓜湯」和「米粉湯」在這邊也吃得到,價格單碗是50元、整鍋200元,配菜還能加購「香滷桂竹筍」,每份是250元。菜單販售的品項還有3種口味的雞湯,口味有「竹筍雞湯、香菇雞湯、剝皮辣椒雞湯」可選擇,通通都是加入半隻雞,均一價每鍋都是650元,想吃一定要先預訂!

 

陽明山「神級白斬雞」插旗內湖!免上山開吃肥嫩果凍雞,外帶便當1人也能嗑
▲「白斬雞便當」部位有「雞腿+雞翅」(250元)和「雞胸+胸排」(200元)可選擇,配菜會附上高麗菜和桂竹筍。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

 

陽明山「神級白斬雞」插旗內湖!免上山開吃肥嫩果凍雞,外帶便當1人也能嗑
▲青菜園餐廳裡經典的「薑汁地瓜湯」在這邊也吃得到,單碗價格50元、整鍋200元。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

 

【菜單資訊】

陽明山「神級白斬雞」插旗內湖!免上山開吃肥嫩果凍雞,外帶便當1人也能嗑
▲菜單除了販售招牌白斬雞,還有白斬雞便當、雞湯、米粉湯、地瓜湯、手工點心和配菜可選擇。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

 

【店家資訊】

陽明山「神級白斬雞」插旗內湖!免上山開吃肥嫩果凍雞,外帶便當1人也能嗑
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青三代(陽明山青菜園第三代)

台北市內湖區文湖街73號

0983-377-329

週一至日09:30~18:00

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