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為什麼薑母鴨店都不賣白飯?知情人揭店家賺錢秘密:不賣很合理

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2025/11/28 01:00 |撰文 李艾庭|圖片來源 達志影像
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為什麼薑母鴨店都不賣白飯?知情人揭店家賺錢秘密:不賣很合理

隨著氣溫逐漸下降,許多人會吃薑母鴨、羊肉爐等料理進補暖身。不過近日一名網友分享了薑母鴨店老闆的說法,聲稱全台沒有一家薑母鴨店會販售白飯。這個有趣的觀察引發網友熱烈討論,許多人紛紛回憶自己的用餐經驗,也有人提供反例證明確實有店家販售白飯。下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

薑母鴨店幾乎都不賣白飯

一名網友在Threads平台發文分享,近期造訪薑母鴨店時,聽到店家老闆語出驚人地表示,全台灣的薑母鴨店都沒有販售白飯,老闆甚至為此發誓保證。這番話激起了網友的好奇心,促使他在社群媒體上詢問其他人的經驗,希望能找到有賣白飯的薑母鴨店來推翻這個說法。

 

網友親身經歷證實

貼文發出後,引來眾多網友分享親身體驗。「昨天吃的帝王食補還真的沒有賣白飯」「羊肉爐也有這個問題,白飯控難過」「吃了30年的薑母鴨,還真沒有遇過有賣白飯的」「不都是配麻油麵線嗎」「我也想知道,我覺得這是世界謎題之一」。

 

愛吃飯族群另尋出路

面對薑母鴨店普遍不供應白飯的情況,熱愛白飯的消費者們發展出各種變通方法。「無飯不歡!去吃薑母鴨一定要先去熱炒店買一袋白飯,不然我沒辦法吃」「前陣子立冬去吃真沒有賣白飯,只好去旁邊買一盒雞肉飯來配」「我之前太想薑母鴨湯泡飯,所以有自備白飯過去」「所以我都買2份外帶,加白飯超好吃」「我們家附近的也沒有,不過他們說可以自己帶白飯去吃」。

 

少數店家會賣白飯

然而,仍有少數網友提供了有販售白飯的薑母鴨店資訊,成為討論串中的珍貴情報。網友們分享道,「岡山區有一間有賣」「我附近的有,在高雄阿蓮」「蘆竹有一間白飯麵線吃到飽的薑母鴨」「南部很多家有賣啊!這個老闆沒賣,不代表別人沒有」。

 

看更多:錢都、三媽都輸了!平價小火鍋推薦Top10,第2名王子麵、冰淇淋吃到飽

 

為什麼薑母鴨不賣白飯

至於不賣白飯的商業考量,內行網友也提出分析,「麻油麵線跟你收40元你能接受,白飯跟你收40元,肯定上新聞,1年只開相對少數時間的店面,利益最大化比較合理」「麵線40元1份,要吃飽要吃很多份。白飯20元1碗,1碗就飽了」「賣白飯很快就吃飽,要怎麼賺錢」「1碗飯賣你10元吃飽你就不會多點料了」。

 

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▲吃白飯會有飽足感。(示意圖,圖片來源:shutterstock達志影像)

 

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