「2026台灣燈會」在嘉義！即日起～3/15（日）期間盛大登場，還沒去的朋友趕緊把握最後的週末！《食尚玩家熱血48小時》也針對嘉義縣推薦必吃８家美食，包含全台前三強臭豆腐、市場90年老字號麻糬、香甜「檜木油油雞桶飯」，最後還加碼推薦現在嘉義超夯的「森林動物樂園」，快跟著主持人風田、朵拉、麻由的腳步，一路吃遍嘉義縣，把這趟燈會之旅玩得更盡興！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
嘉義美食推薦
01. 嘉義美食推薦：半天岩鵝肉鴨肉小吃
豐盛百元熱炒超佛心
位在嘉義縣番路鄉的「半天岩鵝肉鴨肉小吃」，是不少人上阿里山前會先停下來填飽肚子的熱門餐廳。番路鄉本來就是前往阿里山山線的重要入口之一，而這家店在網路上累積超過3600則評論，還能維持４顆星的好評價，就算平日也常常坐滿客人，可見人氣真的很穩！
一走進店裡，最先吸引目光的就是桌上一盤盤豐盛小菜，價格大約落在100～300元之間，不 只選擇多，連豬肝等熱炒類也都做成大盤上桌，分量相當有誠意！餐點部分推薦必點「鹽水鵝（1/4隻）」走簡單調味路線，不用沾醬就很有味道，尤其外皮油脂香氣超濃、肉質緊實，讓人忍不住連吃好幾口！「招牌啤酒鴨湯」（200元）裡面是寬冬粉，甘甜舒服的湯頭喝下去，身體整個人都暖了起來～最後老闆還推薦「檜木油油雞桶飯」（200元），油雞腿甜嫩多汁，搭配裹滿香甜醬汁的米飯，真的幸福感爆棚！
▲小菜價格大約落在100～300元之間，吃得到大盤的豬肝等熱炒菜色，種類豐富、分量不少，超佛心！（圖片來源：鯊魚大口咬）
▲「鹽水鵝（1/4隻）」（400元）皮油脂香氣超濃，值得一試。（圖片來源：鯊魚大口咬）
▲「招牌啤酒鴨湯」「檜木油油雞桶飯」都是老闆推薦來店必吃的招牌菜色。（圖片來源：鯊魚大口咬、節目部《食尚玩家》）
02. 嘉義美食推薦：冬瓜妹人文概念館
太平老街解渴飲品首選
藏在梅山鄉太平老街裡的「冬瓜妹人文概念館」，主打用傳統工法熬煮冬瓜茶，堅持古法純手工製作，店家說：「用大冬瓜熬８到10個鐘頭，冷卻之後會變冬瓜磚。」完太平雲梯、逛完老街後，來這裡喝一杯純粹的古早味真的超療癒。小編私心推薦他們家的「冬瓜檸檬」（55元），酸甜解膩又消暑。另外一個不能錯過的就是「原味茶葉蛋」（55元，３顆），滷得很透，蛋黃綿密完全不乾口，蛋白嫩到像果凍，連主持人也讚不絕口：「這個我吃過的茶葉蛋真的排前幾名。」
▲「冬瓜檸檬」（55元）很適合逛老街的時候來上一杯解渴。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
03. 嘉義美食推薦：大林火車站前臭豆腐（臭非臭）
號稱全台前三強臭豆腐
嘉義大林竟然藏著號稱「全台前三名」的臭豆腐！這間店就在火車站正前方，就算不是假日也照樣大排長龍。店家分享美味秘訣，語氣裡滿是分享的熱情，店家說：「小魚乾辣椒醬是免費給客人吃的。」只要加上這一匙，整盤臭豆腐的味道立刻提升到另一個境界！
「臭豆腐」（65元）推薦可以把泡菜、小魚乾辣椒塞入臭豆腐一起吃，店家的炸功很好，外皮酥脆、裡面卻依然保有水分，一口咬下爆汁就像瀑布，非常Juicy！搭配酸甜剛好的泡菜，真的太唰嘴！如果想吃飽一點，再來一碗大腸麵線或是豬血湯，就是最完美的道地台式下午茶啦。
▲「臭豆腐」（65元）很推薦搭配泡菜和小魚乾辣椒一起吃，外皮炸得酥脆，裡面卻還保有水分，咬下去相當多汁，口感很有反差。（圖片來源：美食惠所）
▲「大腸麵線」（55元）香菜達到提味的效果，許多饕客也會搭配和臭豆腐一起享用。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
04. 嘉義美食推薦：水上老牌草魚粥
三十多年「草魚粥」老店
「水上老牌草魚粥」位在水上鄉，是在地飄香三十多年的老店、在地人的早餐愛店之一。他們清晨就開始營業，主打的「草魚粥」（70元）湯頭清甜，魚肉不僅大塊，口感帶著彈性和鮮甜，白米也保有粒粒分明的口感，不會煮得過於軟爛，早上來一碗，吃起來特別清爽舒服，也很適合用這碗熱呼呼的草魚粥，開啟一天滿滿活力！
▲「草魚粥」（70元）魚肉扎實有彈性，讓人不知不覺一口氣吃掉一整塊。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
05. 嘉義美食推薦：和樂食堂
田鼠、螞蟻、毒蠍都入菜
膽子大的朋友們看過來！這間80年老店絕對讓你大開眼界～他們以各種超狂的「地獄料理」聞名，田鼠、螞蟻、毒蠍都入菜，非常推薦給想要解鎖人生特殊飲食體驗的勇者。例如「麻油鼠佛」（550元）這一道看似讓人有點畏懼的餐點，主持人在大膽挑戰後驚訝分享：「像雞佛的味道，吃起來反而沒有很可怕。」口感比雞佛更扎實，咬下去還會爆漿！其實真的沒有想像中那麼令人恐懼，反而滿好吃的呢。
▲「麻油鼠佛」（550元）乍聽之下會讓人不敢嘗試，但實際品嘗後發現口感比雞佛更扎實，也很下酒。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
06. 嘉義美食推薦：麻糬棟
市場90年老字號麻糬
藏在朴子市場裡的這間90年老店，光看招牌就知道功力深厚。從創立至今快要一世紀，依然堅持手工製作，這份匠心真的很令人感動，店家也自豪地說：「麻糬91年來都是自己做的。」經典必點「招牌麻糬」（30元），皮軟Q到不行，而且完全不黏牙！最特別的是餡料融合了鹹甜兩重口味，吃起來竟然一點也不衝突。除了麻糬，傳統的紅龜粿（45元）也是受歡迎的品項之一，甜口的花生讓人念念不忘，買回家送長輩絕對不出錯～
▲「招牌麻糬」軟Q不黏牙，是在地人很愛的點心。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄）
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07. 嘉義美食推薦：樂亞小食光
全台唯一珍珠尬鮮蚵
誰說珍珠只能配奶茶？東石這間創意料理店直接打破你的想像！他們把在地最有名的鮮蚵跟珍奶裡的珍珠結合，開發出超級獵奇卻又意外好吃的吃法。店家信心滿滿地說：「全台灣只有我們有。」這種海線專屬的創意，真的只有在嘉義才吃得到！「珍珠鮮蚵」（250元）原本以為這個組合會很奇怪，沒想到軟Q的珍珠跟鮮蚵的鮮美意外合拍，鹹甜度抓得剛剛好。另外推薦鋪滿蚵仔的「鮮蚵滷肉飯」（160元），鮮蚵的水分讓整體口感更清爽，超唰嘴的「蒜香軟殼蟹」（380元）大塊不刮嘴，吃起來很過癮！
▲「珍珠鮮蚵」創意搭配令人印象深刻。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
▲「鮮蚵滷肉飯」再搭配「蒜香軟殼蟹」，吃起來飽足又過癮。（圖片來源：果果愛 Fruitlove、節目部《食尚玩家》）
08. 嘉義美食推薦：民雄鬼屋咖啡
以「鬼」為主題設計
「民雄鬼屋咖啡」就位在嘉義知名的民雄鬼屋旁，店內以「鬼」為主題設計飲品和餐點，風格相當鮮明。這裡不只是喝咖啡、吃點心的地方，也是不少旅人來到民雄時會順道造訪的特色景點，無論是想感受不一樣的氛圍，還是拍照打卡，都很適合來這裡體驗看看。
▲「民雄鬼屋咖啡」位於民雄鬼屋正隔壁，是十分有特色的咖啡廳。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
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嘉義景點推薦：咩咩上樹萌寵樂園
爆紅森林動物樂園
鄰近故宮南院的「咩咩上樹萌寵樂園」，曾在試營運期間就因為超高人氣掀起一波排隊熱潮。，主要分為萌寵動物樂園、森林高空冒險與極限大擺盪３大區域，每區域的票價都不同。這裡不僅有超多隻來自國內外的萌寵動物可以和牠們互動、餵牧草，還有260米高空滑索、180度「極限大擺盪」等你來挑戰！
▲喜歡刺激感的朋友不妨體驗看看「極限大擺盪」。（圖片來源：史努比遊樂園）
嘉義縣太保市故宮大道886號
05-362-1690
週一至五10：00～17：00／週六、日09：00～17：00
萌寵動物樂園：全票199元、兒童票79元（５歲以下）、嘉義縣民票159元／森林高空冒險：全票399元、嘉義縣民票329元／極限大擺盪：全票149元、嘉義縣民票129元／組合套票（森林高空冒險＋極限大擺盪）：全票499元、嘉義縣民票449元
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