漢堡控這週要衝！最熱鬧的「2026 漢堡嘉年華」將於本週末8/29（六）、8/30（日）在圓山花博登場啦！活動將打造期間限定的「漢堡機場」，邀請超過50家漢堡名店、人氣餐廳進駐，帶來各式各樣創意口味的美味漢堡，從經典美式、異國風味、星級奢華美味到超難搶的人氣餐車通通有！想知道現場有哪些不可錯過的必吃品牌？趕緊跟著小編來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
台北最夯漢堡名店一次吃
「2026 漢堡嘉年華」現場有超過50家品牌，讓漢堡控吃個過癮！最經典的美式漢堡強檔陣容，就有號稱台北東區零負評漢堡的「BounceBack」、台北最強美式三明治「SEMI CLUB 分號俱樂部」、使用酷黑麵包的潮流指標「SKRABUR 黑膠漢堡」、漢堡界的巴黎世家「漢堡世家 Burgerciaga」、被啤酒耽誤的銷魂漢堡「臺虎啜飲室大安」、肉量大方超澎派的「ROAST BURGER 爐烤熟成牛肉堡」、話題聯名「聖瑪莉 x 加藤漢堡排」等，各家都準備了邪惡多汁的漢堡排，搭配特調醬汁與柔軟麵包，從咬下的第一口就讓人幸福感爆棚！
▲「BounceBack」被網友封為台北東區零負評漢堡神店。
▲民生社區美食「SEMI CLUB 分號俱樂部」號稱有著台北最強的美式三明治。
▲潮流指標「SKRABUR 黑膠漢堡」使用酷炫黑色的漢堡麵包，是一大招牌特色。
▲「臺虎啜飲室大安」號稱有著被啤酒耽誤的銷魂漢堡，是籃球巨星林書豪的口袋愛店。
▲「ROAST BURGER 爐烤熟成牛肉堡」位於捷運忠孝復興站與大安站中間，以肉量澎派聞名。
▲「聖瑪莉 x 加藤漢堡排」聯名推出韓式貝果和牛堡系列，首推必吃起司瀑布雙層和牛堡。
人氣餐廳、星級飯店都參戰
這次登場的強檔品牌，還有經典美式餐廳「Texas Roadhouse 德州鮮切牛排」與「ABV Bar & Kitchen」，帶來兼具美式豪邁、慢烤煙燻風味的美味漢堡；義大利餐酒館「Parko Parco」則將義大利佛羅倫斯經典的街頭小吃「牛肚包」搬到現場。今年更有星級飯店與人氣主廚團隊華麗加入，包含「晶華酒店」「台北慕軒飯店，臻品之選」，以及由人氣主廚操刀的Tableau by Craig Yang、The Studio主廚Jessica等頂級餐桌陣容，為漢堡嘉年華精心研發快閃２日的「市集限定版」特色漢堡，將Fine Dining的精神融入街頭市集。
▲「ABV Bar & Kitchen 美式餐酒館」將為漢堡嘉年華帶來美味的「瑪卡羅尼切達乳酪漢堡」。
▲義大利餐酒館「Parko Parco」，將為漢堡嘉年華帶來佛羅倫斯經典的街頭小吃「牛肚包」。
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多元美食餐車同步登場
來到漢堡嘉年華除了大嗑美味漢堡，還有多家超欠吃的「夾餡美食」，像是大稻埕周邊的台味下午茶「滿潮 刈包」、主打奶香濃郁正宗紐西蘭肉派的「Rox’z Gourmet」，正統墨西哥塔可專賣店「MASA」等。其他強檔美食還有台中起家的燒肉霸主「老井極上燒肉」、來自紐約的超人氣的美式煙燻燒烤「麥笛昆BBQ」、超夯台味炸雞「週末炸雞俱樂部」，另有獨特的南洋風味蔬食「給V Gavin's Delight」加入，全場從正餐鹹食、飯後甜點、消暑飲品和冰品通通有，讓吃貨們大快朵頤一番！
▲「滿潮刈包」帶來超有料的「醬爆蝦仁佐明太子刈包」「典藏滷肉起司刈包」。
▲「Rox’z Gourmet」將為市集帶來奶香濃郁的正宗紐西蘭肉派。
▲紐約最強美式煙燻名店「麥笛昆 BBQ」將帶來超浮誇的怪獸堡。
▲超人氣型男餐車「Taugamma 頭家嬤美式煙燻 BBQ」也會出現在今年的漢堡嘉年華。
▲現場還有「海龜哺哺」帶來冰涼消暑的飲品、冰品。
限定涼扇、50元市集折價券免費送
現場好康活動也一次整理給大家！入場就能獲得夏日必備「限定涼扇」；打卡按讚「臺北市商業處-我是商 Ya 人」粉專，就能領取「50元市集折價券」。今年更推出跨攤集章活動，只要在市集現場消費滿３家攤位，即可兌換香氛片、100元門市折價券，還能參加驚喜大獎抽獎，讓大家有吃又有拿！
▲「2026 漢堡嘉年華」將於本週末8/29（六）、8/30（日）在圓山花博熱鬧登場。
【完整品牌名單】
ABV Bar & Kitchen 美式餐酒館
bark.Q 三明治肉舖
BounceBack
Burgerciaga 漢堡世家
Burger Behind the Door 門後漢堡小食舖
Butcher by Lànpěngyǒu
CHOCOBear 巧克熊
CỘNG CÀ PHÊ
CORGYRO 希臘餐車
Dayne’s Texas Barbecue
FUGU Japanese Gastropub/Onigiri Club
Furger 芙格漢堡
給V Gavin's Delight
La la Taco 啦啦塔可餐車
MASA 手工塔可店
Mighty Quinn's Barbeque Taiwan 麥笛昆 BBQ
Onehalf CAFÉ & Tiramisu
Parko Parco 義大利牛肚包
RETRO HOUSE 復古豪斯
ROAST BURGER 爐烤熟成牛肉堡
Rox’z Gourmet 紐西蘭肉派專賣店
SEMI CLUB 分號俱樂部
Sheep+Pony
SKRABUR 黑膠漢堡
sunburn.
Tableau by Craig Yang
Taugamma 頭家嬤美式煙燻 BBQ
Texas Roadhouse 德州鮮切牛排
The Oasis 綠洲
The Studio
ThreePugs FoodTruck 巴巴餐車 by 三巴漢堡
WOYAO Burger 我要漢堡
YOU SAY Burger
一極肉舖 Ez-Meat
台北慕軒飯店，臻品之選/GUSTOSO義大利餐廳
台北莫爾頓牛排館 Morton's The Steakhouse Taipei
糸屯貝果
吃草的妞原住民料理
耶魯小鎮 Yaletown Bistro
老井極上燒肉
海龜哺哺（小農水果製冰所）
滿潮.刈包 pretty cool GUA BAO
啃食漢堡
金色三麥
晶華酒店
凍心炸冰淇淋總部餐車
國聯大飯店 板石漢堡
遊牧酒吧 Bar NOMAD
望山穗 tomuwine
週末炸雞俱樂部 WEEKEND CHICKEN CLUB
聖瑪莉 x 加藤漢堡排
臺虎 啜飲室大安
【活動資訊】
2026 台北國際美食節✦漢堡嘉年華
活動日期：8/29（六）～8/30（日）
活動時間：14：00～20：00
活動地點：圓山花博 花海廣場、環形廣場
