宜蘭綠舞觀光飯店＆綠舞日式主題園區吸引不少手腳快的遊客搶先造訪！新的飯店、景點不稀奇，綠舞之所以能在一片熱潮中獲得遊客青睞，最受推崇的非可觀山海的套房及仿日設計的主題園區莫屬。
text_蔡佳玲 photo_林清海
▲日式主題園區有小球流水和綠植，迴遊式庭園風景優美。
要在宜蘭蓋飯店、推觀光，創辦人藍俊德董事日式主題園區有小球流水和綠植，迴遊式庭園風景優美。長野心不小，他仿造自己也喜愛的日本經典園景「兼六園」，以迴遊式庭園為概念，在飯店前方蓋了一座日式主題園區。漫步在綠植圍繞的景觀庭園中，杜鵑、茶花、櫻花、樟樹、圓柏、黑松、九重葛等200 多種植栽一路相伴，獨角仙在光臘樹上晃悠，五到八月正值人間好時節，還可欣賞罕見的彩裳蜻蜓翩翩飛舞。
日式庭園靜享自然人文
在一片綠意盎然的園區裡，一隅的矮平房是耗時一年多才建造完工的日式展演廳，為求外貌、工法皆到位，特別先將加拿大的木材運至日本細部加工，再聘請十多位日本技師與台灣技師聯手，以傳統的木榫法建屋，為一幢符合環保碳足跡的綠建築，遊客可以在此體驗穿浴衣，留下美麗倩影，或坐在一旁的榻榻米上享受幽靜的片刻，未來園方將推出日本舞等日式傳統展演。
另一頭三層樓的美術館是在地藝術家得以對外發表的舞台，300 坪的空間裡依照不同藝術家作品的屬性與特色，安放在最得當的位置，熱愛繪畫的董事長夫人張謙謙亦率先帶頭，展出多年畫作。
住宿山海映入眼簾
逛完日式主題園區、蘭陽傳藝中心、冬山河生態綠舟等周邊景點，再回到飯店休憩安眠。房間分為旅館區和庭園VILLA 區，旅館區房型設計為日式簡約風格，設有游泳池、SPA、湯屋等設施，三樓以上的客房可欣賞中央山脈、太平洋、龜山島等美景，想看日出不用走出房門，在小陽台就能縱覽山海。庭園VILLA 區的客房則備有私人乘船碼頭、生態池及戶外草坪，度假放鬆完全不受干擾。
美食當然也少不了，日式、西式、中式餐廳飯店內一應俱全，各廳由五星飯店主廚掌勺，日式餐廳選用在地食材新鮮烹調，將各種蘇澳現產的海鮮以懷石料理方式美味呈現，還能吃到松葉蟹、飛虎魚、紅蝦天婦羅等新鮮料理；西餐廳以在地櫻桃鴨製成法式功夫鴨腿、義式手法調製海鮮沙拉，展現東西方創意；中餐則取三星蔥調泡中藥端出蔥油雞，再以南方澳紅沙魚製作金沙魚柳，各廳主廚大展身手，端出一道道在地創意佳肴，滿足饕客味蕾。
▲日式展演廳由台日技師花一年的時間建成。
▲蘇澳海鮮等各式懷石料理是日式餐廳的主打招牌。
▲寬敞的客房設計清幽。
地址：宜蘭縣五結鄉五濱路二段459號
電話：（03）960-3803
費用：6,800 元起
設施：游泳池、湯屋、SPA、日式展演廳、綠舞美術館
刷卡：可
內容摘錄自《食尚玩家》353期／2017.3月號【購買請按此】
