【透過APP搖一搖功能，進入此頁面，恭喜你獲得抽獎資格囉】活動時間、獎品、辦法見文末。得獎名單將於此頁公告，並以e-mail通知得獎者。
2025立冬日期為11/7，冬至則是12/21，不少人會在這天吃「湯圓」，不僅代表團圓美滿，更承載著濃濃的人情味。先前就有網友在社群平台分享獨門煮湯圓秘訣，從甜味到鹹味的料理方式，都引起熱烈討論。原來煮出一碗完美不破皮的湯圓，除了不用退冰，也需要一些簡單的烹調技巧。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
冷凍湯圓怎麼煮不破皮？
一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文分享３個煮湯圓的小技巧，首先，湯圓在滾水煮好之前不用先退冰；其次，若烹煮10顆包餡湯圓，鍋內水量約需３分之１即可；最後，烹煮過程中盡量不要攪動湯圓，若需要攪動時，建議使用湯杓背面輕碰，以免造成湯圓破皮。
原PO也詳細說明煮甜湯圓不漏餡的方法，首先準備一鍋滾水，加入適量鹽巴後，以大湯杓順時針轉動，製造小漩渦。接著將湯圓放入漩渦中，當湯圓第１次浮起時，加入100ml冷開水；第２次浮起，再加入100ml冷開水；第３次浮起後，將湯圓撈起放入冰水中靜置約１分鐘，最後將湯圓加入已準備好的糖水或紅豆湯即可享用。
看更多：煮水餃要加冷水滾２次？內行人只放１物不破皮又飄香，網友加碼美味吃法
美味鹹湯圓煮法
除了甜湯圓，另有網友在臉書社團「家常菜」中分享鹹湯圓的烹調方式，先將紅蔥酥、香菇、蝦米、肉絲爆香，再加入高麗菜絲和茭白筍絲炒軟，然後加入高湯，調成自己喜歡的鹹度。接著另起一鍋煮湯圓，煮好後撈起，加入前述的蔬菜湯中煮一下，再放入韭菜、蒜苗、芹菜、香菜及胡椒粉煮滾即可上桌。
▲網友分享鹹湯圓煮法。（示意圖，圖片來源：shutterstock達志影像）
我愛全聯-好物老實説
網址：https://www.facebook.com/groups/2457165584551249/permalink/3113692838898517/
家常菜
網址：https://www.facebook.com/groups/455719458197800/posts/1789401021496297/
食尚APP搖一搖送：Kenji健司【粿系湯圓】
活動日期：2025/11/8
活動辦法：下載食尚玩家APP，登入／註冊TVBS會員，於首頁左上角參加搖一搖活動，進入文章頁面，即獲得抽獎資格參加抽獎！
活動獎項：Kenji健司【粿系湯圓】，抽10組（草仔粿*1盒+紅龜粿*1盒/組）
中獎公布：得獎名單將於11/11公告於食尚玩家APP及食尚玩家官網，並另外以e-mail通知得獎者。得獎者須在信件發出後１週內回覆得獎通知信，並提供得獎者姓名、電話、地址等，沒有在時限內回覆者視同放棄得獎資格。
注意事項：本活動獎項寄送地區僅限台灣本島。本公司保有隨時調整本活動辦法之最終解釋及取消、終止、更改等相關權利，若有變更活動辦法，將公布食尚玩家官網及APP，以當時最新活動公布之活動辦法為準。在此活動中Apple不是贊助者，也未以任何形式參與活動。
中獎公布：
judy40***@gmail.com
g940***@gmail.com
kl8***@hotmail.com
andyliu***@gmail.com
035***@gmail.com
nelson30***@hotmail.com
nicole5***@gmail.com
hcf1991***@gmail.com
choucho***@hotmail.com
gina13***@gmail.com
