隨著2025年的來臨，也代表農曆新春就快到了！你是不是還在思考今年要吃什麼年菜呢？食尚小編幫你整理了15家2025蛇年的話題年菜，趕緊趁著年前準備，晚了就沒有啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
- 【超商年菜推薦１家】
- 01. 7-11：米其林、星級飯店通通有
- 【賣場年菜推薦２家】
- 02. 家樂福：必搶皮卡丘造型年菜
- 03. 全聯：超澎派佛跳牆699元
- 【餐廳年菜推薦12家】
- 04. 王品：享鴨「享樂團圓百味宴」7688元起
- 05. 王品：丰禾「禾氣滿堂台菜宴」6688元起
- 06. 王品：莆田「福躍龍門星饗宴」6588元起
- 07. 王品：朝粥幫「金龍歡騰品鮮宴」5888元起
- 08. 饗賓：真珠台灣佳味「金蛇獻瑞團圓宴」6888元起
- 09.～10. 瓦城：瓦城、非常泰「經典小家庭」4399元起
- 11. 瓦城：時時香「小家庭套餐」4399元起
- 12. 瓦城：1010湘「小家庭套餐」4399元起
- 13. 這一鍋：「蛇躍新禧圍爐年菜」2980元起
- 14. 涓豆腐：「韓式團圓年菜」2688元起
- 15. 金色三麥：「刁民酸菜魚聯名套餐」2,999元起
【超商年菜推薦１家】
01. 7-11：米其林、星級飯店通通有
今年過年不用再四處奔波，7-11推出逾200款年菜美食，其中近50道為超商獨家販售品項，首度攜手北中南東６家星級飯店推出「五星飯店夢幻套組」，集結北投老爺酒店、桃園喜來登酒店、台中李方艾美酒店、台南遠東香格里拉酒店、礁溪長榮鳳凰酒店、花蓮瑞穗天合酒店，免南北奔波，年節期間就能吃到六家星級飯店招牌料理，６道菜色只要4,680元相當於原價８折優惠！
除了五星飯店的聯名，7-11也帶來多款米其林指南推薦美食，台北美福飯店的米香麻油雞米糕、富錦樹食堂的蒜香筍絲蹄膀，以及連續５年獲米其林推薦的鈺善閣素食懷石套餐，無論是愛吃肉還是偏愛清淡素食的朋友，都有超值選擇。首次加入年菜行列的林聰明名店則推出「林聰明龍蝦鍋」，而「海霸王珍鮑佛跳牆」以千元不到的價格更讓人心動！
▲7-11門市預購誌推出逾200款年菜美食，其中近50道為超商獨家販售品項。（圖片來源：7-11）
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【賣場年菜推薦２家】
02. 家樂福：必搶皮卡丘造型年菜
家樂福今年年菜主力引進米其林與必比登推薦餐廳年菜，數量可說是近年來最多！高達20道皆為餐廳的招牌菜，不需要排隊等候，在家只要簡單的覆熱就能美味重現！其中新品包含日本米其林推薦四代目菊川「月式鰻魚炊飯」、膳馨「紅燒大元蹄」、錦霞樓「海鮮羹」、台北美福大飯店「米香麻油雞米糕」等。
如果是寶可夢迷，那麼今年老協珍推出的年菜更是不能錯過！這次聯名寶可夢，推出２款皮卡丘造型年菜甕。限量販售的「芋頭炊粉」與「佛跳牆」，皆以可愛的皮卡丘造型甕為特色。「芋頭炊粉」的湯汁濃郁，口感滑順，整盒約1550克，售價僅888元；而「佛跳牆」每盒約1490克，售價1,288元。不論是送禮還是自家享用，這２款商品都兼具美味與趣味，絕對是今年年菜界的話題之選！
▲老協珍今年與寶可夢推出超萌且極具收藏價值的皮卡丘造型甕，於家樂福販售。（圖片來源：鄉民食堂）
03. 全聯：超澎派佛跳牆699元
全聯預購年菜從澎派鍋物、飯店名菜、名店名菜到年菜套組，推出超過150款，499元起就有飯店年菜，團圓套組1,999元起，即日起至1/16開放預購！其中話題年菜「老協珍經典烏參佛跳牆」，嚴選上等黑玉烏參，煲以特製台式高湯，道地美味好評不斷，1/16前預購價699元，卡友加贈50福利點；經典台菜「老協珍芋頭炊粉鍋」嚴選大甲芋頭融入私房特調高湯，預購價329元，卡友加贈50福利點；「老協珍冰糖豬腳」預購價459元，卡友加贈50福利點。
不只預購年菜，門市販售年菜現貨也是五星級飯店水準，即日起～2/6推出蟬聯７年米其林指南推薦餐廳的寒舍台北喜來登大飯店辰園監製，主廚康智翔與美味堂、We Sweet共同研發「辰園臘腸蓮子米糕」「辰園珠貝海鮮羹」「辰園極品上湯佛跳牆」「辰園牛肝菌菇燉雞盅」「辰園芋香桂圓紫米露」５道獨家功夫菜，優惠價149～379元，門市就能買、免排隊、不用等，五星級飯店年菜輕鬆上菜！
▲現貨年菜推薦由寒舍喜來登辰園監製的美味堂功夫年菜 ，門市就能買、免排隊、不用等，五星級飯店年菜輕鬆上桌。（圖片來源：全聯）
【餐廳年菜推薦12家】
04. 王品：享鴨「享樂團圓百味宴」7688元起
「享鴨」這回與金蘭醬油合作，推出一系列精緻年菜組合，主打「櫻桃片皮烤鴨」，搭配金蘭釀造醬油特製的甘甜鹹香蘸水，讓經典烤鴨更添風味！這套「享樂團圓百味宴」（7,688元，９道菜）適合８～10人享用，主廚特別設計多道海鮮料理，像是「焰火酸香蒸石斑」選用新鮮石斑魚，以酸香醬汁提味；「蔘鬚酒浸大白蝦」則是將鮮甜白蝦搭配人參鬚入饌，口感豐富多層次；「御膳珍寶海鮮羹」濃郁鮮美。甜點「臘味雙享糯米糕」軟糯香甜，讓年菜更添豐富。門店前30組取餐顧客，再贈金蘭聯名禮盒。
▲「享鴨」這回與金蘭醬油合作，推出一系列精緻年菜組合。（張庭瑄 攝）
05. 王品：丰禾「禾氣滿堂台菜宴」6688元起
「丰禾」以台式料理聞名，這次的「禾氣滿堂台菜宴」（6,688元，９道菜）適合８～10人享用，主打以金蘭釀造醬油滷製的「鴻運椒鹽大元蹄」，滷汁入味、肉質軟嫩。「三陽開泰台味拼」包含胭脂蜜蓮藕、珍味海蜇絲、煙燻片豬肝３種小菜，展現台式功夫。招牌「丰禾開運起家雞」選用土雞慢火燉煮；「藥膳玫瑰醉大蝦」以玫瑰入饌，增添獨特風味。「傳香櫻花蝦米糕」及「御品精燉佛跳牆」更是壓軸好菜。
▲丰禾「禾氣滿堂台菜宴」（6,688元，９道菜）適合８～10人享用。（張庭瑄 攝）
06. 王品：莆田「福躍龍門星饗宴」6588元起
連７年榮獲米其林一星新加坡餐廳「莆田」，推出「福躍龍門星饗宴」（6,588元，８道菜），適合６～８人享用。主打「龍騰盛饌海陸盆菜」整隻龍蝦鮮熬入鍋，再以金蘭鼓舌醬油慢燉細煮，層次豐富。「御膳海陸甜三拼」包含御品海南雞、涼拌海鮮、酥炒芋心，展現主廚功力。肉控推薦必吃「御品醬燒豬肋排」及清爽開胃的「鮮品蒜蓉蒸鱸魚」。最後還有「金湯鮮貝娃娃菜」「海蠣紫菜燜飯」和暖心好湯「翠玉鮮燉烏骨雞湯」。
▲新加坡米其林一星「莆田」推出「福躍龍門星饗宴」（6,588元，８道菜），適合６～８人享用。（張庭瑄 攝）
07. 王品：朝粥幫「金龍歡騰品鮮宴」5888元起
「朝粥幫」推出「金龍歡騰品鮮宴」（5,888元，６道菜），適合５～６人享用。招牌「朝粥秘製豉油雞」以金蘭鼓舌醬油結合主廚私房辛香料調製醬汁熟成，皮脆肉嫩。「歡聚一幫鮮三拼」包含雙拼臘腸、涼拌脆藕、香滷牛肚，開胃解膩。另外還有超唰嘴的「鴻運無錫嫩腩排」「迎春當紅梅汁魚」，「金龍龍蝦饗米脆」則是以龍蝦入饌，為年菜畫下完美句點。
▲「朝粥幫」推出「金龍歡騰品鮮宴」（5,888元，６道菜），適合５～６人享用。（張庭瑄 攝）
08. 饗賓：真珠台灣佳味「金蛇獻瑞團圓宴」6888元起
「真珠台灣佳味」位於台北市中山區，是一間專注於台菜料理的餐廳，在Google評價上有4.5顆星的好評。即日起至1/14，推出「金蛇獻瑞團圓宴」年菜組合，內含８道精選菜色，每套售價6,888元，適合４～６人享用。「鮮美紅蟳米糕」是必點招牌，選用３隻新鮮紅蟳，經過細火慢熬，讓米糕吸收滿滿蟹黃精華，每一口都能品嚐到濃郁海味。「鮑魚極品佛跳牆」則是以６頭鮑魚為主角，搭配花膠、海參、干貝等頂級食材，熬煮12小時以上，湯頭溫潤不油膩。
▲「真珠」即日起至1/14，推出「金蛇獻瑞團圓宴」年菜組合。（圖片來源：饗賓集團）
09.～10. 瓦城：瓦城、非常泰「經典小家庭」4399元起
瓦城與非常泰攜手推出泰式年菜，即日起至1/23開放預購，推出「經典小家庭組合」（4,399元，４～５人份）及「團圓大滿足組合」（6,399元，６～７人份）。「開運酸辣海鮮湯」是套餐中的亮點，湯頭酸辣開胃，加入新鮮蝦仁、魚片等海鮮，每一口都充滿海洋鮮味。「辣炒牛肉」則是以新鮮牛肉快炒，搭配泰式香料調味，辛香夠味。另外還可加購鹹甜雙款米糕，其中「豬上排櫻花蝦醬米糕」（1,288元）是最受歡迎的選擇，米糕蒸煮至軟嫩，搭配豬上排及櫻花蝦，香氣四溢。
▲瓦城與非常泰攜手推出泰式年菜，即日起至1/23開放預購。（圖片來源：瓦城）
11. 瓦城：時時香「小家庭套餐」4399元起
瓦城集團旗下「時時香」主打新台灣家常料理，即日起至1/23，推出「小家庭套餐」（4,399元，４～５人份）及「大滿足套餐」（6,699元，６～７人份）。「阿婆紅燒肉」是店內招牌菜色，以老滷汁慢燉五花肉，每一塊肉質軟嫩，滷汁香濃不死鹹。年節限定的「吉時迎香興年魚」「福運鮮蝦捲」選用新鮮魚肉，以獨門醬料調味，魚肉鮮美，搭配特製醬汁更添風味，讓顧客盡情享受鮮香海味。
▲瓦城集團旗下「時時香」主打新台灣家常料理，即日起至1/23，推出「小家庭套餐」。（圖片來源：瓦城）
12. 瓦城：1010湘「小家庭套餐」4399元起
瓦城集團旗下「1010湘」以湘菜為主打，即日起至1/23，推出「小家庭套餐」（4,699元，４～５人份）及「大滿足套餐」（6,599元，６～７人份）。「神仙孜然肋排骨」以孜然香料醃製豬肋排，肉質鮮嫩多汁，孜然香氣撲鼻。「霸王魚頭」則是以大火快炒，搭配辛香料調味，魚肉鮮美不膩。另外也可加購「麻油櫻花蝦松阪豬米糕」（1,288元），以麻油香氣提味，搭配松阪豬的嫩脆口感，是不可錯過的美味。
▲「麻油櫻花蝦松阪豬米糕」（1,288元）以麻油香氣提味，搭配松阪豬的嫩脆口感，是不可錯過的美味。（圖片來源：瓦城）
13. 這一鍋：「蛇躍新禧圍爐年菜」2980元起
「這一鍋餐飲集團」即日起至1/17開放預購，年節推出「蛇躍新禧圍爐年菜」，內容包含３種經典湯底，讓你在家也能品嘗到餐廳等級的圍爐料理。年菜套餐裡面還有頂級的日本A5和牛拼盤，肉質鮮嫩多汁，油花分布均勻；台灣黑豚1983豬五花則是選用在地優質豬肉，肉質扎實有彈性。海鮮部分有台灣潮鯛魚片和草蝦，新鮮度十足。整套年菜４人份原價5,800元，現在預購享早鳥優惠價2,980元，優惠期間至1/17。加碼再送「瑞蛇來富紅包袋」１份及「蛇年聚寶保溫保冷袋」１個。
▲「這一鍋餐飲集團」即日起至1/17開放預購，年節推出「蛇躍新禧圍爐年菜」。（圖片來源：這一鍋餐飲集團）
14. 涓豆腐：「韓式團圓年菜」2688元起
「涓豆腐」即日起至1/20，推出超澎派「韓式團圓年菜」（2,688元，４～５人份），方便除夕取餐、輕鬆享用！主菜「韓式綠豆蔘雞湯」以綠豆與蔘雞完美結合，湯頭溫潤濃郁；「綜合海鮮煎餅」酥脆外皮包裹鮮甜海鮮，口感層次豐富；「醬燒青蔥牛五花」或「豬梅花」則使用優質肉品，搭配韓式特調醬汁，香氣撲鼻；「韓國糖醋肉」酸甜交織，外酥內嫩；「Combo雙享韓式炸雞」金黃酥脆、肉汁滿溢；「田園醬燒飛虎魚」鮮香入味，令人難忘。這套年菜融合多元韓式經典，讓大家在家輕鬆品味正宗韓味，團聚更添風味與幸福感！
▲「涓豆腐」即日起至1/20，推出超澎派「韓式團圓年菜」。（圖片來源：涓豆腐）
15. 金色三麥：「刁民酸菜魚聯名套餐」2,999元起
金色三麥與刁民酸菜魚首度攜手合作，在全台門市推出限定年菜套餐，將精釀啤酒巧妙融入酸菜魚的烹調中，創造出獨特風味。這次主打「精釀啤酒酸菜魚」套餐（2,999元，４人份），從1/25～2/12限時開放預購。套餐中的「精釀啤酒酸菜魚」以金色三麥的招牌啤酒入饌，搭配刁民酸菜魚特製的酸菜，湯頭層次豐富，魚肉鮮嫩不柴。「醬香墨魚糯米飯」則是以墨魚汁調味，讓白米染上深黑色澤，搭配酸菜魚湯一起享用，別有一番風味。
▲金色三麥與刁民酸菜魚首度攜手合作，在全台門市推出限定年菜套餐。（圖片來源：金色三麥）
