想把苗栗美食一次吃透透，這趟跟著主持人納豆、曾子余、王敏淳 從竹南吃到三義準沒錯！從排隊才吃得到的招牌奶油吐司、竹南市場旁三代手工蒸餃，到國宴級乾粄條、香菇魯肉飯、獲獎拿坡里披薩，再一路吃進客家景觀餐廳，品嘗200年祖傳封鴨與經典客家小炒。最後再到南窩綠丘坐擁萬坪大草原，帶著餐盒在藍天白雲下野餐放空，這趟不只吃到苗栗老店職人手藝，也把山城最療癒的自然風景一起打包。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
苗栗老饕私藏美食
苗栗美食最迷人的地方，就是不只吃得到經典客家味，還藏著不少在地人才懂的排隊老店與特色料理。從一早就有人卡位的吐司名店、竹南市場旁的手工蒸餃，到三義必吃的國宴級乾粄條，每一站都有讓人願意專程繞路的理由。這次就跟著主持人的腳步，把苗栗老饕私藏清單一間間吃起來！
苗栗老饕私藏美食１：隆興蛋糕城
沒預訂絕對買不到的神級吐司
這間藏在苗栗竹南的低調老店，每天早上還沒開門就已經排滿人潮，人氣相當驚人。由於店家堅持當天現做、售完即打烊，想吃真的建議提前打電話預訂，才不會撲空。老闆對品質也很有自信，特別強調：「因為我沒有放防腐劑喔。」讓人吃得到更單純、天然的好味道。
其中必吃的「招牌奶油吐司」更是不少人的心頭好！一口咬下，濃郁奶香立刻在嘴裡散開，連主持人都忍不住大讚：「滿滿的奶油，它的麵包本身奶香很重。」吐司口感濕潤又帶點Q彈，無論當早餐或下午茶點心都很療癒。
推薦必吃：招牌奶油吐司
▲必吃的「招牌奶油吐司」一口咬下，濃郁奶香立刻在嘴裡散開，吐司濕潤又帶點Q彈，越嚼越香。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
苗栗老饕私藏美食２：金榜麵館
沒排隊根本吃不到的國宴級麵店
來到苗栗三義，沒吃過金榜麵館真的會有點可惜！這間在地老字號曾入選國宴料理，店家也滿是榮耀地分享：「蔡前總統有把這個端上國宴桌。」假日用餐人潮更是相當驚人，但為了那碗堅持古法、以油蔥慢慢熬出香氣的客家粄條，排隊等待也很值得。
其中「乾粄條」絕對是必點招牌，一入口就能感受到粄條的彈牙口感，連主持人都忍不住驚呼：「它真的每一根板條都很Q！」搭配鹹香中帶點甘甜的油蔥香氣，越吃越涮嘴。再配上一碗暖胃的「餛飩湯」，以及軟嫩不柴、越嚼越香的「豬頭肉」，就是一套幸福感滿滿的苗栗客家美食組合。
看更多：最地道苗栗客家美食！國宴級老字號粄條、冠軍客家小炒、創新客家料理一次吃
推薦必吃：乾板條、餛飩湯、豬頭肉
▲「豬頭粄條」有豬頭肉、滷蛋及靈魂佐料油蔥酥。（圖片來源：13‘s幸福食光）
苗栗老饕私藏美食３：小宋餃子館
傳承三代的現包現做多汁手工蒸餃
這間位在竹南市場旁的老店，靠著三代傳承的好手藝，牢牢抓住在地人的胃。店家對餃子皮的口感特別講究，也自信分享：「他比一般比較有韌性。」每一顆蒸餃都堅持每日現包，從外皮到內餡都吃得到滿滿誠意。
招牌「蒸餃」絕對是來店必點，顆顆皮薄透亮、飽滿紮實，一口咬下還能感受到肉汁被緊緊鎖在裡頭，連主持人都大讚：「我覺得它把肉壓得很緊實，所以汁都鎖在裡面。」再搭配一份蔥香十足的「客家炒手」，鹹香涮嘴又夠味，真的會讓人忍不住想再加點一盤！
推薦必吃：蒸餃、客家炒手
▲招牌「蒸餃」顆顆皮薄透亮、飽滿紮實，一口咬下肉汁在嘴裡散開，鮮香又帶有彈牙口感。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
苗栗老饕私藏美食４：連記甘味花園餐廳
200年祖傳封鴨上桌，客家饗宴太震撼
想找一間適合家庭聚餐、浪漫約會的景觀餐廳，這間充滿優雅氛圍的客家料理餐廳很值得收藏。店家端出祖傳料理時也分享：「這道菜在我們家族200多年來，就是一年吃一次。」一句話就讓整道菜多了滿滿儀式感，也吃得到家族傳承的珍貴味道。
招牌「客家祖傳封鴨」肉質鮮嫩入味，酒香細緻卻不厚重，連主持人都驚喜表示：「只有酒香，沒有酒味。」另外，經典「客家小炒」香氣醇厚、鹹香下飯，「大漠孜然牛」則帶有濃郁孜然香，風味獨特又有記憶點。能在這樣舒適的園區環境裡慢慢用餐，無論聚餐或約會都很有享受感。
推薦必吃：客家祖傳封鴨、客家小炒、大漠孜然牛
▲招牌「客家祖傳封鴨」肉質鮮嫩入味，酒香細緻卻不厚重。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
苗栗老饕私藏美食５：苗栗卡薩拿坡里披薩餐廳
拿坡里比賽常客，麵皮真的Q彈到不行
苗栗也吃得到獲獎無數的頂級披薩！這間披薩店為了傳遞正宗拿坡里風味，從食材選用、麵團發酵到烤窯溫度都嚴格把關，店家也分享：「我們都會定期去參加拿坡里披薩的比賽。」讓人不用出國，也能在苗栗吃到帶有義式靈魂的道地美味。
招牌「瑪格麗特」絕對是必點，一上桌就能聞到濃濃麥香，餅皮吃起來柔軟又帶Q勁，連主持人品嚐後都忍不住驚呼：「它軟軟然後Q彈的，它的麵皮好有勁。」另外，「拿坡里炸麵團」外酥內軟、口感充滿驚喜，最後再來一份鹹甜平衡的「榛果巧克力披薩」，從鹹食吃到甜點都滿足感滿分。
推薦必吃：瑪格麗特、榛果巧克力披薩、拿坡里炸麵團
▲瑪格麗特絕對必點，一上桌就能聞到濃濃麥香，餅皮柔軟中帶著Q勁，搭配番茄與起司的經典香氣，越吃越有層次。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
苗栗老饕私藏美食６：冠友魯肉飯
最強魯肉飯，肥美肉塊讓人一口接一口
這間被網友封為「竹南最強」的魯肉飯，靈魂就在那一鍋香氣濃郁的香菇滷汁。滷肉切成方塊狀，肥肉與膠質比例迷人，入口軟糯又帶Q彈感，連主持人吃了都直呼過癮：「全部都是肥肉肥油，就是喜歡這種切方塊。」鹹香滷汁一淋上白飯，真的讓人忍不住一口接一口。
招牌「香菇魯肉飯」鹹香入味、油潤不膩，吃得到香菇與滷汁交織出的厚實香氣，完全是白飯殺手。再搭配一碗清甜暖胃的「金針排骨湯」，簡單樸實卻很有記憶點，正是在地人從小吃到大的幸福滋味。
推薦必吃：香菇魯肉飯、金針排骨湯
▲招牌香菇魯肉飯鹹香入味、油潤不膩，香菇香氣與濃郁滷汁緊緊巴住白飯，每一口都厚實又涮嘴。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
苗栗老饕私藏美食７：江技舊記
傳承三代老店，皮Q肉紮實的水晶餃必吃
苗栗老字號名店「江技舊記」是不少在地人從小吃到大的好味道，店內環境乾淨明亮、服務親切，讓人一坐下就很有熟悉感。店家也分享美味祕訣：「我們水晶餃是手工包，它比較有韌性。」從手工製作到口感細節都不馬虎，也難怪能成為苗栗屹立不搖的經典老店。
招牌「水晶餃」絕對是來店必點，外皮Q彈帶勁，口感像麻糬般軟Q，咬下後內餡香氣慢慢散開，讓人一吃就很有記憶點。除了水晶餃，主打的「餛飩湯」也很推薦，份量相當有誠意。餛飩皮屬於偏厚實的口感，但吃起來不會硬，反而帶著QQ咬勁，內餡飽滿紮實，肉香中還有淡淡胡椒香氣；搭配大骨湯熬出的清甜湯頭，喝起來暖胃又順口，一碗下肚飽足感十足。連主持人都稱讚：「我覺得他把肉壓的很緊實，汁都鎖在那個肉裡面。」
▲餛飩皮偏厚實卻不硬口，咬起來帶著QQ彈性，內餡飽滿紮實，肉香中還透著淡淡胡椒香氣。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
推薦必吃：水晶餃、餛飩湯
苗栗民宿推薦：南窩綠丘
萬坪綠地夢幻野餐，吃什麼都變得好美味
想遠離城市喧囂，不妨把南窩綠丘收進苗栗放鬆清單！坐擁萬坪大草原，放眼望去就是一整片綠意與藍天，連主持人都忍不住放鬆表示：「在這裡完全可以享受整個大自然。」這裡不只有療癒風景，餐點細節也很用心，讓人從入園到用餐都能慢慢享受度假感。
店家貼心準備的餐盒方便又有儀式感，很適合帶到草地上野餐享用；再搭配口感綿密的布丁和精緻的迎賓小點心，一邊吹風、一邊看著藍天白雲，真的就是最療癒的週末行程。
▲這裡不只有療癒風景，餐點細節也相當用心，從入園散步到草地野餐，都能慢慢感受滿滿度假氛圍。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
苗栗三義景點推薦
除了主持人吃遍的各種苗栗美食，提到三義，許多人第一時間會想到木雕藝術、賞桐花或螢火蟲，但其實三義還藏著不少好玩景點與壯麗自然景觀。無論是情侶約會、朋友出遊，還是親子家庭一日遊，都很適合把三義排進苗栗旅遊行程
01、雅聞香草植物工廠：歐式玫瑰花園超好拍
三義免門票景點「雅聞香草植物工廠」是一座結合觀光、教育與休閒的香草園區，園內展示雅聞生技集團在香草與蔬果研發上的成果，並透過高科技栽種技術，培育無農藥、無重金屬污染的健康植物。除了能認識香草植物，園區內還規畫歐式玫瑰花園、香氛步道與多肉植物區，漫步其中就像走進充滿香氣的世外桃源。最吸睛的還有小朋友超愛的小熊沙坑，不只適合親子同遊，也很適合情侶、朋友來拍照散步，順路安排一趟放鬆又療癒的三義小旅行。
▲歐風玫瑰花園超好拍，還有寬廣的空間讓小朋友放電。（圖片來源：13's幸福食光）
02、山那邊．綠葉方舟：生機盎然的森林家園
「綠葉方舟」不只是一間提供法義料理的景觀餐廳，更像是一座被森林包圍的療癒園區。這裡四季都有不同風景，春天可賞櫻、秋天能看楓葉，園區內還能見到黑冠麻鷺、綠繡眼、螢火蟲等生態身影，讓人一走進來就有種遠離城市的放鬆感。無論是親子在草地上奔跑嬉戲、情侶沿著池畔散步，或是一家人在樹蔭下喝飲品、享受餐點，都很適合把這裡安排進三義小旅行，慢慢感受森林裡的悠閒與幸福。
▲綠葉方舟是一間充滿綠意的餐廳。（圖片來源：可大王愛旅行）
03、勝興老街：品嘗客家粄條、麻糬等美食
「勝興老街」擁有濃厚的鐵道懷舊氛圍與悠久歷史，即使舊山線在1998年停駛，仍因觀光發展重新熱鬧起來，成為三義人氣景點之一。來到這裡，可以走進景觀咖啡廳休息放空，也能品嘗客家粄條、麻糬等在地美食；緊鄰老街的「勝興車站」雖然已不再營運，卻保留滿滿復古鐵道風情，成為許多人必拍的打卡點。每到假日，老街總是人潮滿滿，很適合親子、朋友或情侶一起來走走，感受鐵道故事與老街美食交織出的三義魅力。
▲勝興老街有多種美食可品嘗。（圖片來源：東蛙池塘Dong Wa）
04、三義木雕博物館：台灣唯一木雕主題的國立博物館
早期三義木雕多以神像與工藝品為主，隨著個人藝術創作風氣興起，如今也發展出更多元的創新題材，讓傳統木雕有了新的生命力。「三義木雕博物館」是台灣以木雕為主題的重要博物館，館內展示豐富多樣的木雕作品，從南島民族木雕、三義木雕發展脈絡，到雕刻藝術起源、建築家具、寺廟宗教等主題都能一次看見。來到這裡，不只可以認識三義木雕的歷史演變，也能近距離感受木雕藝術從傳統走向現代的細膩魅力。
▲三義木雕博物館是台灣唯一以木雕為主題的國立博物館。（圖片來源：東蛙池塘）
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